While this easy fish curry is not nearly as surprising as fish curry with bananas, it does hold its own in the kitchen. Na początek, jest gotowane na jednej patelni. Ułatwia to sprzątanie, prawda? Używa tylko 8 składników, plus cilantro garnirunek. Całkowicie do zrobienia. Prawdopodobnie masz już wiele z tych składników pod ręką, zwłaszcza jeśli jesteś fanem pysznych curry. Wszystko, co naprawdę trzeba kupić jest 16 uncji ulubionej białej ryby.

Jak wybrać najlepsze białe ryby dostępne? Zacznij od znalezienia najświeższego połowu dnia. Jeśli nie spożywasz ryb bardzo często, może się zdarzyć, że odstrasza cię „rybi” zapach, który często przechodzi w smak. Nie ma w tym nic złego, niektórzy z nas uwielbiają nawet najbardziej śmierdzące sery, inni szczypią się w nos i odwracają wzrok. Eksperymentowanie z białą rybą, na przykład z dorszem, jest dobrym sposobem, aby ułatwić sobie jedzenie czegoś, co jest zarówno pożywne, jak i smaczne. Jest dość łagodny w smaku i nie obezwładnia innych ziół i przypraw, które wchodzą w skład dania. Filety są najlepsze do zup i curry, ale jeśli nie są dostępne świeże, kolejną najlepszą opcją jest kupienie ich zamrożonych. Daj im wystarczająco dużo czasu, aby rozmrozić i zupa będzie na swojej drodze w mgnieniu oka.

Lubisz to i chcesz spróbować innego rodzaju curry rybnego? Proponujemy tilapię z tajskim curry, na następny raz.

Easy Fish Curry Recipe

Białko: 61g / %

Carbs: 14g / %

Tłuszcz: 59g / %

Wartości dotyczą jednej porcji. Podane są wyłącznie w celach informacyjnych &nie są przeznaczone do dokładnych obliczeń.

Składniki

• 1 czerwona cebula, drobno posiekana
• 2 łyżki zmiażdżonego czosnku
• 2 łyżki zmiażdżonego imbiru
• 2 łyżki. zmiażdżony imbir
• 2 łyżki przyprawy curry
• 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
• 14 uncji puszka mleka kokosowego
• Sól morska i czarny pieprz, do smaku
• Sok z limonki, do smaku
• 2 8oz. kawałki białej ryby
• Kolendra, do dekoracji

Przygotowanie

1. Roztopić kokos na gorącej patelni, wrzucić cebulę i smażyć do miękkości i przezroczystości
2. Dodać imbir i czosnek, wraz z przyprawami i smażyć przez około minutę.
3. Wlej mleczko kokosowe, sól, pieprz i sok z limonki.
4. Doprowadź do wrzenia, a następnie dodaj rybę.
5. Pozwól rybie gotować się przez 10 minut w sosie lub do momentu, aż zacznie się łatwo łuszczyć.
6. Podawaj ze świeżą kolendrą.

.