Union Station niedawno odsłoniła najbardziej znaczącą część (naszym zdaniem, w każdym razie) swojej wieloletniej, wartej 800 milionów dolarów rewitalizacji: zupełnie nowy food court. Otwarty siedem dni w tygodniu na śniadanie, lunch i kolację, najnowszy dodatek do ruchliwego węzła komunikacyjnego, w którym jest już kilka restauracji i piwiarnia, wprowadza 10 nowych sprzedawców żywności w 600-osobowej przestrzeni zaprojektowanej przez Partisans (ten sam zespół odpowiedzialny za dobry wygląd Bar Raval i Quetzal). Nie będziemy wchodzić w szczegóły na temat tego, co jest dostępne w typowych podejrzanych miejscach (McDonald’s, Tim Hortons, Pizza Pizza), ale oto spojrzenie na niektórych z innych nowych sprzedawców i co można zamówić w każdym z nich.
Do food court można dostać się przez GO York Concourse i York West Teamway. Istnieje 210 tych wiszących Partisan PODS (Pressurized Ocular Diffuser System), które są funkcjonalnymi rzeźbami, które są równymi częściami systemu wentylacyjnego, źródła światła i systemu zraszającego.
Bangkok Buri
Fast-casual kuchnia tajska z Crave It Restaurant Group i Monte Wan (Khao San Road, Nana). Wiele z domowych sosów i curry jest wegańskich i bezglutenowych. Jest nawet opcja z ryżem kalafiorowym za złotówkę ekstra.
Miska Drunken Noodle rzuca makaronem z czerwoną papryką, zieloną fasolą, grzybami i tajską bazylią w sosie z „nocnego targu”. Do wyboru kurczak, tofu ($11 za sztukę), stek lub krewetki ($13, pokazane tutaj). To wegańskie ujęcie zielonego curry jest zrobione z brokułami, czerwoną papryką, zieloną fasolą, tajską bazylią i grillowanym tofu. 11 dolarów (wersja dla niewegan dostępna za 2 dolary więcej). The Bangkok Basil Stir Fry tosses red peppers, green beans, broccoli, Thai basil and steak (shown here) in their „night market” sauce. $13. (Dostępne również z kurczakiem i tofu za $11; lub krewetkami za $13.) Barwna sałatka Jatujak szczyty kapusty napa i zieleni z czerwoną papryką, zieloną fasolą, liściem limonki, słodkim ziemniakiem, chili ananasem, brokułami, szklanym makaronem i tajską bazylią. Podawana z sosem orzechowym, mango-imbirowym lub kolendrowo-cytrynowym. $11 z kurczakiem (pokazany tutaj). Smażone na zamówienie pączki Thailandaise, od lewej do prawej: mango-kokos, przyprawa cynamonowa, taro, chili-czekolada. 3 dolary za sześć sztuk.
Loaded Pierogi
Najnowsza lokalizacja dla tego pierogowego ulubieńca serwuje pierogi z ziemniakami i cebulą dostępne w wersji chrupiącej (smażone) lub klasycznej (gotowane), z dodatkami. Są też opcje wegetariańskie i wegańskie, codzienne specjały i sałatki z nadzieniem.
Pierogi Buffalo Chicken Crispy są zwieńczone panierowaną i grillowaną piersią z kurczaka, serem cheddar, sosem maślano-ranchowym, kwaśną śmietaną i zieloną cebulką. $13.
Paramount Fine Foods
Libańskie wrapy, talerze ryżowe lub sałatkowe wypełnione lub zwieńczone takimi rzeczami jak shawarma i falafel. W tej lokalizacji można też kupić świeże pieczywo i domowe słodycze.
The Big Box pozwala gościom wybrać podstawę (sałatkę, ryż lub wrapy), dwie strony (w tym pikantne ziemniaki i sałatkę fattoush), dodatki i opcję białkową (np. shawarmę z kurczaka). $11.99. Manakeesh topped with za’atar. $3.49.
Roywoods
Trzecia placówka tej mini sieci serwuje wszystko, co związane z kurczakiem (skrzydełka, talerze, kanapki), a także szereg karaibskich napojów gazowanych. Wkrótce: kanapki śniadaniowe.
Kanapka z kurczakiem jerk wypycha bułkę coco ptakiem, coleslaw, cebulą, pikantnym majonezem i pomidorami. Do tego dochodzi puszka napoju i dodatki, jak te pierogi. $10. Duży talerz z kurczakiem jerk zawiera ryż i groszek oraz dwie strony, jak coleslaw lub smażone plantany. $13. A oto te plantany.
Scaccia
Specjalnością jest tu scaccia, pieczony płaski chleb zrobiony z ciasta do pizzy i nadziewany kombinacją warzyw, sera i mięsa.
Kanapka Chicken Scaccia piecze paski grillowanego kurczaka, słodką cebulę, pomidory i ser mozzarella pomiędzy chrupiącymi warstwami ciasta. Do kanapki dołączona jest mieszana sałatka. $15. Więcej scaccia.
Shanghai 360
Znajdziesz tu północnochińskie dania i pierożki, w tym pot stickers, baozi i wontony w stylu syczuańskim. Jest też bar z makaronem.
Zupa z makaronem z wołowiny to wybór makaronu (tutaj pokazano makaron szanghajski) z bazą zupy (na zdjęciu czysty bulion), warzywami, jajkiem i wolno smażonym mostkiem wołowym. $8.79.
