The Big Green Egg został produkcji tych kamado-style grille (japońskie węgiel drzewny lub drewno opalane piece kuchenne) dla dziesięcioleci. Firma Big Green Egg szczyci się tym, że tworzy najbardziej wszechstronny produkt do grillowania; te zielone, jajowate urządzenia działają nie tylko jako grill, ale również gotują jak piekarnik i wędzarka. The Big Green Egg jest dostępny w siedmiu rozmiarach, od mini do XXL.
Ten potwór, XXL, jest ich największy grill i specjalny produkt zamówienia. Jest to luksusowy przedmiot, który może po prostu być bardziej stosowane do cateringu niż do gotowania na podwórku. Na pewno nie tak duże, jak Weber’s Ranch Kettle, to nadal jest bardzo duży węgiel grill, a na około 400 funtów, istnieją pewne problemy logistyczne z zakupem i przynosząc do domu grill ten rozmiar. Ale bądźmy szczerzy: w tym rozmiarze, wadze i cenie, nie ma dużego rynku dla tego ostatecznego Kamado grill. Dlatego Big Green Egg produkuje tylko ograniczoną liczbę.
Opis i specyfikacja
Big Green Egg jest legendą wśród podwórkowych kucharzy. Z możliwością trafienia temperatury ponad 600 stopni lub utrzymać je tak niskie, jak 200 stopni, ta jednostka jest idealna do smażenia steków i wędzenia briskets. Jednostka XXL jest największym z jaj, a powierzchnia gotowania o średnicy 29 cali (672 cali kwadratowych podstawowej przestrzeni do gotowania) jest wystarczająco duża, aby ugotować tuzin kurczaków – idealna na duże imprezy lub nawet catering. Jedynym problemem jest to, że nie jest zbyt mobilny.
Tutaj jest bliższe spojrzenie na specyfikacje Big Green Egg XXL:
- Powierzchnia do gotowania o średnicy 29 cali (672 cale kwadratowe)
- Górna zaślepka odpowietrznika jest żeliwna; dolny odpowietrznik jest ze stali nierdzewnej
- Ciężka ceramiczna skorupa
- Glazurowane wnętrze ułatwia czyszczenie
- Spring loaded lid offsets the weight
- Ceramic; made in Mexico
-
Ten model ma wszystko, czego można by oczekiwać: doskonałą kontrolę temperatury, szeroki zakres gotowania oraz trwałą konstrukcję.
-
Ceramiczna powłoka utrzymuje ciepło dla równomiernego gotowania, a doskonała wentylacja zapewnia świetną kontrolę ciepła.
-
Ma ogromny obszar gotowania i świetnie sprawdza się jako wędzarka. Oczywiście, ze względu na swój rozmiar, będzie wymagać dużo paliwa, ale nadal będzie spalać przez mniej węgla drzewnego niż inne porównywalne produkty wielkości i może być wyłączony, aby tabakiera pozostały węgiel.
-
Big Green Egg i ich dealerów są znane z ich obsługi i wsparcia, więc można naprawdę zaufać podejmowania tej inwestycji.
-
Ze względu na swój ogromny rozmiar, ten grill jest naprawdę tylko przydatne dla bardzo dużych cookouts. To może być wydajny grill, ale uzyskanie go do temperatury zajmie dużo paliwa i trochę czasu.
-
Jak można się spodziewać, Big Green Egg XXL jest bardzo drogie. (Sprawdź aktualne ceny Big Green Egg, aby uzyskać najnowsze informacje.)
-
Ten grill jest dostępny tylko poprzez autoryzowanych dealerów – sprawdź lokalizator dealerów Big Green Egg, aby znaleźć jeden z nich.
-
Big Green Egg XXL najprawdopodobniej będzie musiał być zamówiony z wyprzedzeniem, ze specjalnymi ustaleniami dotyczącymi dostawy.