Wiedząc dokładnie, czym karmić swoje dziecko, i sprawienie, by było to coś, co rzeczywiście zje, może być wyzwaniem nawet dla najbardziej uważnych rodziców. Jest tak wiele informacji, które mówią, że dziecko powinno jeść to, ale na pewno nie tamto, i trudno jest nadążyć za tym, co jest uważane za właściwe. Podczas gdy zdrowe odżywianie generalnie opiera się na tych samych zasadach dla dzieci i dorosłych, potrzeby żywieniowe zmieniają się nieco wraz z rozwojem dziecka.

Ogólnie rzecz biorąc, powinniśmy codziennie spożywać zbilansowaną dietę składającą się z szerokiej gamy pokarmów, to zapewnia największe spożycie składników odżywczych. Może się to wydawać proste, ale prawdopodobnie nadal masz wiele pytań, zwłaszcza jeśli chodzi o to, czym dokładnie karmić swoje dziecko. Jak wiek wpływa na zalecenia żywieniowe? Czy można podawać dziecku zbyt dużo danego pokarmu? A co w szczególności z białkiem? Istnieje wiele informacji, które pomogą odpowiedzieć na te pytania, niektóre z nich są sprzeczne, ale zanim zaczniesz rozważać kwestię białka, musisz spojrzeć na dietę dziecka jako całość.

Pięć grup żywności

Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) opublikował ogólne wytyczne, aby pomóc wszystkim Amerykanom jeść pożywnie. Poprzez swoją kampanię MyPlate, organizacja podkreśliła znaczenie utrzymania zrównoważonej diety poprzez spożywanie wszystkich grup żywności: owoców, warzyw, zbóż, nabiału i białka. USDA opublikowała również zalecenia dotyczące ilości każdej grupy żywności, jaką dana osoba powinna spożywać każdego dnia. Celem podania tych informacji do publicznej wiadomości jest pomoc w budowaniu zdrowego stylu odżywiania. Szybko przejrzyjmy 5 grup żywności i zalecane dzienne spożycie każdej z nich, zanim przyjrzymy się bliżej białku.

Owoce

Grupa owoców składa się z całych owoców lub 100% soku owocowego, który może być świeży, w puszce, mrożony lub suszony i może być spożywany w całości, pokrojony lub przecierowy. W zależności od wieku i płci dziecka, dzienne zalecenie wynosi od jednej do dwóch porcji. Niektóre przykłady pojedynczej porcji owoców to:

• 1 małe jabłko (2 ¼” średnicy),
• 1 duży banan (8″-9″ długości),
• 1 duża pomarańcza (3 ⅛” średnicy),
• lub 1 filiżanka dowolnego owocu w całości lub pokrojonego, takiego jak truskawki, arbuz lub winogrona.
  

  Warzywa

  Wszystkie warzywa lub 100% sok warzywny zaspokoją dzienne zapotrzebowanie na tę grupę żywności. Na podstawie zawartości składników odżywczych, warzywa podzielone są na 5 podgrup: warzywa ciemnozielone, warzywa skrobiowe, warzywa czerwone i pomarańczowe, fasola i groch oraz inne warzywa. W zależności od wieku i płci, dzieci powinny spożywać od jednej do trzech porcji warzyw każdego dnia. USDA podaje również zalecenia dotyczące tygodniowego spożycia dla każdej podgrupy warzyw. Porcja może zawierać:

  • 1 filiżankę marchwi,
  • 1 dużą paprykę (3″ średnicy, 3 ¾” długości),
  • 1 filiżankę puree z dyni,
  • lub 2 łodygi selera (11″ do 12″ długości)

  Ponownie, warzywa mogą być spożywane na surowo lub gotowane, w całości lub pokrojone, aby spełnić dzienne zalecenie. Błonnik pokarmowy zawarty w warzywach pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi i może obniżyć ryzyko chorób serca. Ponadto warzywa są doskonałym źródłem składników odżywczych takich jak potas, błonnik pokarmowy, folian, witamina A i witamina C.

  Zboża

  Zboża są zdefiniowane jako jakakolwiek żywność wykonana z pszenicy, ryżu, owsa, mąki kukurydzianej, jęczmienia lub innego produktu zbożowego. Grupa ta jest podzielona na 2 podgrupy: pełne ziarna i ziarna rafinowane. Całe ziarna zawierają całe ziarno, podczas gdy ziarna rafinowane zostały zmielone. Mielenie jest procesem, który usuwa otręby i zarodki, może usunąć niektóre z korzyści odżywczych, takich jak błonnik pokarmowy, żelazo i wiele witamin z grupy B. Dzieci powinny spożywać od jednej do czterech uncji ziaren dziennie.

