Kilka lat temu, jako northend newbie, obudziłem się w sobotę rano rozpaczliwie brakuje mój stary weekendowy przystanek śniadanie.

Miałem jeszcze żadnych przyjaciół, którzy mogliby polecić jakieś miejsce, więc zwróciłem się do dobrego ol’ Google, wpisując „Najlepsze śniadania w hrabstwie Skagit”. Przewijałam i przewijałam, czytałam recenzje, aż w końcu oznajmiłam mężowi – „Chodźmy do Calico Cupboard!

Calico Cupboard Cafe & Bakery jest zszywką hrabstwa Skagit. Z lokalizacjami w Mount Vernon, La Conner, i Anacortes to śniadanie i lunch miejsce służy szczęśliwych klientów od 1981 roku, kiedy pierwsza lokalizacja została otwarta. Kiedy pop do Calico to jak chodzenie do domu babci … i kto nie chce spędzić rano tam?

Zawsze można się spodziewać wspaniałego przypadku ciasto pełne ciasteczka, bary, ciasta, placki, a mój osobisty ulubiony, klon bekon cynamonowy rolki. Calico Cupboard specjalizuje się również w świeżym, domowym chlebie. I uwierzcie mi, nic nie smakuje lepiej niż świeża kromka chleba. Nawet lepiej, gdy dwie kromki zamieniają się w pyszną kanapkę Calico Cupboard.

Co prowadzi mnie do mojego prawie-każdego czasu zamówienia: obfita kanapka z menu Calico na lunch.

Przemiennie wybieram Washington Turkey, ponieważ, hello, nic nie jest lepsze od słodko-słonej mieszanki ziołowego kremowego sera, żurawiny i musztardy dijon oraz Grilled Turkey Bacon Bleu, ponieważ mam słabość do wszystkich pozycji menu z serem bleu. Kanapki są OGROMNE i dlatego często wybieram połówkę i łączę ją z zupą lub sałatką. Wiem, że kanapki nie brzmią zbyt wymyślnie, ale w Calico Cupboard są prawdziwą ucztą dzięki domowej roboty chlebowi i świeżym składnikom. Nie ma to jak kanapka w domu!

Jeśli miałabym powiedzieć, że Calico Cupboard specjalizuje się w jednej pozycji menu – poza ich chlebami i ciastkami – zaryzykowałabym stwierdzenie, że to ich hasze. Zawsze jest jakaś opcja sezonowa, co jest tym, co mam tendencję do wyboru z pilności „Co jeśli nie ma go tutaj następnym razem?!?” i Skagit Hash jest zdecydowanie coś do pisania do domu. Ta posypka z rozgniecionych płatków czerwonej papryki? Zrobione i zrobione!

The Morning Glory Omelette (czyż nie jest to taka idealna nazwa dania brunch?) i Cinnamon Roll French Toast są innymi ulubionymi śniadaniami w naszej rodzinie. Osobiście, przekonałabym kochającego śniadania przyjaciela, aby uderzył w Calico z tobą, abyś mógł podzielić jedno słodkie i jedno wytrawne danie, ponieważ, ya’ll, Cinnamon Roll French Toast nie może zostać pominięty!

Uwielbiam również, że Calico Cupboard stara się włączyć lokalne gospodarstwa do wielu swoich potraw. Po wejściu do restauracji często zobaczysz znak informujący, z której farmy pochodzą określone składniki. Calico podzieliło się informacją, że jeśli są dostępne, „honorujemy i promujemy naszych rolników z Skagit Valley, używając przez cały rok lokalnych czerwonych ziemniaków, sezonowych jagód, brokułów, brukselki i jarmużu uprawianych tutaj, na naszej żyznej ziemi uprawnej”. To zdecydowanie wymaga dodatkowego wysiłku dla restauracji, aby podjąć ten krok i tak doceniam Calico przejrzystości w ich sourcing.

Jeśli jesz bezglutenowe, nigdy nie bój się, Calico Cupboard ma wiele opcji dla Ciebie! Od makaronów kokosowo-migdałowych po bary karmelitańskie i muffiny trójkolorowe, twoje kubki smakowe nie zostaną pominięte w tej cukierniczej radości! Bezglutenowe ciasteczka i chleby są również dostępne.

Każda lokalizacja Calico Cupboard (Mount Vernon, La Conner, Anacortes) ma swoją własną stronę na Facebooku, gdzie można znaleźć codzienne specjały i inne wydarzenia. Upewnij się, że lubisz swoją preferowaną lokalizację i sprawdź najnowsze wiadomości, abyś był na bieżąco z ofertą menu.

Ostatni, ale nie najmniej ważny, z wakacjami za rogiem, upewnij się, że sprawdzisz specjalne menu Calico Cupboard. Twoja kuchnia może pozostać lśniąco czysta, jeśli zdecydujesz się na wstępne zamówienie smakołyków z Calico!

.