Co jedzą małże?

Jednym z najmilszych wspomnień z dzieciństwa większości ludzi jest pójście na plażę, spacerowanie wzdłuż brzegu i zbieranie muszelek. I, wierzę, że nikt z nas nie myślał, że różnią się one od siebie.

Mogą one występować w różnych kształtach, kolorach i rozmiarach, ale jeśli jesteś sześciolatkiem, to wszystkie są takimi samymi stworzeniami z twardymi i kolorowymi muszlami.

Ten artykuł ma na celu dalsze wyjaśnienie świata małży. Od małych stworzeń na brzegu, będziemy patrzeć na nie w bardziej precyzyjnej perspektywie.

Czym są małże? Some Basic Info

Małże są jadalnymi małżami infaunalnymi. Większość swojego życia spędzają zakopane w piasku na dnie oceanu. Występują w różnych kolorach i kształtach, ale mają coś wspólnego pod względem wyglądu fizycznego.

Wszystkie małże mają dwie dwustronnie symetryczne muszle, które są połączone i otwierane przez wewnętrzne lub zewnętrzne więzadło oraz dwa mięśnie przywodziciele.

Słyszeliście to dobrze. Mają one struktury, które są podobne do tych z ludzkiej anatomii. Widzicie, ludzie również mają więzadła, które przyczepiają mięsień do innego mięśnia i my również mamy mięśnie przywodziciele, które znajdują się na naszych ramionach i udach.

Pomyślcie o tym, jesteśmy z odległego spokrewnionego królestwa, jednak w pewnym sensie dzielimy z nimi podobną cechę. Czyż nie jest to spektakularne?

Jak oddychają małże?

Jeśli chcesz uczyć się o podwodnych zwierzętach, jest to jedna z najbardziej podstawowych rzeczy, z którymi powinieneś się zapoznać. Jak one oddychają pomimo zanurzenia w głębokich morzach i rzekach?

To jest rzeczywiście nowe dla nas, którzy spędzają większość naszego życia w głębi lądu, ale ta zdolność do pobierania tlenu w wodach była już z nimi od pierwszego dnia.

Zwierzęta morskie wdychają natlenioną wodę przez usta. Przełykają jej duże ilości, a następnie przyswajają rozpuszczony w niej tlen przez skrzela. Woda ta ma wyższe stężenie rozpuszczonego tlenu w porównaniu z ich krwią, więc jest on wchłaniany do ich organizmu.

Odtleniona woda z wody, którą przyjęły i z ich krwi zostanie następnie wypchnięta przez ich skrzela.

Co ciekawe, małże również mają skrzela. Ich proces oddychania jest podobny do tego u ryb, więc kiedy widzisz bąbelki unoszące się wokół nich, to prawdopodobnie dlatego, że oddychają. Jednak mają one również syfony lub szyjki, struktury przypominające rurki, które rozciągają się podczas oddychania.

Jakie są różne rodzaje małży?

Małże o twardej skorupie lub małże okrągłe (Mercenaria mercenaria)

Małże o twardej skorupie, małże o górnej szyi, małże o środkowej szyi i małże o skorupie czereśniowej są klasyfikowane jako małże o twardej skorupie. Są one często spotykane w oceanach, zwłaszcza na Oceanie Atlantyckim, wzdłuż wybrzeży USA i Kanady. Są one często gotowane lub podawane na surowo.

Małże o miękkiej skorupie lub parowce (Mya Arenaria)

Te małże są jaśniejsze w kolorze niż małże o twardej skorupie, z bardziej kruchymi i wydłużonymi muszlami. Małże te są często spotykane na wschodnich wybrzeżach Kanady, USA i Wielkiej Brytanii. Są one również jadalne i są często podawane z chowders.

Manila Clams lub Steamers (Venerupis philippinarum)

Manila clams są znacznie bardziej podobne do małży o twardej skorupie, tylko że są bardziej owalne w kształcie i ich muszle są rzeźbione z promienistymi żebrami. Są one często zbierane w celach handlowych, jednak pochodzą z wybrzeży Oceanu Spokojnego.

Razor Clams lub Pacific Clams (Siliqua patula)

Te małże mają długie i cienkie muszle, które często zakopują się w piasku pionowo. Są również gotowane i podawane w restauracjach, jednak powinny być dokładnie oczyszczone, ponieważ są piaszczyste i ziarniste ze względu na ich położenie w piasku.

Ocean Quahogs (Arctica islandica)

Te małże są ciemniejsze w kolorze w porównaniu z małżami o twardej skorupie, chociaż bardzo przypominają małże o twardej skorupie. Nazywane są quahogami oceanicznymi, ponieważ ich naturalne siedliska znajdują się w głębinach oceanów.

Małże surfingowe lub małże barowe (Spisula solida)

Małże te nazywane są małżami surfingowymi, ponieważ fale przynoszą je na brzeg. Są one często spotykane w Pacyfiku i są również dobrymi małżami do wykorzystania w chowder.

Donax Clams lub Coquinas (Donax Trunculus)

Pochodzące z Europy, małże te są również jadalne i często wchodzą w skład makaronu. Ich wyraźny trójkątny kształt czyni je wyjątkowymi w porównaniu z innymi muszlami.

Wspomnieliśmy wcześniej, że małże używają swoich syfonów do pobierania wody. Teraz ta struktura anatomiczna jest również używany przez mięczaki do podjęcia w ich jedzenie. Mają one tendencję do zdobywania pożywienia poprzez rozszerzanie swoich syfonów w czasie przypływu, kiedy małże oceaniczne jedzą.

Małże słodkowodne, jednakże, pobierają pożywienie kiedy tylko chcą, ponieważ mają wystarczającą ilość wody.

Z natury, małże są filtratorami. Żywią się one zawieszonymi cząstkami, które unoszą się na wodzie. Cząstki te mogą obejmować planktony, algi i inne mikroorganizmy obecne w wodzie. Można śmiało powiedzieć, że małże są bezkrytycznymi żywicielami. Nigdy nie są wybredne z tym, co jedzą.

Gdy myślisz o utrzymaniu ich jako zwierząt domowych, ważne jest, aby wiedzieć, że chociaż są one niedyskretne karmicieli, nie łatwo dostosować się do zmian w ich środowisku.

Małże słonowodne, na przykład, nie powinny być karmione, gdy są one komercyjnie uprawiane, a bardziej małże słodkowodne, gdy są one przechowywane w prywatnych zbiornikach rybnych. Jest to spowodowane zmianą składu i mikroorganizmów, które są obecne w wodzie, którą mogą spożywać.

Niebezpieczeństwo małży

Małże są nie tylko eye-candy, ale są smaczne i delectable, zbyt. Kto kiedykolwiek nie wiedziałby o clam chowder, maślanych małżach i zupie z małży? Jednakże, bez względu na to, jak dobrze smakują, mogą być niebezpieczne zbyt, ponieważ ich dieta czyni je podatne na zanieczyszczenia.

The Red Tide, na przykład, stworzył głośny szum w wiadomościach na całym świecie. Te są szalejące, gdy ich siedlisko staje się zanieczyszczone olejem lub niebezpiecznych substancji chemicznych, które ostatecznie ingest.

Wiele osób zostało poszkodowanych z tego powodu, a niektóre nawet zmarł, gdy jedli małże, które były zanieczyszczone z tych pollutants.

W tym momencie, jesteś teraz dobrze zaznajomieni z tych stworzeń. Możesz teraz dobrze się bawić zbierając je z wybrzeży morskich, robiąc z nich swoje zwierzęta domowe, lub nawet umieszczając je na talerzu obiadowym.