Istnieje mnóstwo opcji, jeśli chodzi o wybór odpowiedniego drobiu dla twojej farmy. Każda odmiana ma swoje własne, unikalne potrzeby i korzyści. Możesz znaleźć miejsce dla nich wszystkich lub odkryć, że tylko jeden rodzaj będzie naprawdę pasował do Twojego stylu życia.

Ludzie mogą myśleć, że kurczaki są jedyną opcją dla świeżych jaj, ale tak nie jest. Większość drobiu hodowlanego znosi jaja, wszystkie gatunki są cenione za mięso, a niektóre mają inne specjalne umiejętności do zaoferowania w gospodarstwie.

1. Kurczaki

Jako najbardziej znany ptak podwórkowej farmy, kurczaki są cenione, ponieważ są łatwe w utrzymaniu i dość użyteczne. Są częścią podwórek od około 5 000 lat, od czasu udomowienia w Azji z dzikiego ptaka znanego jako Red Junglefowl. Te ptaki są do dziś spotykane na wyspach południowego Pacyfiku.

Urok kurczaków w starożytnych społeczeństwach i naszym nowoczesnym świecie jest ich niesamowita wszechstronność jako zwierząt domowych. Kurczaki robią wszystko: Znoszą pyszne jajka, dostarczają mięso, jedzą robaki, mogą mieć piękne spanglowane pióra, mogą być wspaniałymi zwierzętami domowymi, dają ci organiczny nawóz i są tanie i łatwe w utrzymaniu.

Dorosła kura znosi cztery do sześciu jaj tygodniowo, co oznacza, że trzy lub cztery kurczaki wystarczą, aby utrzymać rodzinę dobrze zaopatrzoną. Nie potrzebują one koguta do znoszenia jaj. Wychowany na mięso, kurczak może karmić rodzinę przez kilka dni, zapewniając mięso na lunch, sałatki i zupy. Kurczaki wymagają około 4 stóp kwadratowych na ptaka i małego wybiegu. Jedzą około 1/4 funta paszy dziennie, i to jest dość łatwe do uprawy własnej paszy kurczaka. Wielu rolników finansuje swoje zakupy paszy dla kurcząt bezpośrednio ze sprzedaży świeżych jaj z gospodarstwa.

Gęsi

Najwcześniej udomowiony drób, gęsi mogą być przyjaznymi i użytecznymi dodatkami do obejścia. Wymagają nieco więcej pracy niż stado kur, ale nadal są łatwymi hodowcami i mogą przynieść ci wiele nagród.

Gęsi mogą znosić od 20 do 40 jaj rocznie, a jedno gęsie jajo jest wystarczająco duże, aby samodzielnie przygotować pełny omlet. Gęsi są cenione za ich pyszne ciemne mięso, a po uboju ich puszyste pod pióra sprawiają, że puch, który wypycha nasze poduszki i kołdry.

Te duże ptaki mają również kilka nieoczekiwanych zastosowań. Są one wykorzystywane do odchwaszczania kilku upraw o szerokich liściach, takich jak utrzymanie wzrostu wokół roślin, takich jak truskawki pod kontrolą, pozostawiając słodkie owoce. Robią również doskonałe zwierzęta strażnicze, trąbiąc głośno na znak jakichkolwiek intruzów lub zmian. Podczas gdy gęsi mają reputację agresywnych, te hodowane ręcznie są zazwyczaj potulne i przyjazne, wszystkie trąbią i nie gryzą.

Gęsi potrzebują więcej miejsca, około 10 stóp kwadratowych na ptaka. Potrzebują dostępu do wody, aby połknąć swoje jedzenie, ale nie potrzebują pełnego stawu, aby się w nim wykąpać. Tak długo, jak woda jest wystarczająco głęboka, aby mogły zanurzyć dzioby, powinno być dobrze, a gęsi trzymane na pastwisku w lecie potrzebują niewiele, jeśli w ogóle ziarna, aby uzupełnić ich wypas. Gęsi utrzymywane na ziarnach zjadają około 1/2 funta dziennie.

Kaczki

Kaczki są hodowane od tysięcy lat, a na dzikie kaczki polowano i zbierano ich jaja jeszcze wcześniej.

W udomowieniu jest znacznie więcej różnych typów kaczek niż można by przypuszczać. Istnieją wyprostowane, chude odmiany znane jako biegusy; mięsiste, o wyjątkowej twarzy piżmówki; a także pulchniejsze, pływające rasy, które wywodzą się od dzikich krzyżówek. Każdy rodzaj ma swoje własne potrzeby, ale podobnie jak gęsi, kaczki nie potrzebują stawu do szczęścia. Kaczki używają wody do kąpieli i jedzenia – nie mogą też połykać bez zanurzenia dzioba.

Kaczki potrzebują około 4 stóp kwadratowych na ptaka. Gęsi i kaczki śpią na ziemi, w przeciwieństwie do kurcząt, które wolą mieć możliwość nocnego grzędowania. Dorosłe kaczki będą jeść około 1/4 funta paszy dziennie i uwielbiają specjalne przysmaki. Kaczki są wszystkożerne i lubią kijanki, jaszczurki i myszy, tak samo jak sałatę, pomidory i chleb.

Jedną rzeczą, o której należy pamiętać w przypadku kaczek, zwłaszcza ras takich jak Mallards i Pekins, jest to, że są one znacznie bardziej niechlujne niż inny drób. Ptactwo wodne jest z natury brudne, jako część ich codziennej toalety obejmuje pluskanie się w wodzie, która pokryje obszar, w którym są trzymane, a jeśli jest błoto gdziekolwiek na twojej farmie, jest gwarantowane, że znajdą je i będą się w nim bawić.