  Wbrew temu, co mówią popularne trendy żywieniowe, ziarna są ważnym źródłem wielu składników odżywczych, w tym błonnika pokarmowego, kilku witamin z grupy B (tiaminy, ryboflawiny, niacyny i folianu) oraz minerałów (żelaza, magnezu i selenu).

  Mleko

  Wszystkie płynne produkty mleczne, takie jak mleko krowie, i żywność wykonana z mleka, taka jak jogurt lub ser, są uważane za część grupy żywności mlecznej. Nie obejmuje to żywności z mleka, które mają mało lub nie mają wapnia, takich jak sery śmietankowe, śmietana, lub masło. Dzieci powinny spożywać dwie do trzech filiżanek nabiału dziennie.

  Produkty mleczne są głównym źródłem wapnia w amerykańskiej diecie, który jest niezbędny dla zdrowia kości. Wapń znajdujący się w produktach mlecznych pomaga zwiększyć i utrzymać masę kostną. Witamina D również znajduje się w wielu produktach mlecznych i pomaga utrzymać odpowiedni poziom wapnia i fosforu, tym samym budując i utrzymując kości.

  Białko

  W końcu jest białko. Grupa białek składa się z mięsa, drobiu, owoców morza, fasoli i grochu, jaj, przetworzonych produktów sojowych, orzechów i nasion. Ponownie w zależności od wieku i płci dziecka, powinny one być spożywane od dwóch do sześciu uncji białka dziennie.

  Będziemy kopać głębiej, dlaczego białko jest ważne dla zdrowia dziecka i jak funkcjonują one jako budulec dla kości, mięśni, chrząstek, skóry, krwi, enzymów, hormonów i witamin.

  Dlaczego białko jest ważne?

  Białko jest makroskładnikiem odżywczym lub składnikiem pożywienia wymaganym w stosunkowo dużych ilościach, aby organizm mógł prawidłowo funkcjonować. Białko służy jako ważne źródło energii, ponieważ zawiera cztery kalorie, jednostka miary energii w żywności, na gram. Jednak białko w diecie dziecka jest również krytyczne dla kilku innych funkcji.

  Białko jest kluczowym budulcem w organizmie służącym jako główny składnik mięśni, narządów i skóry. Pomaga w prawidłowym gojeniu się ran i pomaga organizmowi utrzymać płyn i równowagę kwasowo-zasadową. Ponadto, gdy dzieci przechodzą przez wiele faz wzrostu i rozwoju, białko pomaga ich organizmom w naprawie komórek i tworzeniu nowych. Wszystkie te funkcje są niezwykle ważne dla stale zmieniającego się organizmu dziecka. Bez białka, rozwój i wzrost Twojego dziecka może zostać zahamowany.

  Potrzeby białkowe

  Więc, ile białka dzieci faktycznie muszą spożywać? Okazuje się, że zależy to głównie od wieku i wagi dziecka, przy czym zalecenia opisywane są w gramach na funt masy ciała. Zdrowy berbeć między wiekiem jeden i trzy lata potrzebuje minimum 0.55 gramów białka na funt wagi ciała. To znaczy maluch ważący 25 funtów potrzebowałby minimum 13.75 gramów białka dziennie.

  As dziecko starzeje się, potrzeby białka na funt zmniejszają się. Dzieci w wieku od czterech do sześciu lat potrzebują minimum 0,5 grama białka na funt masy ciała. Tak więc, na przykład, 5-latek ważący 50 funtów wymaga minimum 25 gramów białka. Podczas gdy dzieci, które są siedem do czternastu lat tylko wymagają minimum 0,45 gramów białka na masę ciała. Oznacza to, że 13-latek ważący 100 funtów potrzebuje minimum 45 gramów białka dziennie.

  W zrównoważonej diecie, dla dzieci w wieku 1-3 lat, białko może stanowić 5-20% całkowitej ilości kalorii, a dla dzieci w wieku 4-18 lat, białko może stanowić 10-30% całkowitej ilości kalorii.

