Sharing is caring!
- Share
- Tweet
- Pin
Ten łatwy przepis na Shrimp Stir Fry jest zrobiony ze świeżych krewetek, mieszanki warzyw i sosu stir fry, a wszystko to w 15 minut. Idealna kolacja na pracowite weekendowe wieczory!
Podawaj ją z ryżem lub makaronem. To danie jest szybkie i łatwe jak mój Łatwy Sezamowy Kurczak lub Pomarańczowy Kurczak.
Jeden z najłatwiejszych obiadów, które możesz zrobić to ręce w dół stir fry. To jest tak wszechstronny i to wszystko gotuje w tylko jednej patelni. Ten przepis wzywa dla świeżych krewetek i kolorowej mieszanki warzyw. Wszystko jest związane razem z super prostym sosem stir fry. Kolacja jest gotowa i na stole w 15 minut!
Potrzebne składniki:
- krewetki średnie lub jumbo (pozbawione skórek)
- czerwona papryka
- pomarańczowa papryka
- żółta cebula
- marchew
- brokuły
- sos sojowy
- olej sezamowy
- octwo ryżowe (lub ocet jabłkowy)
- cukier brązowy
- świeży czosnek
- świeży imbir
- skrobia kukurydziana
- sól i pieprz
- olej z oliwek
.
Jak zrobić stir fry z krewetkami?
- Odrzuć skorupki i opłucz krewetki. Osusz ręcznikiem papierowym.
- Udusić brokuły w kuchence mikrofalowej.
- Rozgrzać oliwę z oliwek na patelni.
- Dodać krewetki i doprawić solą i pieprzem.
- Smaż przez 2 minuty z każdej strony, aż będą ładne i różowe.
- Przesuń krewetki na talerz i odłóż na bok.
- Dodaj więcej oliwy na patelnię.
- Dodaj warzywa na patelnię i smaż do miękkości.
- Wymieszaj wszystkie składniki sosu w małej misce i dodaj do patelni.
- Dodawaj, aż zacznie gęstnieć.
- Dodaj krewetki i brokuły gotowane na parze.
- Dusić wszystko razem przez 2 minuty.
Czy mogę użyć mrożonych warzyw?
Tak! Jeśli używasz mrożonych, rozmroź je. Ponieważ będą miały dość dużo wilgoci, saute nie będzie działać. Możesz po prostu wlać sos na patelnię i gotować na wolnym ogniu, aż zacznie gęstnieć. Następnie dodaj warzywa i gotuj, aż się podgrzeją. Dodaj krewetki i gotuj przez 2 minuty. Podawać.
Czy mogę zrobić to danie z wyprzedzeniem?
Ten stir fry może być zrobiony z wyprzedzeniem i przechowywany w lodówce do 3 dni. Najlepiej przechowywać go w pojemniku z pokrywką.
Inne warzywa, których możesz użyć:
- śnieżny groszek
- kasztany wodne
- kukurydza
- grzybki
Więcej przepisów na azjatycki obiad:
- Sweet and Sour Chicken
- General Tso’s Chicken
- Firecracker Chicken
- Shrimp Tempura
- Teriyaki Chicken Stir Fry
- Garlic Butter Shrimp
Po więcej przepisów takich jak ten, zapraszamy do przeglądania naszej kategorii Azjatyckie.
Jeśli podoba Ci się ten przepis i go wykonasz, pstryknij zdjęcie i podziel się nim na INSTAGRAMIE! Oznacz mnie @crunchycreamysweet, żebym mogła je sprawdzić i zostaw komentarz! 😀
.
This easy Shrimp Stir Fry recipe is made with fresh shrimp, mieszanki warzywnej i sosu stir fry, wszystko zrobione w 15 minut. Podawaj go z ryżem lub makaronem.
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek podzielone
- 16 oz krewetek Użyłam średniej wielkości, oczyszczone i pozbawione jelit
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 filiżanki brokułów
- 2 średnie marchewki pokrojone w cienkie plasterki lub w paseczki
- 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę
- 1 pomarańczowa papryka pokrojona w kostkę
- 1 średnia żółta cebula pokrojona w kostkę
- 1/4 szklanki niskosodowego sosu sojowegosodu sos sojowy
- 1/4 filiżanki woda lub bulion z kurczaka
- 2 łyżeczki skrobia kukurydziana
- 3 łyżki stołowe pakowane brązowy cukier
- 1 łyżeczka olej sezamowy
- 2 łyżeczki ocet ryżowy lub jabłkowy cider vinegar
- 1 łyżeczka świeżego startego imbiru
- 2 łyżeczki mielonego czosnku
-
Na dużej patelni rozgrzej jedną łyżkę oleju.
-
Wrzuć krewetki i dopraw solą i pieprzem.
-
Smaż aż będą różowe, około 2 minuty na stronę.
-
Wyłóż krewetki na talerz i odłóż na bok.
-
Wrzuć pozostałą łyżkę oleju na patelnię.
-
Dodaj warzywa (z wyjątkiem brokułów) i smaż do miękkości.
-
Upiecz brokuły w mikrofalówce (umieść je w misce i dodaj 1/4 szklanki wody; gotuj w mikrofalówce przez 2 minuty; odcedź i użyj).
-
Wymieszaj składniki sosu w małej misce. Dodaj do warzyw i doprowadź do wrzenia.
-
Gdy sos zacznie gęstnieć, dodaj brokuły i krewetki i wymieszaj. Gotować na wolnym ogniu, aż wszystko będzie podgrzane.
-
Podawać na ryżu lub makaronie.
-
Przyozdobić zieloną cebulką i nasionami sezamu.
- Proszę pamiętać, że wartości odżywcze mogą się różnić w zależności od produktu, którego Państwo używają. Poniższe informacje są szacunkowe. Zawsze używaj licznika kalorii, z którym jesteś zaznajomiony.
- Możesz użyć innych warzyw, takich jak grzyby, groszek śnieżny, różyczki kalafiora, itp.