Podsumowanie INSIDER:
- Podgrzewanie jajek usuwa niektóre z odżywczych elementów w żółtku.
- Jedzenie surowych jajek jest w rzeczywistości najbardziej odżywcze, choć może dać ci salmonellę.
- Smażone jajka wymagają najwięcej ciepła, więc dodaj olej kokosowy, aby zastąpić część zdrowego tłuszczu.
Jajka zawierają nieskończone możliwości. Były naszymi niezawodnymi towarzyszami w jedzeniu, którzy zawsze mieli nasze plecy. Są nie tylko niedrogie, łatwo dostępne i pyszne, ale stanowią zszywkę śniadaniową i doskonałą przekąskę.
Ale, czy istnieje optymalny sposób na ugotowanie jajka? Dla wszystkich moich kolegów entuzjastów jajek, mogłeś konsumować i gotować te mniam mniam mniam w sposób, który obrabia cię z uzyskania ich pełnej wartości odżywczej.
Na szczęście, uszeregowałem wspólne sposoby przygotowania jaj w kolejności każdego przygotowania wartości odżywczej. Następnym razem, gdy sięgniesz po jajko, pamiętaj o tych wskazówkach.
Surowe
Podgrzewanie jajka może usunąć składniki odżywcze znajdujące się w żółtku, więc jeśli potrafisz się zmobilizować i skonsumować jajko na surowo, więcej mocy dla ciebie. Uważaj tylko na salmonellę, która może doprowadzić do zatrucia pokarmowego.
Upieczony
Upieczenie zawiera mniej tłuszczu i mniej kalorii niż smażenie lub pieczenie, ponieważ wymaga mniej ciepła i dodanych olejów. Jeśli szukasz klasy i zdrowia, to jest to sposób, aby przejść.
Ugotowane
Nie tylko gotowanie jest jednym z najszybszych i najprostszych sposobów na przygotowanie jajka, ale jest też jednym z najzdrowszych. Gotowanie jajka utrzymuje żółtko w stanie nienaruszonym, zawierając wszystkie składniki odżywcze w jednym stabilnym miejscu.
Jajecznica
Aby zaoszczędzić sobie kilku kalorii, użyj wody zamiast mleka. W ten sposób Twoja jajecznica zawiera tyle samo tłuszczu, cholesterolu i kalorii, co jajko gotowane. Jeśli chcesz jeszcze bardziej ograniczyć ilość kalorii, oddziel żółtko i użyj tylko białka.
Smażone
Smażenie jajka wymaga najwięcej ciepła, co wpływa na skład chemiczny jajka potencjalnej wartości odżywczej. Aby zwalczyć ten problem, używaj patelni z powłoką nieprzywierającą lub rozważ użycie oleju kokosowego, jeśli chcesz dodać dawkę zdrowych tłuszczów.
Wyraźnie widać, że hierarchia przygotowania jaj jest prawdziwa. Jeśli szukasz cieszyć się smakiem jajka, ale również chcesz wyeliminować niechciane kalorie, to może być czas, aby scramble up your routine.
NOW WATCH: Popularne filmy z Insider Inc.
.