イタリア料理界の大物たちが、イタリアのトップ10シェフのリストにノミネートされている。

マッシモ・ボットゥーラ（1962年9月30日生まれ）は、イタリアのレストラン経営者であり、有名なイタリア人シェフである。 彼はイタリアのトップ10シェフの中で1位である。 2010年以降、世界のベストレストラン50で5位にランクインし、エスプレッソ、ガンベロロッソ、ツーリングクラブガイドでも高い評価を得ている、イタリア・モデナのミシュラン3つ星レストラン、オステリア・フランチェスカーナの共同経営者である。 オステリア・フランチェスカーナは、「サンペレグリノ・ワールド50ベスト・レストラン・アワード2015」でワールド・ベスト・レストラン第2位にランクインしました。 2016年6月にオステリア・フランチェスカーナは、「世界のベストレストラン50」で第1位に位置づけられ、すべての2017.5382>

Giada De Laurentiis – Hottest Top 10 chefs in Italy

ローマで生まれたGiadaは、イタリアの大家族で子供時代を経験しました、彼女の生き方は主食のようなものでした。 彼女は優秀なシェフであるばかりでなく、セクシーな女性でもあります。 映画監督ディノ・デ・ラウレンティスの孫娘として、ジーダは一家の台所に立ち、祖父が経営するレストラン「DDL Foodshow」で多くのエネルギーを注ぎ込みました。 彼女はイタリアのトップ10シェフの中で第2位にランクされています。 カリフォルニア大学ロサンゼルス校で人間科学の学位を取得し、料理へのエネルギーは彼女をイタリア人シェフの間で位置づけました。 その後、料理の道に進み、パリのル・コルドン・ブルーで専門的な勉強を始め、料理とケーキの権威となる。 その後、ロサンゼルスに戻り、ビバリーヒルズのリッツカールトンやウルフギャング・パックのスパゴで修業した。 その後、ロサンゼルスにGDL Foodsという料理団体を設立。 イタリアのトップ10シェフの中で第3位にランクインしています。 IPSSAR Saffiでイタリア料理と地中海料理を学び、Alessandro PanzaniやSaverio Carmaginiなどの料理研究家と仕事をしながら、27歳の時にフィレンツェに5つのレストラン、ホームステッドハウス、ダンスクラブを持ち、働きました。 その後、カリフォルニア州ベンチュラ郡に移り、ムアパークに「カフェ・フィレンチェ」を開店した。 彼の変化した功績は多くの人に刺激を与え、2017年3月8日に2017年シェフ・オブ・ザ・イヤーとしてシカゴ料理博物館とシェフの殿堂入りをもたらしました。 ヴィヴィアーニの紹介に続いて、シカゴの議長はさらに2017年3月8日をシカゴのシェフ・ファビオ・ヴィヴィアーニの日と発表し、シカゴの人々に彼の功績と故郷シカゴ、そしてイタリアのトップシェフとして国の料理シーンへのコミットを知覚するように促しました。

Gennaro Contaldo – Top chefs in Italy

Gennaro Contaldoは、Jamie Oliverにイタリア料理について考えるすべてを示したイタリアの伝説として知られています。彼はイギリスで最も信頼されるシェフの一人であり、トップ評価の12のイタリア式書籍の作家でもあります。 また、”li “は “li “であり、”li “は “li “であり、”li “は “li “であり、”li “は “li “である。 ゲンナーロは、Bertolli with Butterとイタリアの機会組織Citaliaと共同で処方を作り、最高のイタリアの糧と彼の愛するイタリアに行くことを推進しています。

Giorgio Locatelli – Top 10 chefs in Italy

Locatelliは、英国のフードチャンネルで公開されたピュアイタリアン、2002年のであり、トニーとGiorgio、ビジネスビジョナリーニーアランと撮影、BBC2に出演、歴史の職人の学生とのシシリーとイタリアUnpackedに取り組んでいますアングラハム=ディクソンは、4テレビ番組。 トニーとジョルジョは、タイアップ本にも参加した。

彼自身のこだわりの料理本「Made in Italy」は、2006年9月に配布されたものである。 Made in ItalyはGlenfiddich Food and Drink Awards 2007でBest Food Bookの助成金を得ている。 瞬間本、メイドインシチリアは、2011年9月に配布されました。

