Super łatwy kalafior smażony ryż. Niski carb zdrowy posiłek załadowany z warzywami i jajkami! Gotowy w mniej niż 20 minut!

Smażony ryż z kalafiora

Smażony ryż z kalafiora jest zawsze cotygodniową podstawą obiadu w moim domu. Jest super łatwy do zrobienia i zajmuje tylko 20 minut, aby rzucić razem. Jest to świetny przepis na wyczyszczenie lodówki! Możesz zastąpić dowolne warzywa, które masz pod ręką! Możesz zostawić ją wegetariańską lub dodać do niej swoje ulubione białko. Kurczak, krewetki lub wołowina będą w tym świetne! Oto czego będziesz potrzebował, aby zrobić ten kalafior smażony ryż przepis:

Składniki

• Masło: Uwielbiam używać masła w moim kalafiorowym ryżu stir fry! Dla mnie to dodaje dużo więcej smaku i pomaga brązowy riced kalafiora. Zawsze można zastąpić każdy inny olej do gotowania, jeśli wolisz.
• Jajka: Są dodawane dla białka. Można pominąć i zastąpić tofu, jeśli jesteś uczulony na eggs.
• Veggies: Używam pokrojonej w kostkę marchewki, cebuli, czosnku i groszku. Feel free to use whatever vegetables you have on hand.
• Cauliflower: I typically use 1 medium head of cauliflower for this recipe. Zawsze możesz użyć mrożonego kalafiora pre riced, aby zaoszczędzić na czasie! Użyłbym około 4 filiżanki pre riced cauliflower.
• Sos sojowy: Zawsze używam sosu sojowego o niskiej zawartości sodu jednak ciemny lub regularny sos sojowy może być zastąpiony tylko upewnij się, że rozcieńczasz go trochę wodą, aby zmniejszyć słoność.
• Sos ostrygowy: Jest to gęsty, pikantny, lekko słodki i słony sos, który można znaleźć w dziale międzynarodowym lub azjatyckim w sklepie spożywczym.
• Olej sezamowy: Dodaje cudownie orzechowy smak do tego przepisu. Trochę idzie długą drogę!
• Do serwowania: Lubię zwieńczyć mój ryż stir fried zieloną cebulką i nasionami sezamu dla garnirunku.

Jak zrobić kalafiorowy smażony ryż

Ten przepis na kalafiorowy smażony ryż nie może być łatwiejszy. Zacznij od rozgrzania masła na dużej patelni, następnie dodaj jajka i smaż je aż do całkowitego ugotowania. Zdejmij je z patelni i odłóż na bok. Dodaj marchew, cebulę i pokruszony kalafior na tę samą patelnię i gotuj do miękkości i lekkiego skarmelizowania. Dodać czosnek i gotować przez dodatkową minutę. Dodać jajka z powrotem na patelnię i wymieszać z sosem sojowym, sosem ostrygowym, olejem sezamowym i Srirachą. Podawać natychmiast z nasionami sezamu i zieloną cebulką do dekoracji, jeśli jest taka potrzeba.

Jak zrobić z kalafiora ryż

Najlepszym sposobem na zrobienie ryżu z kalafiora jest robot kuchenny. Kroję kalafiora na duże kawałki, a następnie pulsacyjnie mieszam, aż będzie przypominał ryż! To takie proste! Lubię ryżu kilka głów kalafiora na raz następnie umieścić dodatkowe w ziplock torby i zamrozić go do 3 miesięcy. To sprawia, że jest to bardzo łatwe, aby rzucić ten przepis razem z już zamrożone riced kalafiora! Możesz również użyć kupionego w sklepie mrożonego kalafiora z kostką. Nie ma potrzeby, aby rozmrozić albo! Zamrożony mrożony kalafior z kostką może być dodany bezpośrednio na patelnię.

Co podać z tym ryżem

• Slow Cooker Broccoli Beef
• Homemade Egg Rolls
• General Tso’s Chicken
• 30 Minute Mongolska wołowina
• Krewetki Kung Pao
• Kurczak Lo Mein
• Zupa jajeczna
• Domowe pierogi

Originally published May 21, 2019

.