Syndrom przewlekłego zmęczenia (w skrócie CFS) jest zmieniającą życie chorobą przewlekłą, która nie ma znanej przyczyny ani lekarstwa. Najbardziej znanym objawem jest ciągłe zmęczenie, które nasila się po wykonaniu jakiejkolwiek czynności, ale nie poprawia się po odpoczynku. Osoby cierpiące na CFS często nie mają świeżego snu lub mają trudności z zaśnięciem, mimo że są wyczerpane. Inne objawy obejmują bóle mięśni lub stawów, bóle głowy i zaburzenia pamięci lub koncentracji.

CFS jest niezwykle trudne do zdiagnozowania, ponieważ objawy mogą być również objawami tak wielu innych rzeczy. Zwykle diagnozuje się go przez wykluczenie: jeśli nie masz ogromnej listy innych chorób i pasujesz do kryteriów CFS, to właśnie (przypuszczalnie) to masz.

Leczenie CFS jest niewiarygodnie trudne i wydaje się, że prawie wszystko zostało wypróbowane w tym czy innym momencie: leki przeciwdepresyjne, terapia poznawczo-behawioralna, lightboxy, wymień to. Ale oto spojrzenie na kilka ostatnich badań badających potencjalny związek między dietą i CFS.

Przewlekłe zmęczenie i dieta

Nikt nie może znaleźć jednej „przyczyny” CFS w ten sam sposób, że jest jedna „przyczyna” ospy wietrznej lub anginy. Ale nadal istnieje kilka podejrzewanych czynników wyzwalających, w tym…

• Brak składników odżywczych.
• Ostry stres (psychiczny lub fizyczny).
• Infekcje i zaburzenia immunologiczne (szczególnie, CFS często pojawia się natychmiast po infekcji, takiej jak mononukleoza lub choroba z Lyme).
• Zdrowie jelit i dysfunkcja jelit.

…i wszystkie te potencjalne wyzwalacze powinny brzmieć znajomo jako problemy, które mogą być dotknięte w różny sposób przez dietę i styl życia.

Składniki odżywcze i niedobory składników odżywczych

Niedobór składników odżywczych jest prawdopodobnie najbardziej oczywistym sposobem, w jaki dieta może modyfikować każdy rodzaj choroby. Konkretnie, dla CFS:

• Poziomy witaminy D są niższe niż w populacji ogólnej (chociaż może to być również odwrotna przyczynowość: ludzie nie dostają CFS, ponieważ poziom witaminy D jest niski; ich poziom witaminy D jest niski, ponieważ mają CFS i mają tendencję do pozostania wewnątrz większość czasu)

• Poziomy koenzymu Q10 (CoQ10) są również niższe u osób z CFS, i są dowody, że może to być przyczynowe. W tym badaniu stwierdzono, że 69% osób, które próbowały CoQ10, uznało go za pomocny.

• Magnez jest kolejnym składnikiem odżywczym, który wzbudza zainteresowanie. Na przykład, w tym przeglądzie stwierdzono, że suplementacja magnezu była jedną z komplementarnych i alternatywnych terapii o najsilniejszych dowodach.

Z punktu widzenia diety, oto jak możesz uzyskać więcej tych składników odżywczych…

• Witamina D: dziko żyjące ryby zimnowodne, czas spędzony na słońcu lub suplement, jeśli nie możesz wyjść na zewnątrz.
• CoQ10: mięso, mięsa organiczne, szczególnie serce, ryby, i trochę w warzywach.
• Magnez: orzechy, szpinak, awokado, większość mięsa i ryb.

Stres psychiczny lub fizjologiczny

Stres ma również wiele wspólnego z dietą i stylem życia. Nawet jeśli zazwyczaj myślimy o „stresie” jako o stresie emocjonalnym lub psychologicznym, jedzenie może się do niego bezwzględnie przyczynić. Jedzenie pokarmów drażniących jelita lub pokarmów, których osobiście nie tolerujesz, jest fizjologicznym stresorem. Przeciążenie omega-6 lub dieta bogata w cukier może być stresorem zapalnym. I ograniczanie tłuszczu, węglowodanów, lub kalorii liczy się jako „stres”, zbyt!

To sugeruje, że jedzenie diety o niskim stresie może być pomocne dla CFS. Pomyśl o pokarmach przeciwzapalnych, przeciwutleniaczach, unikaniu czynników drażniących jelita, równoważeniu tłuszczów Omega-6 i Omega-3, i dostarczaniu wystarczającej ilości węglowodanów, tłuszczu i kalorii.

Infekcje, odporność i autoagresja

Potem jest kwestia infekcji i układu odpornościowego. Jest coraz więcej dowodów na to, że CFS ma komponent autoimmunologiczny. Jest to poparte faktem, że CFS jest niezwykle powszechne u ludzi z cukrzycą typu 1 (choroba autoimmunologiczna), ale nie wydaje się być wyjaśnione przez cukier we krwi, i nie jest tak blisko związane z typem 2.

