The cucumber family, properly known as the Cucurbitaceae, provides a wide variety of vegetables popular for the spring, summer and fall home vegetable garden. Członkowie rodziny ogórkowatych, znani jako dyniowate, mogą być sadzeni teraz. Należą do nich: kabaczek letni, cukinia, kabaczek zimowy, mirliton, dynia, gourd, cucuzzi, arbuz, kantalupa, cushaw, luffa i oczywiście ogórek.

WOHS opłakuje stratę autystycznego studenta

Wszystkie te warzywa produkują pnącza, które biegną wzdłuż ziemi lub wspinają się. Letni squash i cukinia winorośli są raczej krótkie i grube, a więc są bardziej bush-like niż inne powszechnie uprawianych członków rodziny. Niektóre karłowate lub „krzakowe” typy ogórków i innych dyniowatych również mogą być dostępne.

Członkowie rodziny ogórkowatych produkują oddzielne kwiaty męskie i żeńskie, ale oba występują na tej samej roślinie. Aby uzyskać owoce, pyłek musi zostać przeniesiony z kwiatów męskich do żeńskich. Przenoszenie pyłku jest wykonywane przez pszczoły i inne owady, dlatego niezwykle ważne jest, aby nie rozpylać środków owadobójczych rano, kiedy pszczoły są najbardziej aktywne. Poczekaj do późnego popołudnia lub wczesnego wieczora, jeśli środki owadobójcze muszą być stosowane.

Kwiaty męskie produkują pyłek, który zapładnia jaja w zalążni kwiatów żeńskich, co prowadzi do tworzenia owoców. (Ważne jest, aby zrozumieć, że tylko kwiaty żeńskie faktycznie rozwijają się w owoce.

Ogórki, na przykład, produkują ogromną liczbę kwiatów męskich w porównaniu do kwiatów żeńskich. Rozmawiałem z wieloma ogrodnikami, którzy myśleli, że wkrótce zobaczą obfite plony ogórków, tylko patrzeć w oszołomionym rozczarowaniem, jak wiele z kwiatów spadł bez produkcji ogórków.

Aby odróżnić męskie kwiaty od kwiatów żeńskich w cucurbits, patrzeć na kwiaty blisko. Efektowna część kwiatu jest często bardzo podobna; to właśnie za kwiatem można zaobserwować różnice między kwiatami męskimi i żeńskimi. Kwiat żeński posiada zalążnię, która wygląda jak miniaturowa wersja owocu, który w końcu się uformuje. Na przykład kwiat żeński ogórka jest połączony z pnączem za pomocą czegoś, co wygląda jak mały ogórek. The ovary of a female squash flower looks like a tiny squash.

Prothonotary warblers warbler workshop Saturday

Cucurbits to grow

Squash are among the most popular and productive of the warm-season vegetables. Większość rodzin musi zasadzić tylko kilka roślin, aby zapewnić sobie obfitość kabaczków, a teraz jest doskonały czas na sadzenie nasion lub sadzonek w ogrodzie.

Krótko-winne, krzaczaste rośliny letnich kabaczków są dość duże – mają od 24 do 36 cali średnicy – więc należy upewnić się, że zajmują odpowiednią przestrzeń w ogrodzie. Owoce zbiera się niedojrzałe, gdy są młode i delikatne – paznokieć kciuka powinien z łatwością przebić skórkę. Powszechnie uprawiane kabaczki letnie to: żółta szyjka korzeniowa, żółta szyjka prosta, cukinia, przegrzebek i kokoryczka.

Kabaczki zimowe mają zwykle bardziej żylasty pokrój i potrzebują więcej miejsca do wzrostu niż kabaczki letnie. Należy pozwolić owocom pozostać na winorośli aż do osiągnięcia pełnej dojrzałości, kiedy skórka jest twarda i nie można jej przebić paznokciem kciuka. Termin „winter squash” nie odnosi się do czasu uprawy, ale raczej do faktu, że owoce można przechowywać przez całą zimę. Przykłady lokalnie uprawianych zimowych kabaczków to dynia, butternut, acorn, turban Turka i Hubbard.

Ogórki są ogólnie łatwym warzywem do uprawy. Przeszczepy są zazwyczaj dostępne. Ale jak w przypadku większości roślin dyniowatych, są one łatwo uprawiane przez sadzenie nasion bezpośrednio do gleby. Większość ogrodników pozwala pnącza ogórka rosnąć wzdłuż ziemi, ale jest wysoce zalecane, aby je trellis. Należy zapewnić solidną kratę o wysokości od 3 do 4 stóp i rozstawić rośliny wzdłuż podstawy na odległość około 6 cali. Testy przeprowadzone w stacjach badawczych LSU AgCenter wykazują znaczny wzrost plonów ogórków podwiązanych, jak również mniej problemów z chorobami i lepszą jakość owoców.

Jednym z moich ulubionych członków tej rodziny jest luffa gourd. Bardzo łatwa w uprawie, nasiona luffa mogą być sadzone bezpośrednio w ogrodzie teraz u podstawy 6-stopowej kratki, przerzedzając rośliny do 1 do 2 stóp od siebie, gdy się rozrosną.

Ta winorośl wykonuje potrójny obowiązek w ogrodzie. Z atrakcyjnymi zielonymi liśćmi, które pozostają zdrowe przez całe lato i dużymi, jaskrawożółtymi męskimi kwiatami, jest wystarczająco ładna, aby być używana jako ozdobna jednoroczna winorośl. Ponadto, owoce są jadalne, gdy mają od 6 do 8 cali długości i mogą być krojone w plastry, panierowane i smażone jak okra. Rzeczywiście, dwie stare wspólne nazwy dla tego gourd, wspinaczka okra i chiński okra, odnoszą się do jego podobieństwa do okra w smaku, gdy smażone.

Gdy gourd jest dojrzały i zmienia kolor na brązowy, skóra może być obrana, aby odsłonić najbardziej niezwykły aspekt tej rośliny – twardą sieć włókien, które sprawiają, że doskonała gąbka. Kiedy roślina zapewni piękne kwiaty, jadalne owoce i gąbkę do sprzątania, cóż, nie można prosić o wiele więcej niż to.

.