Jeśli zastanawiasz się, jaka jest różnica między herbatą matcha w proszku a zieloną herbatą, nie jesteś sam.

Chociaż te dwa superfoods wydają się podobne i oba pochodzą z liści zielonej herbaty, mają różne smaki, tekstury, kolory i metody przygotowania.

Jednakże największą różnicę między proszkiem matcha a zieloną herbatą można znaleźć w ich unikalnych profilach odżywczych. Dowiedz się, co oddziela te dwa napoje poniżej i wybierz odpowiedni superfood dla siebie.

KOLOR

Herbata matcha w proszku wydaje się jaśniejsza od zwykłej zielonej herbaty, która może wyglądać brązowo i matowo. Żywy kolor pochodzi z wysokiego poziomu chlorofilu, silnego polifenolu.

Smak

Większość ludzi zgadza się, że najwyższej jakości gatunki matcha smakują lepiej niż zielona herbata, która ma tendencję do gorzkiego smaku.

Tekstura

Matcha w proszku jest delikatnym, aksamitnym proszkiem, który w dotyku jest gładki jak talk. Zielona herbata jest ziarnista, jak zmiażdżone liście.

PRZETWARZANIE

Do produkcji sproszkowanej herbaty matcha używa się tylko najdelikatniejszych liści zielonej herbaty, które zawsze są zbierane ręcznie. Łodygi i żyły są usuwane z liści, które są następnie mielone na kamieniu na proszek matcha.

Standardowa zielona herbata jest wytwarzana przez parzenie części liści w gorącej wodzie.

PREPARATURA

Proszek matcha najlepiej mieszać z wodą o temperaturze poniżej 175° Fahrenheita.

Zwykła zielona herbata jest często gotowana do temperatury 212° Fahrenheita, co niszczy jej korzyści odżywcze.

ODŻYWIANIE

Odżywianie to miejsce, w którym sproszkowana herbata matcha naprawdę błyszczy w porównaniu z zieloną herbatą.

W rzeczywistości, musiałbyś wypić 10 do 15 filiżanek zielonej herbaty, aby zrównać się ze składnikami odżywczymi zawartymi w jednej filiżance herbaty matcha.

Ponieważ Matcha jest produkowana przez mielenie całego liścia herbaty na proszek, zamiast parzenia liści w gorącej wodzie, żaden ze składników odżywczych w liściach nie jest wyrzucany wraz ze zużytą torebką herbaty.

Spójrz na podział przeciwutleniaczy na porcję każdego rodzaju herbaty:

ECGCs (lub epigallocatechin-3-gallates) są katechinami – silnymi przeciwutleniaczami o licznych korzyściach zdrowotnych, w tym zwiększonym metabolizmie i wytrzymałości fizycznej. Przeciwutleniacze pomagają Twojemu organizmowi pozbyć się wolnych rodników i toksyn, które czynią Cię podatnym na przyrost masy ciała, choroby, raka i inne przewlekłe schorzenia.

Matcha – 134 miligramy
Zielona Herbata – 63 miligramy

Polifenole: Taniny

Taniny są naturalnie występującymi mikroelementami, które pochodzą z roślin i występują w wielu herbatach i winach.

Matcha – 99 miligramów
Zielona Herbata – 7 miligramów

Aminokwasy: L-Teanina

L-teanina jest aminokwasem, który poprawia kreatywność, uczenie się i pamięć. Oferuje wiele z tych samych korzyści zwiększających energię, co kofeina, bez odpowiedniego załamania.

Matcha – 45 miligramów
Zielona herbata – 3 miligramy

Smakuj sam różnicy między sproszkowaną herbatą matcha a zieloną herbatą.

Jeśli szukasz czegoś, co zwiększy Twoją energię, uspokoi Twój umysł i zrelaksuje ciało, zielona herbata Matcha w proszku może być idealnym wyborem dla Ciebie.

Matcha nie jest puszystym trendem; to tysiącletni sekret superżywności.

Dowiedz się, jak zamówić próbną porcję Matcha

Odkryj, w jaki sposób ten starożytny superfood może korzystnie wpłynąć na Twoją osobistą podróż do zdrowszego stylu życia.

.