W jedzeniu jest dużo mocy. Ma ono zdolność do sprawiania, że czujesz się świetnie lub okropnie, i ma wpływ na twoją wagę, energię i ogólny stan zdrowia.

Niektóre pokarmy są dobre dla funkcji narządów i witalności, w tym twojego mózgu. Chcesz zrobić wszystko, co możliwe, aby pielęgnować swoje zdolności poznawcze, a żywność jest jednym z najprostszych – i najsmaczniejszych – sposobów, aby to zrobić.

Oto niektóre z najlepszych pokarmów, które poprawiają zdrowie mózgu.

Borówki

Według badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Tufts, borówki są nie tylko jednym z najlepszych pokarmów dla mózgu, ale te pyszne małe owoce mogą faktycznie poprawić pamięć i odwrócić utratę pamięci. Flawonoidy znajdujące się w borówkach wchodzą w interakcję z komórkami nerwowymi, zwiększając komunikację między nimi i stymulując regenerację komórek mózgowych.

Ryby

Ryby są znane z tego, że zawierają tłuszcze omega-3, które pomagają zwalczać stany zapalne w całym organizmie, w tym w mózgu. Tłuszcze omega-3 EPA i DHA są najbardziej skuteczne i występują naturalnie w rybach. Niski poziom DHA został powiązany z wyższym ryzykiem choroby Alzheimera, podczas gdy prawidłowy poziom EPA i DHA pomaga w produkcji serotoniny.

Brokuły

Brokuły są doskonałym źródłem witaminy K, o której wiadomo, że zwiększa funkcje poznawcze i siłę mózgu. Badania sugerują również, że glukozynolany w brokułach pomagają spowolnić rozkład neuroprzekaźnika acetylocholiny. Niski poziom acetylocholiny jest powiązany z chorobą Alzheimera.

Orzechy

Orzechy są bogate w witaminę E, która jak wiadomo zapobiega pogorszeniu funkcji poznawczych. Migdały i orzechy włoskie są dwoma doskonałymi źródłami witaminy E. Badania sugerują, że spożywanie orzechów włoskich może wspomagać zdrowie mózgu poprzez zwiększanie zdolności wnioskowania.

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek jest bogata w przeciwutleniacze zwane polifenolami, które pomagają w odwracaniu deficytów pamięci spowodowanych starzeniem się. Jest również bogata w tłuszcze jednonienasycone, które zwiększają poziom acetylocholiny, substancji chemicznej mózgu przypisywanej pamięci i uczeniu się. Tłuszcze jednonienasycone mogą zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera nawet o 40 procent.

Jarmuż

To bogate w składniki odżywcze warzywo zawiera witaminę K i mangan, oba znane z pobudzania funkcji mózgu. Mangan pomaga również w zdolności mózgu do skupienia się na zadaniach i może być stosowany jako środek pobudzający.

Avocado

Avocado jest bogate w tłuszcze jednonienasycone, które chronią komórki mózgowe i wspomagają przepływ krwi, co pomaga zwiększyć funkcje mózgu. Zawiera również folian, który jest niezbędny dla zdrowia mózgu i pielęgnuje funkcje poznawcze, zwłaszcza pamięć.

Szpinak

Ta liściasta zieleń ma wiele korzyści zdrowotnych, w tym bycie wzmacniaczem mózgu. Badania sugerują, że szpinak chroni mózg przed pogorszeniem funkcji poznawczych. Zawierając foliany i beta-karoten, przeciwutleniacz, który zwalcza choroby serca i raka, szpinak jest pożywnym i pysznym sposobem na poprawę funkcji poznawczych.

Pestki dyni

Pestki dyni są bogate w cynk, minerał, który wspiera funkcje mózgu, pomagając zapobiegać neurodegeneracji i rozwojowi choroby Alzheimera. Zawierają również kwasy omega-3 i omega-6, które poprawiają zdrowie psychiczne, pamięć i rozwój mózgu.

Jagody

Jagody mają wysoką zawartość choliny, niezbędnego składnika odżywczego dla zdrowego funkcjonowania mózgu. Cholina utrzymuje strukturę błon komórkowych i jest kluczowym elementem w produkcji neuroprzekaźników do komunikacji między komórkami mózgowymi.

Więc masz to – najlepsze pokarmy dla zdrowia mózgu, które mogą poprawić Twoją pamięć, ogólne funkcjonowanie mózgu i zapobiec chorobom poznawczym w późniejszym życiu. Bycie zdrowym to świadomy wysiłek, ale w tym przypadku, może być zabawą próbując nowych, zdrowych przepisów. Aby uzyskać więcej sposobów, aby pozostać zdrowym, zapisz się do naszego bloga.

.