Red Velvet Cheesecake Cookies

Sharing is caring!

232shares

Pin
Share
Tweet
Reddit
Yummly
Email

Te ciasteczka Red Velvet Cheesecake to pyszny przepis z minimalną ilością składników, które są nadziewane pysznym sernikowym nadzieniem i oblane białą czekoladą.

Red Velvet jest jednym z moich ulubionych smaków. Gdybym mogła wybrać red velvet dla każdego rodzaju smakołyku, zrobiłabym to. Jest coś w tym smaku i kolorze, co po prostu mnie wciąga.

Te ciasteczka Red Velvet Cheesecake są dokładnie tym, co mówią, pysznym miękkim ciasteczkiem, które jest nadziewane kremowym i pysznym nadzieniem sernikowym.

Mówię poważnie, jak dobrze to brzmi? Uwielbiam, kiedy znajduję pyszną niespodziankę w środku każdego przysmaku, szczególnie kiedy jest to sernik, ponieważ jest to jeden z moich innych ulubionych deserów.

Ciasteczka szybko stały się jednym z naszych najbardziej wykonanych przysmaków tutaj, że robimy je prawie co tydzień w jakiś sposób kształt lub formę. Moje dzieci absolutnie je uwielbiają.

Ale nawet nie pozwól mi zacząć, jak bardzo mój mąż je kocha, nie sądzę, żeby ten facet spotkał ciasteczko, którego naprawdę nie lubi, uwielbiam to, że nie jest wybredny.

Te Ciasteczka Sernikowe szybko stały się jednym z naszych ulubionych, ponieważ są nadziewane sernikiem i jednym z najbardziej pożądanych.

Ale te są proszone nie bez powodu! I zaraz zobaczycie dlaczego! Uwielbiam robić je podczas wakacji, ale są one dobrym deserem, który można mieć przez cały rok, jak również.

Kilka innych moich ulubionych ciasteczek, które mamy na naszej stronie to Chocolate Chocolate Chip Cookies, Butterscotch Oatmeal Crinkle Cookies i The BEST Chocolate Chip Cookies.

JAK DZIAŁA TEN PRZEPIS:

Zaczyna się od mieszanki ciastek, więc możesz zasadniczo użyć dowolnej mieszanki ciastek, którą chcesz.
Łatwo je ubić i nie zabierają czasu od początku do końca.
Możesz łatwo podwoić partię, aby zrobić więcej do rozdawania.

HOW TO MAKE RED VELVET CHEESECAKE COOKIES, STEP BY STEP:

Podgrzej piekarnik do 350 stopni i przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem pergaminowym.
W dużej misce, wymieszaj razem mieszankę ciasta red velvet, jajka i olej za pomocą miksera elektrycznego na średniej prędkości. Odstaw na bok.
W małej misce, użyj elektrycznego miksera aby wymieszać serek śmietankowy i cukier puder aż do całkowitego połączenia.
Użyj łyżki, aby uformować kulki wielkości łyżeczki i umieść je równomiernie na płycie zabezpieczonej przed zamarzaniem. Umieść kulki serowe w zamrażarce na około 10 minut.
Używając dużej łopatki do ciasteczek, uformuj kulę z ciasta i spłaszcz ją w okrąg.
Umieść kulkę sera śmietankowego na środku i złóż ciasto wokół sera śmietankowego.
Ułóż kulki ciasta wypełnione kremowym serem w równych odstępach na blasze do pieczenia.
Posyp lekko dodatkowym cukrem pudrem, jeśli chcesz.
Piec przez 15 minut lub do momentu, gdy zewnętrzne krawędzie ciasteczek zaczną się złocistobrązowe.
Podczas gdy ciasteczka się pieką, roztop chipsy z białej czekolady w podwójnym brojlerze lub w mikrofalówce w 15 sekundowych odstępach.
Gdy ciasteczka są gotowe, posyp białą czekoladą po wierzchu.
Zostaw do całkowitego ostygnięcia przed podaniem.

Zobacz jakie to proste, mam na myśli ciasto, mieszankę sernikową, białą czekoladę, cukier puder, to ma wszystkie dobre rzeczy, których nigdy nie wiedziałeś, że potrzebujesz!

Te Ciasteczka Sernikowe są naprawdę takie dobre, mogę być stronnicza, ale one naprawdę są, nawet pochodzące z mieszanki pudełkowej. Wiem, że niektórzy ludzie lubią domowe wypieki, ale czasami trzeba iść na skróty.

