How to Smoothly Transition Off the Keto Diet

April 10, 2019 / Nutrition

Share

Więc podążałeś za dietą ketogeniczną przez kilka miesięcy teraz. Osiągnąłeś ketozę, straciłeś trochę wagi i (miejmy nadzieję) doświadczyłeś intensywnej jasności umysłu, o której szaleją keto-fanatycy.

Ale po miesiącach jedzenia dużej ilości tłuszczu, dużej ilości białka i bardzo małej ilości węglowodanów, jak zresetować swoje ciało, aby znów jadło normalnie?

„Prawdopodobnie zajęło ci to kilka dni, aby wejść w ketozę podczas rozpoczynania na diecie keto”, mówi zarejestrowany dietetyk Kristin Kirkpatrick. „Więc nagły napływ węglowodanów i cukru może siać spustoszenie w twoim ciele, jeśli szalejesz z dietą”.

Jeśli nie przejdziesz prawidłowo poza dietę ketogeniczną, youcould be setting yourself up for some not-so-pretty symptoms:

  • Weight gain.
  • Pławienie się i inne problemy z łazienką.
  • Skoki poziomu cukru we krwi, które mogą powodować zmęczenie i drażliwość.
  • Zwiększony głód i uzależnienie od cukru.

Zamiast tego, postępuj zgodnie z tymi trzema wskazówkami, jak skutecznie wyjść z diety keto.

Skup się na ciężkostrawnych węglowodanach

Gdy szukasz sposobu na włączenie węglowodanów z powrotem do swojej diety po ostrym ograniczeniu, Kirkpatrick zaleca skupienie się na jedzeniu węglowodanów, które są bogate w białko i błonnik.
„Makaron na bazie fasoli, krakersy z nasionami lub kiełkujące chleby to wszystko świetne opcje, gdy szukasz, aby przywrócić węglowodany do swojej diety”, mówi. „Nawet rozpoczęcie dodawania w nerkowcach lub więcej awokado są świetnymi dodatkami”.
Istnieje powód, dla którego węglowodany oznaczają CarboHYDRATES. W naturalny sposób zyskasz kilka funtów, gdy ponownie wprowadzisz je do swojej diety, ponieważ zawierają one wodę. Kluczem jest, aby wybrać zdrowe, całe węglowodany, które nie spowodują gigantyczne skoki cukru we krwi. Najgorsze, co możesz zrobić, to zaszaleć i zacząć jeść pączki i ciasteczka. Zamiast tego skup się na jakości węglowodanów i wybierz rodzaje, które zajmują więcej czasu na trawienie.
Przejście z diety keto powinno trwać kilka tygodni. Około 14 dni jest całkiem rozsądne dla twojego ciała, aby dostosować się do zmiany. Niektórzy ludzie uważają, że pomocne jest zwiększenie ich spożycia węglowodanów każdego dnia o około 10 procent, podczas gdy inni używają aplikacji, aby pomóc w śledzeniu. Kirkpatrick sugeruje, że najłatwiejszym sposobem jest spojrzenie na wielkość porcji i dążenie do dwóch dodatkowych porcji węglowodanów dziennie.

Bądź świadomy pułapki cukru

Nie wymieniaj bomb tłuszczowych keto na bomby cukrowe! Jedną z korzyści diety ketogenicznej jest niskie spożycie cukru i wyeliminowanie cukru dodanego w diecie.
„Jeśli podążałeś za keto przez kilka miesięcy, prawdopodobnie zauważyłeś zmniejszone pragnienia cukru”, mówi Kirkpatrick. „Istnieją badania dowodzące, że cukier jest uzależniający – więc dlaczego miałbyś chcieć do tego wrócić?”.
Dobrą zasadą jest unikanie wszystkiego, co ma więcej niż 4 gramy dodanego cukru. Należy również pamiętać o zbyt dużej ilości naturalnie występującego cukru, który może ukrywać się w takich rzeczach jak miód i niektóre owoce.
„Jeśli masz batonik, który ma 22 gramy cukru, ale to wszystko jest z daktyli, to nadal nie jest dobre i masz zamiar podnieść poziom cukru we krwi,” mówi.

Dobre nawyki pomagają

Gdy po raz pierwszy zacząłeś keto, prawdopodobnie zajęło to trochę czasu, aby wykształcić się i dowiedzieć o diecie. Więc schodzenie z keto powinno być podobnym i powolnym procesem.
„Utrata wagi nie polega tylko na jedzeniu – twoje środowisko, system wsparcia i styl życia wszystkie odgrywają w nim czynnik”, wyjaśnia Kirkpatrick. „Więc kiedy keto jest skończone, a te rzeczy nie są wyrównane prawidłowo, łatwo będzie wpaść z powrotem w stare nawyki i odzyskać wagę”.
Pozostawanie nawodnionym jest kolejnym ważnym czynnikiem podczas pracy nad zdrowymi nawykami post keto. Bycie odwodnionym powoduje drażliwość i może sprawić, że poczujesz się głodny, gdy w rzeczywistości jesteś po prostu spragniony.
To wszystko wraca do wybierania zdrowych, zrównoważonych posiłków i przekąsek. Odzyskanie wagi może być przerażające, ale spożywanie zdrowych tłuszczów, chudego białka i wysokiej jakości węglowodanów może nadal prowadzić do utraty wagi.

Share

    keto dieta ketogeniczna dieta ketoza

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.