2016年10月に、ジョルジオはイタリアのガストロノミー、トップ10シェフイタリアとして英国の爵位を似ているへの管理のためのイタリア大使によってCommendatore OMRIを付与されました。

Lidia Bastianich – Popular Italian Chefs

高い評価を得ているニューヨークの4つのレストラン、Felidia, Becco, Esca, Del Posto、さらにLidia’s Pittsburgh, Lidia’s Kansas Cityでシェフ/オーナーを務めています。 彼女の子供であるジョー・バスティアニッチ、マリオ・バタリ、オスカー・ファリネッティは、ニューヨークのフラットアイアン地区とニューヨークのワールドトレードセンターに、イタリア最大の高級食品とワインの商業施設「イータリー」をオープンさせた。 また、シカゴ、サンパウロ、ボストンにもイータリーをオープンし、2017年にはロサンゼルス、2018年にはトロントにもオープンする予定である。 彼女は、最高のイタリアンシェフとしてTavola Productionsの創始者兼リーダーであり、優れたコミュニケーション創作物を生み出す転換組織である。 また、リディアはさらに、LIDIA’S.と呼ばれるパスタとすべての定期的なソースのラインを持っている

Antonio Carluccio – Top 10 chefs in Italy

Antonio Carluccio is an OBE, OMRI and a well known Italian cookery essayist, chef, restauranteur and culinary master.A Annaはイタリアで有名なエッセイスト。 イタリアのトップ10シェフのうち7位にランクインしている。 イタリア北西部の田舎で育ったため、才能あるイタリア人シェフとしては珍しく、また好意的に料理を学ぶことができた。 2012年、アントニオはAAホスピタリティ・ライフタイム・アチーブメントを授与されました。 この栄誉のチャンプは、その業界に対して重要なコミットメントを行い、傑出した効果を上げたこと、そしてイタリア料理の分野の進歩に対して生涯の責任を示したことが評価されたものです。

Gino D’Acampo – Top Italian chefs

Gino is the top line books including Fantastico, Gino’s Pasta, Italian Home Baking, Gino’s Italian Escape – Italian sustenance and the destinations – and Pronto!

ジーノは急速に成長しているレストラン経営者です。 また、「ジーノ・ダカンポ」は、マンチェスター、リーズ、ロンドンのユーストン駅にあるハンバーガーショップに、定期的にファンタスティックなイタリア料理を提供している。

Carlo Cracco – 有名なイタリアのトップ10シェフ

Carlo Craccoは1965年にVicenzaで生まれ、Recoaro Terme（Vicenza近く、北イタリア）の「Istituto Professionale Alberghiero」（プロのホテル学院）に進みます。

この学院は、1963年に設立された「ヨーロッパ宿泊・観光学校協会（Associazione Europea delle Scuole Alberghiere e del Turismo）」の一部門である。 学院に通う傍ら、ヴィチェンツァのレストラン「ダ・レモ」で働き、慣習的なアレンジメントを学ぶ機会を得ました。 1986年、ミラノのミシュラン3つ星レストラン「グアルティエロ・マルケージ」にて、専門家としてのキャリアをスタートさせる。 次の職場は、有名なルレ・エ・シャトー系列のガルレンダ（サヴォナ）の「ラ・メリディアーナ」であった。 その後3年間はフランスに滞在し、アラン・デュカス氏（ホテル・ド・パリ）やルーカス・カルトン氏（センデランス、パリ）の指導を受けながら、フランス料理について学んでいった。 そしてついにイタリアに戻り、フィレンツェの「エノテカ・ピンキオーリ」のシェフに任命されたのである。 在任中にミシュランの3つ星を獲得した。 現在では、イタリアのトップ10シェフに名を連ねています。

Antonino Cannavacciuolo – Famous Italian Chefs

2003年、アントニーノが初めてミシュラン星を得た頃、彼はイタリアのテレビで料理の出演を歓迎されて、彼の地位を広く知られたシェフに持ち上げられました。 現在では、イタリアのトップ10シェフに名を連ねている。 カメラの前での彼の規則正しい性格は、より多くのテレビの仕事を促し、2013年に彼はキッチンナイトメアのイタリア版の主要なホストとなった。 アントニーノは、自分自身が飲食店を経営する上で、良いことも悪いことも経験しており、できる限り他の人を助けたいと考えていたため、この役を引き受けた。