Nie mam nic przeciwko skrótom w ogóle i nie wszystko musi być całkowicie domowe przez cały czas, nadal jest zrobione z miłością i to wszystko, co się liczy naprawdę.

Jak przechowywać:

Jest kilka sposobów, na które można przechowywać te ciasteczka. Zacznijmy od upieczenia ich i przechowywania po upieczeniu. Pozwól im całkowicie ostygnąć, a następnie, ponieważ zawierają serek śmietankowy, muszą być przechowywane w lodówce.

Przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku lub w torebce z zamkiem błyskawicznym, a powinny zachować trwałość do tygodnia.

Możesz również przygotować je z wyprzedzeniem i zamrozić, więc ubijaj je zgodnie z instrukcjami, ale nie piecz. Umieść je na wyłożonej papierem pergaminowym blasze do pieczenia i zamrażaj przez godzinę.

Po zamrożeniu umieść je w szczelnym pojemniku lub torbie do zamrażania i powinny zachować trwałość do 3 miesięcy, przed pieczeniem pozwól im się rozmrozić w temperaturze pokojowej.

Możesz również zamrozić upieczone ciasteczka, ponownie umieść je w hermetycznym pojemniku lub torbie typu ziptop i umieść w zamrażarce, a powinny zachować trwałość do 3 miesięcy.

Czy MUSZĘ NAPEŁNIAĆ TE CIASTECZKA?

Technicznie nie musisz ich nadziewać, jeśli nie chcesz, ale jaka jest zabawa w nie nadziewaniu ich? Inne pomysły, które możesz zrobić, jeśli ich nie nadziewasz, obejmują:

Mieszanie wiórków z białej czekolady.
Mrożenie kremowym lukrem serowym i posypkami.
Możesz zrobić batoniki z ciasteczkami.
Mieszanie wakacyjnych posypek do ciasta.

But trust me, you’ll want to stuff these bad boys although they come out fine if they are not stuffed, the cheesecake filling really makes these cookies what they are.

WHAT CHOCOLATE DO I USE TO DRIZZLE?

We like to use high quality white chocolate chips. Możesz również użyć każdej dobrej topiącej się czekolady, takiej jak białe wafelki, kora migdałowa i candiquik.

Używaliśmy ich wszystkich w przeszłości bez żadnych problemów, więc nie krępuj się użyć tego, co masz pod ręką, my użyliśmy tylko wiórków czekoladowych do tych.

Te sernikowe ciasteczka poważnie uderzą w twój słaby punkt i będziesz chciał je jeść cały czas, nie ma co do tego wątpliwości. Mówię poważnie.

Jakbym chciała powiedzieć, że jestem tu stronnicza, ale naprawdę nie jestem, one są naprawdę po prostu tak dobre. Również będąc tak prostym do zrobienia, jest super łatwo je po prostu pożreć.

To jest mój problem z nimi jest umiar, zawsze mówię „wszystko z umiarem”, ale z tymi Red Velvet Cheesecake Cookies jest super ciężko to zrobić.

WSKAZÓWKI I TRICKS:

Możesz użyć każdej mieszanki ciast, którą lubisz, aby zrobić różne smaki.
Możesz je zamrozić przed pieczeniem i po pieczeniu, zobacz moje wskazówki powyżej.
Możesz użyć dowolnego rodzaju białej czekolady do mżawki, my używamy wysokiej jakości wiórków czekoladowych.
Nie musisz ich nadziewać, jeśli nie chcesz, podałam kilka alternatywnych opcji powyżej.
Podwój tę partię łatwo przechowywać na później lub na prezenty i wymiany ciasteczek.
Upewnij się, że zamrozisz nadzienie do sernika, aby łatwiej było je wypełnić tymi ciasteczkami.

Jeśli chcesz pyszne ciasteczka na święta lub o każdej porze roku, musisz przygotować te Ciasteczka Sernikowe Red Velvet!

Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić:

Red Velvet Brownies
Razorback Cake
No Bake Cheesecake Bites

Jeśli wypróbowałeś te RED VELVET CHEESECAKE COOKIES lub jakikolwiek inny przepis na mojej stronie, daj mi znać w sekcji komentarzy jak wyszło, uwielbiamy słuchać naszych czytelników! Możesz również śledzić mnie na PINTEREST, FACEBOOK i INSTAGRAM, aby zobaczyć więcej niesamowitych przepisów i to, w co się pakuję!