Guinea Fowl

Guinea fowl to afrykańskie ptaki najbardziej podobne z wyglądu do indyków, z łysymi niebieskimi głowami i ciałami w plamki. Pierwotnie polowane i w końcu udomowione, ptaki te są bardzo łatwe w utrzymaniu, ale większość z nich pozostaje przynajmniej w pewnym stopniu dzika.

Many farmers keep guineas without any shelter at all, as they can fly high enough into the trees for night roosting to be safe from predators. Jeśli trzymane w niewoli, potrzebują od 2 do 3 stóp kwadratowych na ptaka do schronienia. Dodatkowo, gwinee prawie nie jedzą paszy w miesiącach letnich, kiedy są ekspertami w żerowaniu. Składają jaja sezonowo, wiosną i latem, zwykle około 30 rocznie. Puszyste ptaki, dobrze się odżywiają i mówi się, że są bardziej aromatyczne niż kurczak.

Apart from eggs and meat, many farmers keep guineas to protect flocks of smaller birds, such as chickens, and to reduce pests such as ticks and snakes on the farm. Gwinee są aktywnymi poszukiwaczami i uwielbiają małe owady, takie jak kleszcze, i są nieustraszonymi łowcami w konfrontacji z wężami. Nie stronią również od myszy czy szczurów.

Guineas są bardzo głośne ptaki, a oni wędrować daleko, gdy pozostawione do swobodnego zakresu. Nie są idealnym ptakiem, jeśli szukasz zwierzęcia domowego, ale są doskonałym ptactwem o niskich wymaganiach konserwacyjnych, jeśli chcesz mieć kontrolę nad szkodnikami i świeże jaja.

Przepiórka

Kolejnym ptakiem, którego zachowanie zazwyczaj oscyluje na granicy udomowienia jest przepiórka. Przepiórki są dość podobne do bażantów, innego rodzaju drobiu, który można spotkać w nowoczesnej zagrodzie. Bażanty są często większe i zwykle mają jaśniejsze upierzenie i głośniejsze nawoływania.

Przepiórki są świetnymi ptakami do trzymania na małej farmie, ponieważ same są malutkie i potrzebują tylko 1 stopy kwadratowej na ptaka w schronieniu. Nie grzęda i nie wymagają skrzynek lęgowych, woląc złożyć jaja w prywatnych zakątkach. Z natury są płochliwe, uwielbiają mieć wiele miejsc do ukrycia się w swoim wybiegu.

Przepiórki są produktywnymi nioskami, składającymi średnio ponad 200 jaj w ciągu roku. Jaja te są drobne i nakrapiane, i są uważane za przysmak. Mięso przepiórek jest również cenione, jednak rasa ta daje bardzo mało plonów z jednego ptaka. Są one bardzo aktywne i muszą być utrzymywane w stanie rozrywki w ich biegu lub pozwolić na swobodny zakres. Dzięki temu są bardzo zabawne, a dorosłe przepiórki zjadają tylko około 15 g paszy dziennie.

Being so tiny-adults are about 1/4 of a pound-quail are always at risk to larger predators. Muszą być trzymane z dala od dużych zwierząt domowych, takich jak psy i koty, i potrzebują schronienia zabezpieczonego przed jeszcze mniejszymi drapieżnikami, takimi jak szczury i skunksy.

Turkeys

Turkeys stanowią uderzający dodatek do zagrody, samce zawsze chętnie pokazują swoje upierzenie i jasnoniebieskie głowy. Po raz pierwszy udomowione około 2000 lat temu, indyki pochodzą z Meksyku i Ameryki Środkowej. Indyki są hodowane głównie dla mięsa, ale stają się coraz bardziej popularne jako zwierzęta domowe.

While you are probably familiar with turkey meat from the Thanksgiving tradition, these birds also lay two or three eggs per week that can be scrambled or fried just like chicken eggs. Indyki są wielkimi lotnikami i mogą być trzymane bez biegu, ponieważ będą grzędować poza zasięgiem drapieżników w nocy. Jedzą około 1/2 funta paszy dziennie, ale mogą spożywać mniej, jeśli aktywnie żerują.

Właściciele indyków opisują te ptaki jako zaskakująco czułe, pozwalając się nosić i decydując się na spędzanie czasu z ich ludzkimi towarzyszami, zamiast się wzbraniać. Ważące po około 20 funtów dorosłe indyki mogą również skutecznie pilnować stada mniejszych ptaków. Są notorycznie ciekawskie, co może być powodem ich nieustraszoności wobec ludzi.

Inne rodzaje drobiu

Jest wiele innych ptaków, które możesz trzymać na swojej farmie. Emusy, bezlotne ptaki z Australii, stały się cenione za swoje mięso i duże, nakrapiane jaja. Ze względu na swoje rozmiary, wymagają więcej miejsca niż przeciętny drób. Pawie są trzymane na farmach ze względu na ich piękne pióra i zabawne osobowości, pomimo ich bardzo głośnego głosu. Łabędzie, bażanty, kuropatwy i gołębie są hodowane przez rolników z różnych powodów i są warte rozważenia na swojej zagrodzie.

Choć hodowla drobiu nie zawsze jest przypadkiem „Dlaczego nie mieć jednego ze wszystkiego?”, to fajnie jest rozszerzyć swoje stado o niektóre z bardziej unikalnych ptaków, jeśli masz miejsce i czas. Możesz być zaskoczony tym, jak bardzo są one pomocne na twojej farmie.