Mam dwoje dzieci, które wyznają miłość do awokado i jedno, które ogłasza pogardę dla niego za każdym razem, gdy je widzi. Ale jak podam guacamole, to on uważa, że jest fantastyczne. Albo jeśli jest zawinięte w jego fajita kurczaka, to jest to „kciuk w górę” rodzaj posiłku. Więc jeśli masz dzieci, które nie są jeszcze fanami awokado, nie obawiaj się. Czasami po prostu trzeba znaleźć odpowiedni sposób, aby zaprezentować go dziecku, abyś i Ty mógł dostać „kciuk w górę.”
Ale zanim przejdziemy do różnych sposobów dzielenia się tym jedzeniem z dzieckiem, porozmawiajmy o tym, dlaczego powinieneś rozważyć dodanie (lub kontynuowanie używania) awokado do repertuaru potraw Twojego dziecka? Awokado jest pięknym, kolorowym owocem, ale odróżnia się od większości owoców tym, że dostarcza jednonienasyconych tłuszczów. Tłuszcze te są ważne dla prawidłowego wzrostu i rozwoju centralnego układu nerwowego i mózgu, a także są zdrowe dla serca.
Dostarczają również
- błonnik rozpuszczalny (który może pomóc zmiękczyć stolec),
- folian (potrzebny do tworzenia czerwonych krwinek),
- potas (używany do wzrostu i budowy mięśni),
- żelazo (przenosi tlen w całym organizmie),
- witamina C (wspomaga gojenie),
- witamina E (wzmacnia system odpornościowy), i
- składniki fitoodżywcze (mogą pomóc obniżyć cholesterol, działają jako przeciwutleniacze, aby prawdopodobnie chronić przed rakiem i promować zdrowe widzenie).
Pomyśl tylko o korzyściach płynących z zastąpienia mocy awokado niektórymi innymi tłuszczami (masło, majonez, itp.) w diecie twojego dziecka.
Kremowa konsystencja awokado daje mu tak wiele zastosowań w gotowaniu. I jest tak wiele sposobów na przedstawienie go dziecku, od pokrojenia go w kostkę i dodania na talerzu, aby dziecko mogło go dotknąć, posmakować i w zależności od wieku, radośnie rozgnieść między palcami, do dodania go do potraw takich jak sałatki makaronowe, sałatka z kurczaka, muffiny i wiele innych. Niektóre pyszne sposoby, że ty i twoja rodzina może doświadczyć i cieszyć się awokado są wymienione poniżej:
- Mash go i używać go w miejsce majonezu na kanapce, lub wymieszać majonez z puree awokado. Moje dzieci nawet tego nie zauważają.
- Podawaj ją pokrojoną w plasterki na hamburgerze lub na kanapce. Możesz chcieć posypać go solą lub solą przyprawioną.
- Potrzebujesz przekąski? Spróbuj biedronki na patyku.
- Mniam, prawda? I może być używany na tak wiele sposobów. Dodaj go jako smarowidło do kanapek, użyj go jako dipu, podawaj z pieczoną pszenną pitą, itp.
- Dodaj awokado do pszennej tortilli, aby użyć go w pudełku na lunch Twojego dziecka. Możesz użyć plasterków lub puree, aby dodać je do kurczaka lub indyka, a następnie dodać inne dodatki (sałata, pomidor, ser, marchew), aby pasowały do Twojego dziecka.
- Moje dziewczynki uwielbiają je pokrojone w kawałki na pełnoziarnistych krakersach.
- Dodaj pokrojone w kostkę lub plasterki awokado do sałatki.
- Użyj go w sosie sałatkowym, jak w tym kremowym sosie.
- Wrzuć je do smoothie, jak w tym smoothie jagodowym z awokado.
- Spróbuj sałatki z kurczakiem z awokado, która jest wielkim hitem dla całej mojej rodziny.
- A może użyjesz go w puddingu?
- Sałatka z czarnej fasoli z awokado sprawia, że marzę o letnim grillowaniu.
- Czy próbowałeś hummusu jako dipu do warzyw? Albo na pełnoziarnistej tortilli? Jest pyszny, a teraz możesz zrobić jego wersję z awokado.
- Makaron z awokado to dobry sposób na podanie awokado dziecku, które jeszcze nie chce go jeść na jego widok.
- Zastąpić awokado majonezem w sałatce jajecznej.
- Spróbuj makaron pełnoziarnisty i awokado w sałatce makaronowej.
- Spróbuj puree lub plasterki awokado na pełnoziarnistym toście i umieść swoje jajko do wyboru (jajecznica, plasterki ugotowane na twardo, gotowane, itp.) na wierzchu dla pysznego śniadania, lub zrezygnuj z jajka i ciesz się smakiem swojego kremowego tosta z awokado.
- Ryba i tacos z awokado działają dobrze na wspaniałą piątkową kolację wielkopostną.
- Dla innej opcji deserowej, sprawdź kremowe lody czekoladowe z awokado.
- Innym świetnym przepisem, w którym nikt nie zauważy awokado, jest ten przepis na muffinki.