Ta zapiekanka hamburgerowa jest lepsza dla ciebie, domowy Hamburger Helper, który jest zrobiony z NC Sweetpotato puree, ciepłych przypraw i mielonego indyka dla zdrowego i ŁATWEGO obiadu na noc.

Let’s Hear it for Sweet Potatoes!

Podnieś rękę, jeśli jesteś wielkim fanem słodkich ziemniaków. My! Nie tylko są zdrowe i pożywne, ale są też podstawą spiżarni, którą łatwo znaleźć w sklepach spożywczych w całym kraju i mogą przetrwać do 2 tygodni. Czego tu nie kochać?

Jesteśmy bardzo podekscytowani współpracą z naszymi przyjaciółmi z North Carolina SweetPotato Commission, aby podzielić się dzisiaj tą łatwą i pyszną zapiekanką hamburgerową, a gwiazdą tego przepisu jest, zgadliście: NC SWEETPOTATOES!

Comfort Food Made Healthy

Klasyczna zapiekanka hamburgerowa pochodzi z pudełka i jest zasadniczo makaronem i sproszkowanym sosem serowym. Następnie, mieszasz w jakimś mielonym hamburgerze i nazywasz to posiłkiem.

Choć pudełkowe jedzenie ma swój czas i miejsce (szczególnie teraz, kiedy wszyscy robimy co możemy, aby ograniczyć zakupy spożywcze i jeść to, co mamy pod ręką w domu!), jesteśmy tutaj, aby pomóc Ci odtworzyć zapiekankę hamburgerową w Twoim własnym domu, jednocześnie czyniąc ją zdrowszą w tym samym czasie! AKA healthy comfort food comin’ atcha.

How we Made it Healthier

Jak wiecie, większość żywności w pudełkach jest napakowana dodatkami i sodem, a to, co robimy najlepiej, to branie klasycznych przepisów i robienie ich trochę lepszymi dla was. Rozjaśniliśmy klasyczną zapiekankę hamburgerową zachowując wszystkie te same, zdrowe smaki z łatwych do znalezienia składników. Oto jak to zrobiliśmy:

Domowy sos „serowy”: Podczas gdy w naszym domowym sosie serowym nadal jest ser, sekretnym składnikiem są tak naprawdę słodkie ziemniaki. Słodkie ziemniaki NC dodają odrobinę słodyczy i wiele zdrowych składników odżywczych, takich jak węglowodany złożone, błonnik i potas. Plus, ten doskonały jasny pomarańczowy kolor!

Mięso: Klasyczna zapiekanka hamburgerowa jest zrobiona z mielonej wołowiny, ale w tym przepisie użyliśmy mielonego indyka. Opcja jest twoja, aby użyć jakiegokolwiek rodzaju mięsa chcesz, ale indyk pakuje w białko z mniej tłuszczu i calories.

Noodles: Zamień klasyczny biały makaron na coś nieco zdrowszego, takiego jak makaron pełnoziarnisty lub nawet makaron z ciecierzycy.

Czego potrzebujesz

Ta zdrowa zapiekanka hamburgerowa wykorzystuje proste składniki, które są zarówno łatwe do znalezienia w sklepach spożywczych w tej chwili, jak i łatwe do przechowywania przez tydzień lub dwa w domu. Będziesz potrzebować:

• NC sweetpotatoes
• Whole wheat pasta shells
• Ground turkey
• Onion
• Spices: garlic powder, dried mustard, salt and pepper
• Tomato paste
• Chicken broth (or any broth!)
• Szatkowany ser

Dlaczego użyłeś słodkich ziemniaków do sosu?

NC słodkie ziemniaki pakują zdrowe składniki odżywcze, a kiedy są puree tworzą bogatą i kremową konsystencję sosu, który jest idealny do tej zapiekanki hamburgerowej! W daniu, które zazwyczaj nie zawiera żadnych warzyw, do sosu dodajemy puree z całego słodkiego ziemniaka, więc każda porcja tej zapiekanki ma w sobie tę dobroć.

Oh! Uwielbiamy również to, że słodkie ziemniaki NC mają długi okres przydatności do spożycia i można je znaleźć przez cały rok w sklepach spożywczych, co jest szczególnie ważne właśnie teraz.

Czy można zamrozić zapiekankę hamburgerową?

Nie sugerujemy zamrażania zapiekanki hamburgerowej, ponieważ makaron stanie się wilgotny podczas rozmrażania. Ale, ten przepis odgrzewa się dobrze, gdy jest przechowywany w lodówce dla resztek posiłków przez cały tydzień!

Czy mogę zrumienić mielonego indyka noc wcześniej?

Ziemna wołowina lub mielony indyk mogą być zrumienione noc wcześniej. Upewnij się tylko, że przechowujesz je w szczelnym pojemniku w lodówce.

Jak ulepszyć hamburger helper?

Aby uczynić hamburger helper lepszym, sugerujemy zrobienie go od podstaw w domu. Lub, zawsze możesz dodać więcej przypraw i/lub warzyw, aby smakowało lepiej!

Czy można zrobić zapiekankę hamburgerową bez hamburgera?

Zapiekankę hamburgerową można zrobić bez tradycyjnej mielonej wołowiny. Sugerujemy dodanie innego mięsa mielonego, takiego jak indyk (jak w tym przepisie!) lub kurczak, ale możesz nawet użyć fasoli lub soczewicy, aby uczynić ją wegetariańską.

Więcej przepisów ze słodkimi ziemniakami

• Tłuczone słodkie ziemniaki
• Chrupiące pieczone frytki ze słodkich ziemniaków
• 50 zdrowych przepisów ze słodkich ziemniaków

Więcej przepisów na zapiekanki

• Kurczak południowo-zachodni Zapiekanka
• Zdrowy Slow Cooker Sweet Potato Mexican Quinoa
• Najlepsze przepisy na zapiekankę z kurczaka

.

Zobacz jak zrobić Hamburger Casserole

Shop This Post

Crate &Beczka

Casserole Dish

365 Everyday. Value

Chicken Broth

Barilla

Whole Grain Shells

Ten post jest sponsorowany przez North Carolina SweetPotato Commission. Otrzymaliśmy rekompensatę, a wszystkie opinie są nasze własne. Dziękujemy za wspieranie Fit Foodie Finds!