Yksinkertaista gluteenitonta granolaa pähkinöillä, quinoalla ja kookoksella. Täydellinen terveellinen aloitus päivällesi!
Yksinkertainen gluteeniton granola, joka on valmistettu pähkinöistä, kvinoasta ja paahdetusta kookoksesta. Tämä kotitekoinen granola on puhdistettua sokeria sisältämätöntä ja täynnä maukasta hyvää. Se on täydellinen aloitus päivälle tai keskipäivän välipala!
Noh, tämän reseptin piti lähteä maanantaina. Mutta jos seurasit instagram-tarinaani, tietäisit, että minulla oli kamala migreeni perjantaista maanantaihin. Pahin osa siitä oli sunnuntaina kun tunsin super pahoinvointia. Minulla ei ollut energiaa tai vatsaa istua tietokoneen ääressä kirjoittamassa postausta.
So Wednesday it is!”
Meidän perheemme kuluttaa granolaa kuin mitään. On varmasti aikoja, jolloin ostan pusseja sitä, kun se on alennuksessa, mutta se johtuu enemmänkin siitä, etten pysy kysynnän perässä kotonamme.
Yksi suosikkimerkkini granolasta on Love Crunch … tarkemmin sanottuna tumma suklaa & punaiset marjat. Niin namia! Mutta uskomattoman koukuttavaa. Älä sano, etten varoittanut sinua.
Kun en ”huijaa” ja osta mysliä, testaan uusia. Ja tämänpäiväinen resepti on täynnä kaikkea hyvää.
Ja ”hyvällä” tarkoitan. Pähkinöitä. Siemeniä. Kvinoa ja kookos.
Onko kukaan muu pakkomielle paahdetusta kookospähkinästä vai olenko se vain minä?
Havaitsen aina itseni poimimassa kookospähkinän palasia pussista. Vähän niin kuin teen ruislastuja Gardettopussissa.
Kuka tahansa. Takaisin granolaan.
Tämä paha poika on täysin gluteeniton ja se on luonnollisesti makeutettu vaahterasiirapilla ja lämmitetty sitten mausteilla, kuten kanelilla ja muskottipähkinällä. Kun kaikki on sekoitettu yhteen, tämä granola-herkku laitetaan uuniin ja paahdetaan, mikä tekee siitä ehdottoman herkullista!
Jos et ole ennen syönyt paahdettua kvinoaa, tulet rakastamaan sitä. Se on rapea herkku, joka on täynnä kuitua.
Olen huomannut napostelevani sitä vain päivän aikana. Onhan tämä mysli ihan pähkinöitä. Mutta pelkän napostelun lisäksi tämä mysli sopii hyvin jogurtin ja marjojen kanssa. Ripottele päälle hieman suklaata ja sinulla on itsellesi maukas jälkiruoka!
Jos etsit tapaa vähentää viljojen tai gluteenin käyttöä, mutta silti RAKASTAT granolaa, niin tämä resepti on sinua varten!
Se on helppo valmistaa, täynnä täyteläisiä pähkinöitä ja siemeniä sekä pieniä paloja paahdettua kookospähkinää makeanhimon täyttämiseksi.
Sinä tulet rakastamaan sitä!
Bon Appetit ystävät!
Tulosta
Kuvaus
Helppo gluteeniton granola, joka on valmistettu pähkinöistä, kvinoasta ja paahdetusta kookoksesta. Tämä kotitekoinen granola on puhdistettua sokeria sisältämätöntä ja täynnä maukasta hyvää. Se on täydellinen aloitus päivälle tai keskipäivän välipala!
Ainesosat
- 1 kuppi karkeasti pilkottuja raakamanteleita
- 1 kuppi makeuttamattomia kookoshiutaleita
- 1/2 kuppi karkeasti pilkottuja raakapekaanipähkinöitä
- 1/4 kupillista pepitoja
- 1/4 kupillista kuivaa kvinoa
- 1 rkl chia-siemeniä
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1/4 kupillista kookosöljyä, sulatettu
- 1/3 kuppi vaahterasiirappia
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/4 kuppi hampunsiemeniä
OHJEET
- Elämmitä uuni 325 asteeseen.
- Vuoraa leivinpelti pergamenttipaperilla.
- Suuressa kulhossa lisää mantelit, kookoshiutaleet, pekaanipähkinät, pepitakset, kuiva kvinoa, chiasiemenet, kaneli ja muskottipähkinä. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
- Pieneen kulhoon lisää sulatettu kookosöljy, vaahterasiirappi ja vaniljauute. Vatkaa, jotta öljy ja vaahterasiirappi yhdistyvät.
- Kaada märät ainekset kuivien ainesten päälle. Heitä kaikki sekaisin, jotta kuivat ainekset peittyvät vaahterakastikkeella.
- Kaada granolaseos leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Paista 30 minuuttia. Sekoita 10 minuutin välein, jotta granola ei pala.
- Nosta uunista, lisää hampunsiemenet. Sekoita keskenään.
- Anna jäähtyä ja säilytä ilmatiiviissä astiassa.
- Tarjoile. 17 g
- Kuitu: 4 g
- Proteiini: 7 g
- Kolesteroli: 0 mg
Sanoja: gluteeniton, lapsiystävällinen, aamiainen, välipala, gluteeniton mysli, kookos-, manteli-, pähkinäpähkinäpähkinäpähkinäpähkinäpähkinäpähkinäpähkinäpähkinäpähkinäpähkinäpähkinäinen mysli
Tahdotko lisää myslireseptejä?
Helppo banaanileipägranola
Kotitekoinen mantelirouhegranola
Kurpitsamausteinen granola
