Cilantro Lime Shrimp Pasta Przepis pocałowany z wyspiarskimi smakami! To proste danie z makaronem z krewetkami można przygotować w kilka minut na kuchence lub w Instant Pot (szybkowar elektryczny!)
Island Shrimp Pasta with Garlic Cilantro and Lime
Pasta jest ostateczną przytulną platformą dla każdego białka, sezonowego składnika lub kombinacji smaków. Nie zgadzasz się z tym?
Mam na myśli naprawdę, co nie pasuje do makaronu?
Czasami myślimy o makaronie jako o zimowym jedzeniu. Jednak z tak wieloma letnimi owocami dostępnymi w tej chwili, wrzucenie ich wszystkich do dania z makaronem jest nie do pomyślenia.
Świeżość + Wygoda = Jadalna Perfekcja.
Uwielbiam tę prostą mieszankę makaronu, soczystych różowych krewetek, czosnku, kolendry i soku z limonki, podrzuconą z masłem i śmietaną, aby stworzyć lekki, jedwabisty sos.
Daje on makaronowi letni, wyspiarski smak i jest tak satysfakcjonujący!
Łatwy makaron z krewetkami z kolendrą i limonką – na dwa sposoby!
Although the tantalizing seafood and garlic butter flavor is hard to beat, my favorite aspect of this shrimp pasta recipe is that you can make it either on the stovetop or in an Instant Pot!
Either way, it takes about 10 minutes to cook.
Na kuchence, najlepiej jest gotować makaron oddzielnie od krewetek, aby przyspieszyć cały proces gotowania. Następnie wrzuć krewetki z czosnkiem i makaron razem na końcu.
Jednakże w szybkowarze wszystko idzie w jednym garnku, aby mniej sprzątać.
Cilantro Lime Shrimp Pasta Składniki
- Surowe krewetki jumbo. Lubię kupować je już obrane i pozbawione skórek, aby skrócić czas przygotowań. I naprawdę, kto lubi odpieluchowywać krewetki?!
- Masło. Aby nadać krewetkom ten klasyczny smak bazy „scampi”.
- Czosnek. Użyj świeżego, mielonego czosnku, aby uzyskać intensywną esencję ziołową. W przypadku czosnku, zawsze mówię, że im więcej tym lepiej, ale dostosuj to do swoich upodobań.
- Świeży sok z limonki. Nie kupuj butelkowanego soku z limonki. Użyj świeżych limonek, aby stworzyć najlepszy smak.
- Liście kolendry. Świeżo posiekane.
- Mały suszony makaron. Możesz użyć dowolnego kształtu, jaki lubisz. Kokardki, muszelki i fusilli mają dobry rozmiar w porównaniu do krewetek.
- Ciężka śmietana. To przynosi sos razem na końcu dla jedwabistego wykończenia!
Easy Stovetop Shrimp Pasta
Jeśli nie masz Instant Pot lub elektrycznego szybkowaru… Lub po prostu lubisz widzieć wszystko jak się gotuje, zrób ten Cilantro Lime Shrimp Pasta na kuchence.
- Ugotuj makaron na jednym palniku. Następnie ugotuj krewetki na innym palniku, aby były gotowe mniej więcej w tym samym czasie.
- Dodaj makaron do krewetek.
- Następnie wrzuć sok z limonki, kolendrę i śmietanę, aby stworzyć pikantny ziołowy sos śmietanowy.
Technicznie, mógłbyś ugotować makaron w garnku, odsączyć nadmiar wody, następnie ugotować krewetki i sos w gorącym makaronie, aby uczynić to danie jednogarnkowym.
Jednakże czuję, że masz większą kontrolę nad wynikiem, gdy używasz patelni i garnka.
Instant Pot Cilantro Lime Shrimp Pasta
W Instant Pot, ten łatwy przepis staje się prawdziwym daniem jednogarnkowym!
- Ugotuj pod ciśnieniem makaron.
- Wrzuć krewetki i składniki sosu.
- Simmer, aby ugotować krewetki i zagęścić sos.
Get the Full (Printable) Cilantro Lime Shrimp Pasta Recipe Below with Both Cooking Methods!
Więcej przepisów na letni makaron
- Łatwy kurczak Pad Thai
- Pasta z groszkiem wędzonymi migdałami i koperkiem
- Sun-Sałatka makaronowa z kurczakiem w suszonych pomidorach
- Niskowęglowodanowe spaghetti i klopsiki
- Grillowany kurczak Rasta Pasta
- Chłodna sałatka makaronowa z kurczakiem Taco
- Sałatka makaronowa z tuńczykiem z oliwkami i kaparami
- Grecki makaron z krewetkami
- Thai Chicken Noodle Bowls with Peanut Sauce
- Vegetarian Lo Mien
Cilantro Lime Shrimp Pasta
Składniki
- 2 funty surowych krewetek jumbo, obranych i pozbawionych skórek
- 4 łyżki stołowe masła
- 5-7 ząbków czosnku, mielony
- 3 łyżki stołowe świeży sok z limonki
- 1/2 filiżanki posiekane liście kolendry
- 12 uncji mały suszony makaron
- 1/2 filiżanki ciężkiej śmietany
- Sól i pieprz
Instrukcje
-
STOVETOP INSTRUKCJE: Ustaw duży garnek z wodą na dużym ogniu i doprowadź do wrzenia. Dodaj kilka szczypt soli. Następnie ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu. Zazwyczaj 6-9 minut dla makaronu al dente. Odcedź makaron w durszlaku.
-
W międzyczasie ustaw dużą patelnię na średnio-wysokim ogniu. Gdy będzie gorąca, dodać masło, czosnek i krewetki. Posypać solą i pieprzem. Gotuj przez 3-4 minuty, aż krewetki staną się różowe. Powinny wyglądać jak litery C, a nie O. O oznacza overcooked.
-
Dodaj sok z limonki i połowę kolendry. Dobrze wymieszać. Następnie wrzuć ugotowany makaron, śmietanę i pozostałą kolendrę. Mieszać przez 1-2 minuty, aby pokryć makaron i pozwolić sosowi zgęstnieć. Podawać na ciepło.
-
INSTANT POT INSTRUKCJE: Umieść makaron w Instant Pot. Dodaj masło, czosnek, 1/2 łyżeczki soli i 3 szklanki wody. Przykryć i zablokować pokrywę do miejsca.
-
Set the Instant Pot na „Pressure Cook High” przez 4 minuty. Po zakończeniu gotowania, włączyć Instant Pot „Off”, a następnie naciśnij przycisk, aby „Quick Release” pary, aż przycisk zaworu spada.
-
Unlock pokrywę i wymieszać w soku z limonki, surowe krewetki, kolendry i śmietany. Ustawić Instant Pot na „Sauté” i gotować przez 3-4 minuty, podrzucać i dusić, aż krewetki będą różowe. Spróbować, następnie posolić i popieprzyć w razie potrzeby. Podawać na ciepło.
Wideo
Nutrition
Wykonujesz ten przepis? Śledź nas na Instagramie i oznacz @ASpicyPerspective, abyśmy mogli podzielić się tym, co gotujesz!
.