Łatwa zupa pieczeniowa (Instant Pot) | My Life Cookbook

Ta łatwa zupa pieczeniowa to pestka w Instant Pot lub wolnowarze. Idealny lekki posiłek w misce!

Jemy dużo zupy w moim domu, szczególnie w zimie. Myślę, że ta łatwa zupa z pieczeni jest jednym z najdoskonalszych dań. Ma twoje mięso, skrobię i warzywa wszystkie zawinięte w odżywczy bulion z kości. A kiedy robisz ją w Instant Pot lub wolnowarze, masz tylko jeden garnek do czyszczenia. To nie może być dużo łatwiejsze niż to. Mojemu mężowi bardzo smakowało, więc zrobię to jeszcze raz. Powinienem był dać go do mojego ojca w prawie. To byłby prawdziwy test 😉 😉

Cechą gotowania kawałków wołowiny w Instant Pot jest to, że staje się ona bardzo delikatna. Nienawidzę ciągnącego się mięsa, więc jest to dla mnie zdecydowany plus. Aby zrobić to danie, najpierw zrumieniłam trochę mięso używając funkcji saute, a następnie gotowałam je pod ciśnieniem przez 10 minut. Następnie dodałam pozostałe składniki i jeszcze trochę pogotowałam. Chciałam się upewnić, że mięso będzie miękkie, ale warzywa zachowają swój kształt. Gdybyś miał to zrobić w wolnowarze, mógłbyś po prostu dodać wszystko do garnka i gotować cały dzień. Wolnowary są dobre w ten sposób. However today I didn’t end up making this until closer to dinner time so into the Instant Pot it went.

Easy Pot Roast Soup

You might say this is a stew but it’s really not in my opinion. Dla mnie jest to klasyczne połączenie pieczeni: mięso, ziemniaki, marchew i seler. Użyłem również zupy cebulowej, ponieważ często używam jej do przyrządzania mojej pieczeni. Kilka dodatkowych przypraw i trochę bulionu kostnego i to wszystko. Przy okazji, jeden z najlepszych wołowych bulionów kostnych, jakie można kupić, to Kettle & Fire. To jest wykonane z krów karmionych trawą i smaczne też!

Wszystko, czego potrzebujesz, aby zakończyć ten posiłek jest dobry kawałek chrupiącego chleba. A to wszystko byłoby świetne do zrobienia, gdybyś miał resztki pieczeni z garnka. Mogłabyś wrzucić ugotowane mięso na koniec. Będę musiała to wypróbować następnym razem. Enjoy!

Easy Pot Roast Soup (Instant Pot)

This easy pot roast soup is a breeze in the Instant Pot or slow cooker. Idealny lekki posiłek w misce!

Czas przygotowania 10 minut

Czas gotowania 1 godzina

Czas całkowity 1 godzina 10 minut

Porcje 8

Autor Denise Wright (MyLifeCookbook.com)

Ingredients

2lbsbeef roastcut into cubes
1tabletablespoonolive oil
1/2teaspoonsalt
1/2 łyżeczki pieprzu
32ozbeef bone brothI use Kettle & Fire Bone Broth
2cupspotoatescubed
4carrotschopped
2 selery pokrojone w kostkę
1/2 łyżeczki tymianku
1 opakowanie zupy cebulowej
1 łyżka czosnku zmiażdżona
3 szklanki wody

Instrukcje

Instant Pot
Naciśnij przycisk saute i dodaj olej. Kiedy będzie gorący, dodaj mięso, sól i pieprz, a następnie brązowy kolor przez kilka minut.
Dodaj 1 filiżankę bulionu wołowego, przykryj i gotuj pod ciśnieniem używając przycisku ręcznego przez 10 minut.
Pozwól, aby ciśnienie spadło naturalnie przez 10 minut, a następnie zwolnij i otwórz pokrywę.
Dodaj resztę składników, przykryj i gotuj pod ciśnieniem używając przycisku ręcznego przez 15 minut.
Spuść ciśnienie w sposób naturalny, zdejmij pokrywę i podawaj.
Powolne gotowanie
Dodaj wszystkie składniki i wymieszaj.
Przygotuj na wolnym ogniu przez 8 godzin (czas może się różnić).