IBFAN Media Release
RECALL OF SIMILAC FORMULA CONTAMINATED BY BEETLES
Wycofanie około 5 milionów jednostek Similac przez Abbott Laboratories jest najnowszym w długiej serii wycofywania produktów do karmienia niemowląt. Nie jest rzadkością, że preparaty w proszku dla niemowląt i preparaty pochodne mogą być zanieczyszczone bakteriami, chemikaliami, częściami owadów i innymi ciałami obcymi.
Międzynarodowa Sieć Akcji na Rzecz Żywności dla Dzieci, IBFAN, zebrała listy wycofanych skażonych preparatów dla niemowląt w proszku (1).
IBFAN wyraża solidarność z rodzicami i opiekunami dzieci dotkniętych tymi skażonymi produktami. Rodzice w USA złożyli pozew zbiorowy oskarżając firmę Abbott o wprowadzanie w błąd i oszukiwanie (2). Jednak pozew zbiorowy nie jest rozwiązaniem dla wielu rodziców, którzy nie mają czasu i pieniędzy na procedury prawne lub nie mają dostępu do informacji o problemach związanych ze skażeniem.
Wszyscy rodzice powinni zatem wiedzieć, że sproszkowane preparaty dla niemowląt i preparaty typu „follow on” nie są produktami sterylnymi. Producenci nie dostarczają takich ostrzeżeń i zamiast tego twierdzą, że ich produkty są bezpieczne i zaawansowane technologicznie: nawet nazwa „Abbott Laboratories” sugeruje warunki kliniczne.
Jednakże preparaty mleczne dla niemowląt nie są produkowane w laboratoriach, lecz w fabrykach. Nawet nieotwarte puszki formuł mogą zawierać niewielkie ilości szkodliwych bakterii lub owadów znalezionych w fabrykach. Gdy sproszkowana formuła zostanie uzupełniona ciepłą wodą, mleko jest żyznym gruntem dla rozwoju bakterii.
Rodzice, którzy używają sproszkowanych formuł mają prawo być poinformowani o możliwym ryzyku i jak je zmniejszyć. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) opracowała wytyczne dotyczące bezpiecznego przygotowania (3), w których stwierdza się:
„Preparaty do początkowego żywienia niemowląt w proszku (PIF) były związane z poważnymi chorobami i śmiercią u niemowląt z powodu zakażeń bakteriami Enterobacter sakazakii. Podczas produkcji PIF może dojść do skażenia szkodliwymi bakteriami, takimi jak Enterobacter sakazakii i Salmonella enterica. Dzieje się tak dlatego, że przy zastosowaniu obecnej technologii produkcji nie jest możliwe wyprodukowanie sterylnych PIF”.
WHO zaleca kluczowy krok w celu odkażenia sproszkowanych preparatów: najpierw należy zagotować wodę, a następnie schłodzić do temperatury nie niższej niż 70°C, aby wymieszać ją z preparatem, a następnie schłodzić do temperatury ciała, aby nakarmić dziecko. Ten „śmiertelny krok” jest konieczny, aby zabić lub unieszkodliwić wszelkie bakterie, które mogą być obecne w sproszkowanej formule.
Jednakże, nawet staranne przygotowanie sproszkowanych formuł mlecznych nie gwarantuje bezpieczeństwa tych produktów w odniesieniu do innych zanieczyszczeń, takich jak owady, melamina lub inne chemikalia.
Babcie i małe dzieci są podatne na infekcje, ponieważ ich układy odpornościowe nie są jeszcze dojrzałe. Preparaty w proszku nie zawierają żywych komórek, które są czynnikami przeciwzakaźnymi i dostarczają przeciwciał, jak to ma miejsce w przypadku mleka matki (4).
WHO jasno stwierdza, dlaczego karmienie piersią powinno być postrzegane jako norma żywienia niemowląt i małych dzieci(5):
„Karmienie piersią jest niezrównanym sposobem zapewnienia idealnego pożywienia dla zdrowego wzrostu i rozwoju niemowląt; jest również integralną częścią procesu reprodukcyjnego z ważnymi implikacjami dla zdrowia matek. Zgodnie z globalnym zaleceniem zdrowia publicznego, niemowlęta powinny być karmione wyłącznie piersią przez pierwsze sześć miesięcy życia, aby osiągnąć optymalny wzrost, rozwój i zdrowie. Następnie, w celu zaspokojenia ich zmieniających się potrzeb żywieniowych, niemowlęta powinny otrzymywać odpowiednie pod względem odżywczym i bezpieczne pokarmy uzupełniające, podczas gdy karmienie piersią trwa do dwóch lat lub dłużej.”
Międzynarodowy Kodeks Marketingu Substytutów Mleka Kobiecego WHO ma na celu ochronę, promowanie i wspieranie karmienia piersią oraz ograniczenie nieodpowiedzialnego marketingu żywności dla niemowląt i produktów do karmienia.
IBFAN wzywa wszystkich producentów preparatów i żywności dla niemowląt do przestrzegania Międzynarodowego Kodeksu Marketingu Substytutów Mleka Kobiecego, a tym samym do wypełnienia ich etycznej i moralnej odpowiedzialności za dostarczanie dokładnych informacji konsumentom i dostawcom usług zdrowotnych oraz do ochrony zdrowia niemowląt i małych dzieci przed szkodami, które ich produkty mogą powodować.
Źródła:
- https://www.ibfan.org/list_infant_food.html
- http://www.louisianarecord.com/news/229960-class-action-filed-over-recalled-similac-baby-formula
- http://www.who.foodsafety/publications/micro/pif_guidelines.pdf
- Mleko matki zapewnia odporność czynną i bierną, aby chronić dziecko przed infekcjami podczas rozwoju układu odpornościowego: https://www.ibfan.org/article-artificial_food.html
- Globalna strategia WHO dotycząca karmienia niemowląt i małych dzieci, WHA 55/25, paragraf 10.
Globalna grupa roboczaIBFAN ds. zanieczyszczeń bakteryjnych i chemicznych w produktach do karmienia niemowląt, 28 września 2010
Więcej informacji
– Strona internetowa FDA (U.S. Food and Drug Administration): http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm226941.htm
– NaturalNews.com strona internetowa:
http://www.naturalnews.com/029863_Similac_infant_formula.html
– AboutLawsuits.com strona internetowa:
http://www.aboutlawsuits.com/similac-recall-insects-infant-formula-12989/#comment-22690
About Us
Międzynarodowa Sieć Działania na rzecz Żywności dla Dzieci, IBFAN, składa się z grup interesu publicznego pracujących na całym świecie w celu zmniejszenia zachorowalności i śmiertelności niemowląt i małych dzieci. IBFAN ma na celu poprawę zdrowia i
dobrego samopoczucia niemowląt i małych dzieci, ich matek i ich rodzin poprzez ochronę, promocję
i wsparcie karmienia piersią i optymalnych praktyk karmienia niemowląt. IBFAN działa na rzecz powszechnego i pełnego wdrożenia Międzynarodowego Kodeksu i Rezolucji..
.