Ten przepis na grecką rybę en papillote jest inspirowany greckimi smakami. Jest zdrowy i zrobiony w zaledwie 20 minut. To jest ładne i zabawne, aby służyć do firmy. The ryba właśnie wygląda tak imponujący gdy otwierają up the mały pakiety! To jest super yummy!
Okay, I’m making good on my promise to come back from my trip and share Greek recipes with you! Potraktujcie to jako pierwszy z wielu: Greek Fish en Papillote!
Pozwólcie, że powiem wam, dlaczego jestem tak podekscytowana dzieleniem się z wami tym przepisem.
Jest on inspirowany greckimi smakami, na punkcie których mam obecnie obsesję, ponieważ właśnie wróciliśmy z naszej podróży do Grecji i Turcji.
Jest zdrowy i zrobiony w zaledwie 20 minut. Kto nie potrzebuje więcej takich posiłków w swojej rotacji obiadowej?
To jest przepis na gotowanie w pakiecie! Jest to jeden z moich ulubionych sposobów na gotowanie (zwłaszcza gdy jestem na kempingu!).
Jest to ładne i zabawne, aby służyć firmie. Ryba po prostu wygląda tak imponująco, kiedy otwierają małe paczuszki!
To jest, jak, super yummy.
Oddly enough, I developed this recipe *before* we went to Greece.
I think I was just super excited about all of the wonderful food we were going to eat and couldn’t wait any longer to start enjoying the Mediterranean-style cuisine.
Naprawdę powinnam była po prostu poczekać, bo kiedy wróciliśmy z Grecji, czułam się już trochę zmęczona tym rodzajem jedzenia.
Możecie powiedzieć po moich przepisach, że lubię jeść różne potrawy i kuchnie w ciągu tygodnia, więc dwa tygodnie greckiego jedzenia były dla mnie trochę za trudne.
Dobrą wiadomością jest to, że mogę wam oficjalnie powiedzieć, że ten przepis ma autentyczny grecki smak!
Pozwólcie mi dać wam run-down jak to zrobić. Po pierwsze, ułóż wszystkie składniki razem na kawałku papieru pergaminowego (użyj rolki tego
, nie wstępnie przyciętych arkuszy).
Zamknij paczkę, połóż ją na blasze do pieczenia (lubię te od Caphalon
), i wstaw do piekarnika na 8 do 12 minut.
Tutaj następuje część rozrywkowa: otwórz opakowanie i weź duży wdech tego niesamowitego cytrynowo-orzechowego aromatu.
Chwyć widelec i wcinaj!
Jeśli nie możesz znaleźć greckiej mieszanki przypraw w swoim sklepie spożywczym, możesz ją kupić w Amazon tutaj.
Gotowy na śródziemnomorski sposób myślenia?
Tutaj przepis!
Składniki
- 2 cztery do sześciu uncji twardych filetów z białej ryby (tilapia, snapper, dorsz)
- 1 cytryna, pokrojona w plasterki
- 2 łyżeczki greckiej mieszanki przypraw
- 1 mała czerwona cebula, pokrojona w plasterki
- 1/2 filiżanki przepołowionych pomidorków cherry lub winogronowych
- 1/2 filiżanki przepołowionych, oliwek kalamata
- 4 gałązki świeżego oregano
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra virgin
Instrukcje
- Przygotuj piekarnik do 375 stopni Fahrenheita.
- Podziel plasterki czerwonej cebuli pomiędzy dwa duże kwadraty papieru pergaminowego, umieszczając je na prawej połowie kwadratu z jednym calowym odstępem pomiędzy cebulą a krawędzią papieru.
- Ułóż każdy filet rybny na wierzchu cebuli. Dopraw każdy filet jedną łyżeczką greckiej mieszanki przypraw i skrop łyżką stołową oliwy z oliwek.
- Ułóż połowę plasterków cytryny na każdym kawałku ryby, następnie ułóż pomidory i oliwki wokół zewnętrznych części filetów. Umieść dwie gałązki świeżego oregano na wierzchu każdego kawałka ryby.
- Złóż lewą stronę jednego z kawałków pergaminu na wierzchu ryby. Złóż papier pergaminowy razem wokół krawędzi w 1/4-calowych fałdach, aby utworzyć kształt półksiężyca. Upewnij się, że dociskasz podczas zaciskania i składania, aby dobrze uszczelnić paczki, w przeciwnym razie para wodna będzie uciekać. Ułóż paczuszki na blasze do pieczenia. Piec, aż ryba jest gotowane przez, około 8 do 12 minut, w zależności od grubości ryby.
- Odstawić do ostygnięcia na trzy-pięć minut. Podawaj umieszczając zapieczętowane pakiety na indywidualnych talerzach i pozwalając gościom otworzyć je przy stole.
Zalecane produkty
Jako współpracownik Amazon i członek innych programów partnerskich, zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
-
Cavenders Seasoning Greek, 8 uncji
Informacje żywieniowe
Pojemność 2Rozmiar porcji 1
Ilość w porcjiKalorie 617Tłuszcz całkowity 24gTłuszcz nasycony 4gTłuszcz tłusty 0gTłuszcz trans Fat 4gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 19gCholesterol 320mgSód 2114mgWęglowodany 17gBłonnik 5gCukier 7gBiałko 82g
Informacje żywieniowe zostały automatycznieobliczone dla Twojej wygody.
Czy zrobiłeś ten przepis?
Zrób zdjęcie i oznacz @thewanderlustkitchen na Instagramie i opatrz je hashtagiem #thewanderlustkitchen. Nie mogę się doczekać, aby zobaczyć Twoją wersję!
.