Maple Brown Sugar BBQ Ribs

Te żeberka. Pozwólcie, że wam powiem… odpadają od kości, a ten sos barbecue mogłabym nałożyć na wszystko.

Przygotowałam te żeberka kilka razy w ciągu ostatnich kilku lat i za każdym razem zostały zdemolowane.

Są idealne do zabrania na oglądanie meczu piłki nożnej lub jakiegokolwiek wydarzenia sportowego naprawdę.

Moja rodzina doszła do punktu, w którym prosi o nie na Masters lub Wimbledon… też nie żartuje.

Biorę każdą wymówkę, aby je zrobić.

Powolne gotowanie żeberek zajmuje kilka godzin twojego dnia i trochę poświęcenia, ale jest tego absolutnie warte.

Wykonanie własnego sosu barbecue czyni go jeszcze lepszym.

Ten klonowy sos barbecue z brązowym cukrem jest słodki, ale ma kopa od warstw sosu chili i proszku, jak również octu.

Pewnie zachowaj trochę sosu barbecue dla siebie, aby zanurzyć w nim żeberka, gdy będą gotowe.

Jeśli szukasz innego dania z żeberek do wypróbowania, dlaczego nie spróbować tych żeberek Guinness BBQ Ribs!

Jeśli lubisz trochę pikanterii, dodaj więcej srirachy, aby dać mu kopa!

Ten sos byłby również świetny do szarpanej wieprzowiny lub rozdrobnionego kurczaka.

Tutaj są świetne klopsiki z indyka, które możesz wypróbować, a nawet wolnowarowa szarpana wieprzowina.

Składniki

Sos BBQ z klonu i brązowego cukru

  • 1 8 oz puszka sosu pomidorowego
  • 3/4 szklanki brązowego cukru
  • 1/3 szklanki syropu klonowego
  • 2 łyżki stołowe worcheshire
  • 1 łyżka stołowa sosu sojowego
  • 1 łyżka stołowa octu jabłkowego
  • 1 łyżka stołowa srirachy
  • 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1/2 łyżeczki chili w proszku
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1/2 łyżeczki soli

Żebra

  • 4-.5 funtów żeberek wieprzowych
  • sól i pieprz do smaku

Instrukcje

Dla sosu:

  1. Połącz wszystkie składniki w średnim garnku z sosem.
  2. Doprowadź do wrzenia i zamieszaj.
  3. Zmniejsz temperaturę do niskiej i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
  4. Daje 2 filiżanki. Usuń 1/2 kubka do maczania.

Do żeberek:

  1. Przygotuj piekarnik do 250F.
  2. Sól i pieprz obie strony żeberek i umieść na blasze do pieczenia.
  3. Posmaruj obie strony żeberek sosem barbecue i umieść w piekarniku.
  4. Odwracaj co 30-45 minut i smaruj większą ilością sosu barbecue, aż będą gotowe, 3,5-4 godziny.

Czy udało Ci się zrealizować ten przepis?

Zostaw komentarz na blogu lub podziel się zdjęciem na Instagramie

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.