Przechodzę przez wiele i wiele faz śniadaniowych. Przeszłam przez fazę naleśników, fazę gofrów Eggo (um, yum), fazę owocowego & greckiego jogurtu, fazę bez śniadania, fazę dużego śniadania… Przeszłam przez to wszystko. Ale w tej chwili jestem w fazie Overnight Oat. Pozwólcie, że przedstawię Wam moje obecne ulubione śniadanie i takie, które jem prawie codziennie. Zamierzam zabrać cię przez dokładnie jak go robię, krok po kroku.

Więc dlaczego overnight oats jest niesamowity?

1. To najłatwiejsza rzecz EVER. Nie musisz niczego gotować. Robisz je poprzedniego wieczoru w mniej niż 3 minuty. Kiedy się budzisz, wszystko czeka na ciebie i wszystko co musisz zrobić to zjeść.

2. Kiedy już masz podstawowy przepis, możesz zrobić z nim wiele różnych rzeczy.

3. Możesz podawać go na zimno, co jest świetne na letnie dni. Możesz też podgrzać go w chłodny poranek.

4. Jest niesamowicie zdrowy. Owies pomaga obniżyć cholesterol i jest całym, nieprzetworzonym źródłem węglowodanów, które są niezbędne do rozpoczęcia dnia.

Podstawowe założenie Overnights Ows jest takie:

Wrzucasz suchy owies prosto z pojemnika na owies do miski. Dodajesz owoce, jakie tylko chcesz. Następnie dodajesz coś, co owies może wchłonąć, aby mógł się napuszyć przez noc (jogurt, mleko, woda). Dodaj trochę przyprawy. Wstaw do lodówki. Następnie, przez noc, owies wchłonie płyn, a kiedy się obudzisz, jest gotowy i czeka na Ciebie. Możesz zrobić to prosto do tupperware, jeśli chcesz zabrać to do pracy. To jest to!

Teraz oto krok po kroku.

Noc (lub dzień) przed:

Więc to jest to, czego używam. Weź miskę, 1/2 szklanki suchego owsa (staromodny lub szybki, w każdym razie), owoc do wyboru i płyn do wyboru. Inne owoce, które uwielbiam to banany, nektarynki lub jabłka. Dodaję też trochę mielonego lnu dla zdrowych tłuszczów, a moim płynem do wyboru jest zazwyczaj odrobina wody + niesłodzone waniliowe mleko migdałowe. Przyprawy, których używam to gałka muszkatołowa i cynamon. Migdały są na później.

Pierwszym krokiem jest wrzucenie płatków owsianych do miski. Ja używam 1/2 szklanki płatków owsianych, ale możesz użyć 1/3, jeśli chcesz trochę mniej. Ta dziewczyna ma duży apetyt, więc zawsze używam 1/2 szklanki.

Następnie posypuję lnem, może około łyżki stołowej.

Następnie dodaję szczyptę gałki muszkatołowej i jeszcze większą szczyptę cynamonu

A potem dodaję moje owoce, tym razem były to oczywiście borówki.

Na koniec przykrywam całą mieszankę odrobiną wody i niesłodzonym waniliowym mlekiem migdałowym. Niektórzy ludzie lubią używać jogurtu tutaj, aby uzyskać gęstszą mieszankę, niektórzy używają tylko wody, niektórzy tylko mleka. Cokolwiek wpadnie ci w oko. Ja lubię trochę mleka, trochę wody. Nie mierzę tutaj, ale zgaduję, że jest to około filiżanki lub 1,5 filiżanki całkowitego płynu.

Jeśli dodajesz orzechy, zachowaj je na bok, aby dodać je rano. Lubię, aby moje orzechy były chrupiące, zamiast pozwolić im stać się mokrymi.

Do lodówki…

A potem po prostu je zostawiasz!

Rano, budzę się i idę prosto do lodówki, aby wyciągnąć moje płatki owsiane, które zrobiły się przez noc. W lecie jem je na zimno, ale możesz je podgrzać w mikrofalówce przez minutę lub dwie, jeśli chcesz.

Ziarna owsa napęczniały, większość płynu została wchłonięta, a ja mam obfity i niesamowicie zdrowy posiłek, który czeka na mnie.

Ostatnio robiłam je również z nektarynkami i masłem orzechowym:

I robiłam je wiele, wiele razy z bananem (mój go-to).

I would also check out this recipe that I posted a long time ago which goes over how to make Strawberry Overnight Oats In A Jar.

Basic Overnight Oats

• 1/2 filiżanki suchego owsa
• 1 filiżanka wody lub mleka
• owoc do wyboru
• cynamon (opcjonalnie)
• gałka muszkatołowa (opcjonalnie)
• 1 T mielonego lnu (opcjonalnie)
• orzechy lub masło orzechowe (opcjonalnie)

1. Połącz wszystko w misce z wyjątkiem orzechów, jeśli chcesz, aby pozostały chrupiące. Wymieszaj.

2. Włóż do lodówki na noc

3. Jedz rano! Jedz na zimno lub podgrzej, jeśli chcesz.

Wariacje:

• Owoce: jabłka, banany, nektarynki, borówki, truskawki… cokolwiek
• Dodaj jogurt, aby zagęścić. Woda lub Mleko.
• Słodziki: Ja nie słodzę, ale możesz włożyć trochę syropu klonowego, miodu lub dżemu
• Zdrowe tłuszcze: len, orzechy, masło orzechowe, inne masła orzechowe
• Dodaj na wierzch rano: płatki, granolę, orzechy, rodzynki, dodatkowe owoce

*Nie ma znaczenia, co włożysz poprzedniego wieczoru vs. rano. Just keep out whatever you don’t want getting soggy!

Have you tried Overnight Oats? Czy jest to coś, czego byś spróbowała?

.