Styczeń na początku 1900 był zajęty dla kampusu Howard University. W dniu 16 stycznia 1920 roku, powitali nowy sorority nazwie Zeta Phi Beta Sorority. The Zetas pojawiły się w czasie depresji gospodarczej w Ameryce, a dzięki wizji pięciu czarnych studentek, organizacja została zbudowana, która jest teraz ponad 100,000 strong.

Organizacja została założona przez pięć najlepszych studentów Uniwersytetu Howarda: Arizona Cleaver Stemons, Pearl Anna Neal, Myrtle Tyler Faithful, Viola Tyler Goings i Fannie Pettie Watts. Gdy organizacja nabrała rozpędu, pojawiła się potrzeba naboru i rozpoczęły się poszukiwania drugiej klasy. Z surowymi wytycznymi edukacyjnymi organizacji i opłatami inicjacyjnymi, okres inicjacji pozostawił 21 kobiet rozczarowanych, gdy założyciele wybrali tylko cztery kobiety, aby dołączyły do ich prestiżowego bractwa: Gladys Warrington, Harriet Dorsey, Pauline Phillips i Nellie Singfield – znane również jako druga klasa. Członkini Zeta Phi Beta, Pauline Phillips, ukończyła studia summa cum laude w swojej klasie, wyznaczając wysoki poziom akademicki dla przyszłych członkiń bractwa.

Zeta Phi Beta Sorority, Incorporated była pierwszą organizacją w ramach National Pan-Hellenic Council, która miała krajową siedzibę dla wszystkich operacji, pierwszą, która wyczarterowała rozdział w Afryce (Monrovia, Liberia), pierwszą, która utworzyła grupy pomocnicze i pierwszą, która była konstytucyjnie związana z braterstwem, Phi Beta Sigma Fraternity, Incorporated. Podczas ich początkowej ekspansji, były one również pierwszym rozdziałem jakiegokolwiek czarnego bractwa zorganizować kolegialny rozdział w Teksasie (Wiley College).

W 1937 roku, kiedy żadna inna czarna grecko-litera organizacja nigdy nie odbyła krajowej konwencji na południe od linii Mason-Dixon, Zeta Phi Beta odbyła swoją konwencję w czarnym sektorze biznesowym Houston, Texas. Rozdział Lambda Zeta i otaczająca go czarna społeczność zebrała się razem, aby zorganizować spotkanie, z prywatnymi domami przyjmującymi delegatów i YWCA dostarczającą posiłki członkom bractwa.

Misja Zeta Phi Beta pomagania innym rozciąga się poprzez ich programy takie jak Elder Care Initiative, Stork’s Nest, Prematurity Awareness Sundays, Adopt-a-School, World Elder Abuse Awareness Day, International Women of Color i Triple Negative Breast Cancer.

Obecnym Wielkim Basileusem (prezydentem międzynarodowym) Zeta Phi Beta Sorority, Incorporated jest Mary Breaux Wright, 24. prezydent tej organizacji.

Sławne Zetki to między innymi Zora Neale Hurston, zmarła aktorka Esther Rolle, legendarne piosenkarki Minnie Ripperton i Dionne Warwick oraz komiczka (i była prezydent Zeta Phi Beta), Sheryl Underwood.

.