Aby wesprzeć nasze wysiłki proszę przejrzeć nasz sklep (książki z informacjami leczniczymi, itp.).
Mesquite miodowy jest liściastym, małym drzewem, które może osiągnąć wysokość 9 metrów (30′). Korona rozprzestrzenia się na odległość równą lub większą niż wysokość. Jest członkiem rodziny roślin strączkowych, która obejmuje orzeszki ziemne, lucernę, koniczynę i fasolę. Doskonale przystosowany do swojego suchego środowiska, meskwit jest odpornym drzewem występującym głównie na południowych obszarach USA. Słowo meskwit jest hiszpańską adaptacją azteckiej nazwy mizquitl. Apacze i Isleta stosowali kiedyś sok z liści miodowego mesquite na powieki jako środek na podrażnienia. Komancze żuli liście i połykali sok jako środek zobojętniający. The Navajo używane drewno z mesquite miodu do budowy łuków.
Trunk/Bark
Honey mesquite ma efektowny pień; ciernie są obecne na pniu, jak również gałęzie. Mogą mieć strukturę wielopniową i mają tendencję do posiadania szarawego, rzeźbiarskiego pnia. Zazwyczaj jednopienne drzewo, które zostało ścięte, wkrótce stanie się wielopienne.
Gałęzie/wiśnie
Wiśnie są uzbrojone w ostre ciernie o długości do 10 cm (2″), zwłaszcza na młodych roślinach. Gałęzie mają tendencję do opadania, gdy drzewo rośnie, tworząc baldachim.
Wysokość
Mesquite miodowy może osiągnąć wysokość do 9 metrów (30′).
Liście/igły
Liście są naprzemianległe, dwudzielne i mają ogonki. Zwykle jest jeden sparowany podział (pinnae) na liść i 6 do 15 listków na pinna. Listki mają długość od 1 do 6 cm (do 3″) i są gładkie.
Kwiaty
Żółte kwiaty znajdują się w kłosach pachowych, które mają od 7 do 9 cm długości. Kielich ma płytki, miseczkowaty kształt. Każdy kwiat ma 10 pręcików i białe, wełniste zalążnie.
Owoce
Owoce strączkowe są proste i prawie tak grube jak szerokie, o długości od 7 do 20 cm (3 do 8 cali). Rośliny strączkowe są czerwonobrązowe i zwężone między nasionami. Nasiona mają od 6 do 6,5 mm długości i są brązowawe.
Siedlisko
Mezkwit miodowy występuje w Ameryce Północnej, w północnym Meksyku i południowych Stanach Zjednoczonych od wybrzeża Pacyfiku do Zatoki Meksykańskiej. Chociaż bardzo szeroko wprowadzony na całym świecie, mesquite miodowy jest dość powszechne w Australii i południowej Afryce. Występuje w części południowej Europy, na Bliskim Wschodzie, w części Azji i na Kubie.
Części jadalne
Słupki i nasiona są gotowane, mielone, podlewane wodą, a następnie poddawane fermentacji i wykorzystywane jako napój. Niedojrzałe strąki są gotowane, a sok wyciskany, a następnie spożywany jak mleko jako napój letni. Dojrzałe strąki można spożywać bez żadnej obróbki. Nasiona są mielone na proszek i używane do wyrobu chleba lub naleśników. Korzenie są używane do aromatyzowania napojów. Kwiaty są używane do robienia herbaty. Mark na Foraging Texas ostrzega ludzi, do 20 procent strąków mesquite są zainfekowane bardzo niebezpiecznym aflatoksyny grzyba produkującego. Zbieraj tylko strąki, które są jeszcze na drzewie i nie zostały zaatakowane przez borowiki.
Inna nazwa
Mezkwit gruczołowy.
Szczególne podziękowania dla Marka Merriwethera z ForagingTexas (https://www.foragingtexas.com/) za dostarczenie zdjęć, które pomogły w przedstawieniu miodowego meskwitu na naszej stronie.
.