Choroby autoimmunologiczne są zdecydowanie pod wpływem diety, więc związek autoimmunologiczny z CFS podnosi możliwość, że dieta autoimmunologiczna może być opcją do zbadania.

Zdrowie jelit

Wreszcie, jest kilka interesujących badań łączących symptomy zmęczenia z ogólnym zdrowiem jelit. W tym badaniu, na przykład, naukowcy stwierdzili, że „triada współwystępowania IBS, chronicznego zmęczenia i bólu mięśniowo-szkieletowego jest uderzająca i może wskazywać na wspólną przyczynę leżącą u podstaw.” CFS również w znacznym stopniu pokrywa się z depresją i innymi zaburzeniami psychicznymi, a biorąc pod uwagę, że zdrowie jelit jest tak istotnym czynnikiem wpływającym na zdrowie mózgu, związek CFS z depresją jest kolejnym dowodem na to, że jakiś rodzaj problemów jelitowych może być zaangażowany.

Ponieważ dieta jest tak ważna w utrzymaniu dobrego zdrowia jelit, sugeruje to, że terapie dietetyczne mające na celu poprawę funkcji jelit, takie jak spożywanie probiotycznych pokarmów, mogą być częścią strategii zarządzania CFS.

Diet and CFS: What’s the Evidence that it Actually Helps?

Powyższe badania sugerują, że idealna dieta do zarządzania CFS byłaby…

• Wysoka w ważne składniki odżywcze, szczególnie magnez, CoQ10, i witaminę D.
• Przeciwzapalna i niska w potencjalne czynniki stresogenne.
• Zaprojektowane, aby wspierać dobre zdrowie jelit i leczyć wszelkie problemy, które mogą istnieć.
• Potencjalnie jakiś rodzaj protokołu specyficznego dla autoimmunologii.
• Nie tylko dieta, ale także styl życia, w tym dużo snu i zarządzanie stresem.

Więc czy którekolwiek z tych rzeczy zostało faktycznie przetestowane? Właściwie tak!

W tym badaniu naukowcy odkryli, że wszyscy ich pacjenci z CFS mieli problemy z mitochondriami (są to struktury wewnątrz komórek, które dostarczają komórkom energii). Naukowcy powiedzieli 34 pacjentom z CFS, aby jedli dietę, która była zasadniczo Paleo (którą zabawnie nazywają „ewolucyjnie poprawną dietą z epoki kamienia łupanego”). Pacjenci zostali również poinstruowani, by zażywać podstawowe suplementy, wysypiać się i zarządzać swoim stresem.

Dieta paleo byłaby naturalnie wysoka we wszystkich składnikach odżywczych wspomnianych powyżej, przeciwzapalnych i leczących jelita, nawet jeśli nie została specjalnie zaprojektowana jako protokół autoimmunologiczny. W połączeniu ze snem i zarządzaniem stresem, w zasadzie trafia we wszystkie ważne punkty. I właśnie jak oczekiwałbyś, wszyscy pacjenci , którzy zastosowali się do protokołu leczenia ulepszyli.

Jest też jakiś dowód , że dietetyczne przeciwutleniacze (które zmniejszają stres oksydacyjny i pomagają zwalczać zapalenie) są pomocne. W tym badaniu, na przykład, stwierdzono, że czekolada bogata w przeciwutleniacze pomogła poprawić objawy przewlekłego zmęczenia, ale czekolada o niskiej zawartości polifenoli nie.

Innymi słowy, istnieją pewne dowody na to, że strategie dietetyczne w stylu Paleo mogą być jednym ze sposobów podejścia do zarządzania CFS.

Keeping it All in Perspective

Z każdym artykułem omawiającym coś takiego jak „Paleo i przewlekłe zmęczenie” istnieje pokusa wpadnięcia w pułapkę „cudownego leku”. Ale jeśli istnieje „cudowne lekarstwo” na CFS (mało prawdopodobne), to z pewnością jeszcze go nie odkryliśmy, a w każdym razie, jedzenie nim nie jest. CFS jest złożoną chorobą i jedzenie więcej łososia lub mniej cukru nie jest „magiczną kulą”, która natychmiast usunie taką skomplikowaną sieć problemów.

To, co żywność może być w stanie zrobić, to pomóc złagodzić niektóre ze stresu, stanów zapalnych i problemów immunologicznych, które poprzedzają CFS w pierwszej kolejności, lub ewentualnie pomóc rozwiązać te problemy u ludzi, którzy już mają CFS i próbują zarządzać objawami, aby mogli mieć normalne życie. Badania na ludziach są wciąż rzadkie, ale dostarczają pewnych dowodów na to, że dieta w stylu paleo może pomóc w zarządzaniu CFS, jeśli jest stosowana rozważnie i w połączeniu z leczeniem prowadzonym przez lekarza.

.