  Typy białek

  Białka składają się z bloków konstrukcyjnych znanych jako aminokwasy. Istnieją trzy rodzaje aminokwasów: niezbędne, nieistotne i warunkowe. Grupa niezbędnych składa się z dziewięciu aminokwasów, których organizm nie jest w stanie sam wyprodukować i muszą być one pozyskiwane z diety. Niezbędne aminokwasy są nadal niezbędne dla zdrowia, ale Twój organizm ma zdolność do ich samodzielnej produkcji. Podczas gdy białka warunkowe są te, które zwykle wymagają tylko z diety, jeśli jesteś chory lub stres.

  Białka mogą być dalej podzielone na dwa podtypy:: kompletne i niekompletne. Kompletne białka zawierają wszystkie dziewięć z niezbędnych aminokwasów, oprócz niektórych z nieistotnych aminokwasów. Podczas gdy niekompletne białka brakuje jednego lub więcej niezbędnych aminokwasów.

  W sumie, istnieją 22 aminokwasy, że organizm potrzebuje, aby funkcjonować w najlepsze, ale to nie jest naprawdę konieczne, aby śledzić je indywidualnie. W rzeczywistości, spożywanie zrównoważonej diety jest zazwyczaj wystarczające, aby pomóc w spożyciu wszystkich białek i aminokwasów, których potrzebuje organizm.

  Wybór białek

  Ważne jest, aby Twoje dziecko spożywało dietę, która dostarcza wszystkich dziewięciu niezbędnych aminokwasów i możesz to osiągnąć na kilka sposobów. Najprostszą metodą jest wybór białka zwierzęcego jako głównego źródła białka dla co najmniej jednego posiłku dziennie, takiego jak mięso, jaja i nabiał, które są uważane za kompletne białka, zawierające wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów. Jednak niektóre pokarmy roślinne są również uważane za kompletne białka, takie jak nasiona konopi, soi i quinoa.

  Większość białek roślinnych, jednak, są niekompletne białka. Należą do nich orzechy, fasola, ryż i pełne ziarna. Podczas gdy te białka nie dostarczają technicznie wszystkich dziewięciu niezbędnych aminokwasów, można osiągnąć efekt kompletnego białka poprzez spożywanie dwóch niekompletnych białek razem lub w ciągu dnia. Każde z nich musi zawierać uzupełniające się białka, aby uzupełnić aminokwasy, których brakuje drugiemu. Metoda ta nazywana jest łączeniem białek. Posiłki takie jak masło orzechowe i chleb pełnoziarnisty lub fasola i ryż są doskonałymi przykładami uzupełniających się pokarmów, które po połączeniu tworzą kompletne białko.

  Jak widać, ilość białka, które dziecko musi spożywać zależy od jego wieku i czy białko, które je jest kompletne lub niekompletne. Nie ma rzeczywistej potrzeby, aby liczyć gramy białka lub martwić się o pomiar dokładnych porcji, jedzenie zrównoważonej diety codziennie składający się z różnych pokarmów, w tym wysokiej jakości źródła białka w większości posiłków powinny pozwolić dziecku, aby spełnić ich potrzeby. W ten sposób zapewniasz, że dziecko otrzymuje wszystkie odpowiednie składniki odżywcze każdego dnia, w tym białko.

  Jeśli Twoje dziecko ma problemy z jedzeniem zrównoważonej diety zawierającej wystarczającą ilość białka, dostępne są suplementy białkowe. Healthy Height™ to świetnie smakujący shake-mix, który zawiera składniki odżywcze pomagające dzieciom rosnąć.

  Healthy Height™ jest nie tylko bogaty w białko, ale zawiera również witaminy i minerały, które pomagają dzieciom rosnąć. Każda porcja dostarcza 12g białka, aby pomóc Twojemu dziecku w osiągnięciu zalecanej dziennej wartości. Dowiedz się więcej o Healthy Height™ już dziś!

  

  Skrobnij. Wstrząsnąć. Grow.

  Pomóż swoim dzieciom zwiększyć wzrost dzięki naszej mieszance koktajli o doskonałym smaku.

  Healthy Height jest zalecany dla niskich, szczupłych i zdrowych dzieci w wieku 3-9 lat. Zauważ mierzalny wzrost w ciągu 6 miesięcy, gdy jest przyjmowany zgodnie z zaleceniami jako część zrównoważonej diety.

  KUP TERAZ

  .