Through September 10th, get 15% off any barware in The Lounge with code BETTERDRINKS.

Jest pewien element klasy i stylu w mężczyźnie, który potrafi zrobić prawdziwego drinka. I pewien brak tych mężczyzn.

Pośród wszystkich Cosmopolitanów, Hurricane’ów i cukierkowych koktajli smakowych, istnieje poważny brak chropowatości i dojrzałości. Zamówienie (lub zrobienie) prawdziwego drinka pozwoli ci zajść dalej we wszystkim.

Jest wiele sposobów, aby zaimponować kobiecie, koledze lub jakiejkolwiek innej osobie, z którą możesz wypić drinka, a zrobienie odpowiedniego drinka jest kluczem.Będziesz wydawał się bardziej pewny siebie i dojrzały z Old-Fashioned w ręku, lub jak fachowo wymieszasz Manhattan, niż zamawiając Tutti-Frutti onice.

The Old-Fashioned.

Nie możesz się pomylić z drinkiem wynalezionym w klubie dla dżentelmenów w latach osiemdziesiątych XIX wieku, który był ulubionym drinkiem prezydenta Trumana i innych wybitnych dżentelmenów.

Po prostu, Old-Fashioned to drink z whiskey (zazwyczaj bourbon) z goryczką i cukrem. Istnieje sztuka robienia go, chociaż…nie możesz po prostu wrzucić wszystkich składników do plastikowego kubka imprezowego i wyglądać o klasę lepiej niż przeciętny facet z bractwa i jego ulubiony kubek z beczki.

Potrzebne rzeczy:

– „staromodny” kieliszek koktajlowy- Jest to krótki, okrągły kubek…mały kieliszek do rocka również się nada. Kluczem jest użycie szklanki do picia wykonanej z prawdziwego szkła. Rodzaju, który brzęczy, gdy wirujesz w nim lód i pęka, gdy go upuścisz.

– muddler- muddler jest prostym narzędziem, które przypomina małą drewnianą pałeczkę. Jest on używany do rozbijania, zgniatania i mielenia (muddle) składników na dnie szklanki, aby uwolnić smak. Alkohol i inne składniki są następnie dodawane.

– Bourbon- Niektórzy wolą używać brandy lub innych rodzajów whiskey, ale prawdziwy Old-Fashioned jest robiony z bourbonem.

– Bitters- Tylko kilka kresek tego jest potrzebne. Niektórzy wolą smak bitterów pomarańczowych.

– Kostki cukru- Nie oszukuj, kostki cukru są klasyczniejsze niż ziarniste rzeczy.

Metoda:

Umieść kostkę cukru w szklance z odrobiną wody (niektórzy używają seltzera) i zamieszaj, aby rozpuścić cukier. Wrzuć kostkę lodu. Dodać trzy szczypty bitters, gałązkę cytryny i jigger (półtorej miarki) bourbona. Wymieszać delikatnie.

Istnieją pewne małe różnice lub drobne akcenty, które niektórzy ludzie wolą. Wiśnia maraschino wrzucona do drinka, mała metalowa łyżeczka do mieszania podawana wciąż w szklance, lub odrobina sody cytrynowo-limonkowej może uczynić go twoim własnym.

The Manhattan.

Ten poprzedza Old-Fashioned o dekadę lub tak, i możesz być zaskoczony, że pochodzi z Manhattanu. Ok, może nie… ale jest to klasyczny drink, który każdy barman powinien umieć przyrządzić.

Są tylko trzy rzeczy, których potrzebujesz do prawidłowo wykonanegoManhattan.

– Rye whiskey (jeśli jesteś z Południa, bourbonis jest akceptowalnym substytutem).

– Słodki wermut

– Bitters

Chłodź swój kieliszek do martini (ten w kształcie trójkąta z astem), i wrzuć kilka kostek lodu do wysokiej szklanki lub shakera.

Do shakera z lodem wlej jigger whiskey, pół uncji słodkiego wermutu i kilka kresek bitterów.

Wymieszaj. Nie wstrząsać, to sprawia, że drink staje się mętny i osłabia jego smak.

Przelej do kieliszka do martini i udekoruj go pomarańczowym twistem. Niektórzy przysięgają, że wiśnia powinna znaleźć się w tym drinku, ale to kwestia gustu. Większość barmanów wzdryga się na samą myśl i poinformuje cię dość nachalnie, że chemicznie zmieniony kawałek owocu nie ma żadnego interesu w drinku agentalemana.

Warianty drinka obejmują zastąpienie żytniej whiskey brandy, lub słodkiego wermutu wytrawnym wermutem. Ponownie, jest to kwestia gustu.

Martini.

Och, klasyczne Martini.

To jest Święty Graal dystyngowanych drinków dla dżentelmenów, a istnieje tak wiele odmian, że istnieją książki na ten temat. Jednak oryginał jest nadal uważany za najlepszy.

Jest z klasą i elegancki, a do tego zaskakująco prosty do wykonania.

Wszystko, co naprawdę musisz zrobić:

– Wlać czubatą łyżkę wódki lub ginu (kwestia preferencji) do shakera z lodem.

– Dodaj szczyptę (tylko szczyptę, nie więcej) suszu do ust.

– Delikatnie zamieszać.

– Przecedzić mieszaninę do kieliszka do martini.

– Udekorować oliwką nabita na wykałaczkę.

Po co mieszać?

Lkohol jest mniej zmętniony i rozcieńczony, jeśli mieszasz, i nie masz kawałków lodu pływających w napoju. Klarowność w martini jest często asought-after jak tej samej jakości w diament. Niektórzy ludzie jednak wolą smak wstrząśniętego martini.

Warianty obejmują dodanie soku z oliwek do mieszanki (DirtyMartini), cebulę koktajlową w miejsce oliwki, a także różne rodzaje i ilości wermutu. Niektórzy opuszczają go całkowicie.

Zadowolenie z siebie.

Są noce, w które chcesz tylko zimnego piwa w plastikowym kubku. Ale w te inne noce, kiedy jest kobieta, której trzeba zaimponować lub szef, którego trzeba ugłaskać, znajomość kilku klasyków odróżni cię od reszty. A umiejętność mieszania i serwowania ich bez oszukiwania? No contest.