Więcej przepisów z książki kucharskiej 1000 Mexican Recipes:
* Appetizers and Snacks
Almond and Cheese Dip
Appetizer Fish Balls
Appetizer Meatballs
Avocado and Cheese Appetizer
Avocado and Jalapeño Snack
Bacon Guacamole
Bacon, Onion, i pomidor
Ser zapiekany z zielonym sosem
Bean Burritos
Bean and Cheese Nachos
Black Bean Dip
Black Bean Nachos
Breaded Veal Sandwiches
Cactus Tacos
Kalafior z Guacamole
Kawior i Serrano Chiles na chrupiących rantach Tortilli
Ser, Jicama, i Green Chile Nachos
Kurczak Quesadillas
Kurczak Tostadas
Kurczak Wings z tamaryndowcem i Chipotle
Kurczak Quesadillas z serem
Chłodzone krewetki w Cilantro Salsa
Przystawka z siekanego kraba
Chorizo i smażona fasola Nachos z fasoli
Kamienie gotowane na parze w piwie
Kamienie w bulionie z czerwonym chili
Nachosy kombinowane
Tacos z kremowymi grzybami
Chrupiący kurczak w rolkach
Chrupiące rolki z kurczaka
Chrupiące rolki z kurczakiem
Chrupiące rolki z chorizo
Chrupiące-Smażone całe Tortille
Kubańskie Kanapki
Jajka na parze, Mexican Style
Fish Tacos
Smażone chipsy i paski tortilli kukurydzianej
Smażone placki z plantanów I
Smażone placki z plantanów II
Smażone chipsy ziemniaczane z limonką i chili
Smażone krewetki w cieście piwnym
Smażone Squid
Fried Stuffed Jalapeño Chiles
Goat Cheese Quesadillas
Green Chiles with Cheese
Grilled Chicken Burritos
Grilled Jalapeños with Tuna Stuffing
Grilled Lamb Sandwiches
Ground Beef Sopes
Ham and Cheese Appetizer
Jalapeños z nadzieniem krewetkowym
Jicama z czerwonym chili i limonką
Marynowany koktajl rybny
Marynowane smażone filety rybne
Marynowany koktajl z przegrzebków
Masa Ciasta z Veracruz
Kubeczki Masy z Grzybami i Chili
Kubeczki Masy z Pikantnym Mięsnym Nadzieniem
Masa Ciasto Muszle z Krabem
Masa Patties Nadziewane Fasolą i Serem
Masa Patties Nadziewane Wieprzowiną, Cebulą i Salsą
Masa Przekąski z ziemniaków i sera, styl Oaxaca
Masa Quesadillas z serem
Masa Muszle do sopli
Masa Muszle z kurczakiem i ziemniakami
Masa Muszle z smażoną fasolą i kurczakiem
Masa Przekąski, Veracruz Style
Masa Przekąska z białej fasoli
Tacos z tłuczonych ziemniaków z czerwoną salsą
Kulki mięsne w sosie migdałowym
Przystawka z serka topionego
Serek topiony z kiełbasą Chorizo
Meksykański kurczak Sandwiches
Mexican Sausage Turnovers
Mixed Seafood Cocktail
Mushroom Appetizer Spread
Mushroom Toasts
Mushroom and Epazote Tacos
Mushrooms with Melted Cheese
Olive and Tomato Dip
Onion, Chipotle, and Epazote Turnovers
Open-Faced Chicken and Cheese Quesadillas
Ostrygi z czosnkiem i limonką
Pickled Jalapeños and Carrots
Poblano Chile, Fasola, i Kanapki Serowe
Kanapki Wieprzowe z Sosem Pomidorowym
Placki z Masy Ziemniaczanej
Placki z Masy Ziemniaczanej z Grillowanym Kurczakiem
Patroszki Ziemniaczane
Patroszki Ziemniaczane i Zielone Chile Tacos
Quesadilla Stack z Cebulą i Serem
Quesadillas z Avocado
Quesadillas z Chili i Grzybami
Quesadillas z PieczonymBarbecued Beef
Quesadillas with Squash Blossoms
Quesadillas with Zucchini and Cheese
Red Snapper Fish Tacos
Refried Beans with Cheese
Return-to-Life Shellfish Cocktail
Roast Beef, Avocado, i kanapki z fasoli
Tostadas z rozdrobnionej wołowiny
Apetizer z rozdrobnionych krewetek
Ciastka z krewetek z salsą kukurydzianą
Ceviche z krewetek
Krewetki z krewetek Fritters
Shrimp Pinwheel with Jalapeño and Cilantro Sauce
Shrimp Salpicón
Shrimp Toasts
Shrimp and Avocado Sandwiches
Shrimp, Puerto Vallarta Style
Wędzony indyk Tostadas
Pikantne pieczone krewetki
Pikantne smażone krążki cebuli
Pikantne prażone orzeszki ziemne
Małże w sosie, Baja Style
Stuffed Mushrooms with Ham
Stuffed Potato Appetizer
Stuffed and Fried Flour Tortillas
Swordfish Bites with Pineapple and Red Bell Pepper
Tacos with Steak, Cactus, and Onions
Tijuana Pork Burritos
Toasted Corn Tortilla Chips
Toasted Pumpkin Seeds
Tortilla Appetizer with Beef and Green Sauce
Tuna and Jalapeño Sandwiches
Tuna in Parsley Sauce
Tuna, Capers, i Jalapeno
Kanapki z indykiem i awokado
Przystawka z białej fasoli i masy z pestek dyni
Przekąska z kurczaka i fasoli
Tortille z jajkiem i sosem z pestek dyni
Ser nadziewany na Jukatanie
Ser nadziewany na Jukatanie