Deviled Egg Potato Salad to pyszne połączenie dwóch klasycznych faworytów! Ziemniaki i gotowane jajka w kremowym sosie to idealne pocieszające danie boczne!
Ten łatwy południowy faworyt to kremowa sałatka z zaledwie kilku prostych składników i mnóstwem smaku!
Każdy przysięga, że jego wersja sałatki ziemniaczanej jest najlepsza i na pewno są tam miliony różnych przepisów. Od sałatki ziemniaczanej z ogórkiem koperkowym do niemieckiej sałatki ziemniaczanej z dodatkowym bekonem! Mam na myśli, kto nie kocha sałatki ziemniaczanej na imprezie, potluck, lub barbecue?
The Best Potatoes for Potato Salad
Dla tradycyjnego przepisu na sałatkę ziemniaczaną, żółte ziemniaki (zwane również Yukons lub Yukon Golds) są moim najwyższym wyborem! Są one niższe w skrobi i mają lekko maślany smak. Żółte ziemniaki pozostają jędrniejsze dłużej po ugotowaniu i ostudzeniu.
Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną z gotowanymi jajkami
To danie smakuje jak część sałatki ziemniaczanej i część gotowanych jajek.
- Pokrój w kostkę i ugotuj ziemniaki. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
- W małej miseczce wymieszaj dressing.
- Wrzuć składniki razem i wymieszaj z mieszanką majonezu i musztardy.
Przypraw solą i pieprzem. Tuż przed podaniem, posyp odrobiną papryki na wierzchu, aby dodać koloru! Jakie to doskonałe!
Opcjonalne dodatki: Bekon, pikle koperkowe, czerwona cebula, pimentos, szczypiorek, słodkie pikle.
How Far in Advance to Make Potato Salad
Sałatkę ziemniaczaną można zrobić cały dzień wcześniej, o ile jest przechowywana w lodówce. Jak z każdym majonezowym daniem od klasycznej sałatki makaronowej do sałatki jajecznej, trzymaj ją w chłodzie, jak to możliwe (i nigdy w słońcu). Jeśli serwujesz sałatkę ziemniaczaną z jajek na bufecie, umieść miskę z sałatką w innej misce (lub naczyniu do zapiekanek) z lodem, aby utrzymać ją w chłodzie.
Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce. Aby ją odświeżyć, wystarczy dobrze wymieszać i dodać odrobinę dodatkowej soli i pieprzu!
Więcej doskonałych sałatek ziemniaczanych
- Southern Potato Salad – kremowa & pyszna klasyka!
- Sweet Potato Salad – pełna koloru & smaku
- Warm Potato Salad – z pieczonymi w piekarniku ziemniakami!
- Bacon Cheddar Potato Salad – podawaj na ciepło lub na zimno!
- Creamy Dill Potato Salad – łatwa do wykonania z wyprzedzeniem
Review Recipe
Deviled Egg Potato Salad
Prep Time 20 minutes .
Porcje 6 porcji 
Autor Holly Nilsson 
Course Side Dish 
Cuisine American Składniki
- ▢ 2 funty żółtych ziemniaków obranych i pokrojonych w 1-calową kostkę
- ▢ 6 jajek ugotowanych na twardo pokrojonych w kostkę
- ▢ 2 łyżki stołowe słodkiej cebuli mielonej, lub 2 zielone cebulki
- ▢ 1 łodyga selera drobno posiekana
Dressing
- ▢ 1 szklanka majonezu
- ▢ 1 łyżka musztardy dijon
- ▢ ¼ łyżeczki soli kuchennej
- ▢ 1 łyżeczka octu jabłkowego 1 łyżeczka octu jabłkowego
- ▢ czarny pieprz do smaku
- ▢ papryka do posypania
Instrukcje
-
Dodaj ziemniaki do dużego garnka i przykryj wodą. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu i gotować, aż zmiękną jak widelec.
-
Odcedzić i pozostawić ziemniaki do ostygnięcia, podczas gdy Ty będziesz przygotowywać resztę sałatki.
-
W małej misce ubij razem składniki dressingu i odstaw na bok.
-
W dużej misce połącz jajka, cebulę, seler i ostudzone ziemniaki.
-
Wlej dressing na ziemniaki i wymieszaj do połączenia. Skosztuj i dopraw pożądaną ilością soli i czarnego pieprzu.
-
Posyp wierzch papryką i podawaj!
Przypisy
Informacje żywieniowe
(Informacje żywieniowe podane są szacunkowe i będą się różnić w oparciu o metody gotowania i marki użytych składników.)
.