March 28, 2015 4:04 pmPublished by bacontodayadmin

Gluten Free Foods: Bacon

Photo Credit: Baconfreak.com

Dla tych, którzy muszą utrzymać reżim diety bezglutenowej, poziom czujności jest zawsze konieczny przy dokonywaniu wyborów żywnościowych. Jako ogólna zasada, bekon nie zawiera zazwyczaj glutenu i jest doskonałym źródłem białka. Większość bekonu jest utwardzana azotynami i cukrem, które są zarówno bezglutenowe, ale niektóre środki ostrożności powinny być nadal take.

Niektóre marki bekonu mogą być przetwarzane w zakładach, w których przestrzeń lub sprzęt był dzielony ze składnikami zawierającymi gluten. Kluczem jest znalezienie marki bekonu, który stwierdza na opakowaniu, że został wyprodukowany w warunkach bezglutenowych. Wielu producentów bekonu gwarantuje, że ich produkty są bezglutenowe, oprócz tego, że nie zawierają składników glutenowych. Keep this handy list of brands bookmarked.

The other way to tell if bacon has gluten is to check the label for ingredients that might be found in some bacons coated with certain seasonings or spice mixtures. Innym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę jest proces wędzenia. Oczywiście, proces wędzenia bekonu nad Applewood lub wiórkami hikory nie doda glutenu. Ale jeśli dodawany jest płynny dym, może to powodować potencjalne problemy. Niektórzy producenci płynnego dymu używają słodu jęczmiennego w proszku, który zawiera gluten.

Zważywszy na restrykcyjną naturę wielu diet bezglutenowych, bekon jest opcją, która jest smaczna, zdrowa i satysfakcjonująca źródłem witamin i białka, które mogą być spożywane o każdej porze dnia wraz z innymi pokarmami bezglutenowymi. Baconfreak.com’s „Gluten Free Bacon of the Month Club” jest jednym ze sposobów, aby zapewnić stałe dostawy bezglutenowego bekonu.

Tagi: bekon, klub bekonu miesiąca, jęczmień, celiakia, klub żywnościowy, żywność, gluten, bezglutenowy, składniki, płynny dym, nitritis, przetworzony, wrażliwy, wrażliwość, dym

Kategorised in: bekon, Nowości w bekonie

Ten post został napisany przez bacontodayadmin

.