Najlepszy azjatycki kurczak z popcornem
Chiny Martina Yana to jego najnowsza książka kucharska, a ten chrupiący kurczak z popcornem jest adaptacją jego przepisu.
Pięć chińskich przypraw w proszku nadaje przyjemny aromat smażonemu kurczakowi. Po prostu go uwielbiam. Chiński proszek pięciu przypraw można znaleźć w sklepach azjatyckich lub online.
Ten składnik czyni również wspaniałą marynatę dla wielu innych chińskich potraw. Spróbujcie i jestem pewna, że będziecie zachwyceni tym przepisem.
Składniki do Popcorn Chicken
- Pierś z kurczaka/udo
- Jajka
- Olej
- Chińskie pięć przypraw w proszku
- Cukier
- Olej sezamowy
- Zmielony biały pieprz
.
Często zadawane pytania
Dlaczego to się nazywa popcorn chicken?
Kurczak zawdzięcza swoją nazwę temu, że jest malutki i gryziony.
Ile kalorii?
Ten przepis ma 197 kalorii na porcję.
Jakie dania podawać z tym przepisem?
Ten posiłek najlepiej podawać jako przekąskę. Aby uzyskać pełnowartościowy posiłek i łatwą kolację w tygodniu, polecam następujące przepisy.
5 Secrets to 20 Min Dinners
Zdobądź triki na szybkie &łatwe posiłki!
Ingredients
- 1 lb. (0.4 kg) bez kości i skóry piersi lub uda z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 filiżanka skrobi kukurydzianej
- 1 jajko, ubite
- olej do głębokiego smażenia
Marynata:
- 1 łyżeczka chińskiej pięcioprzyprawowej przyprawy w proszku
- 1 łyżeczka cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki oleju sezamowego
- 3 kreski mielonego białego pieprzu
Instrukcje
- Dodać pięcioprzyprawową przyprawę w proszku, cukier, sól i biały pieprz. Dobrze wymieszać.
- Dodać kawałki kurczaka i marynować w lodówce przez 1 – 4 godziny.
- Rozgrzać olej w woku do głębokiego smażenia. Zanurz nuggetsy z kurczaka w ubitym jajku, a następnie równomiernie pokryj je skrobią kukurydzianą. Smaż kurczaka na głębokim tłuszczu, aż stanie się złotobrązowy, wyjmij z oleju i połóż na ręcznikach papierowych, aby wchłonąć nadmiar oleju.
- Podawaj natychmiast i maczaj w ulubionym sosie chili.
Przypisy
Kliknij, aby uzyskać narzędzie do konwersji.
Informacje żywieniowe
4 osoby
Amount Per ServingCalories 197Total Fat 5gSaturated Fat 1gCholesterol 113mgSodium 327mgCarbohydrates 8gFiber 0gSugar 4gProtein 26g
- Share
- Tweet
- Pin526
.