Agua de Pepino con Hierbabuena

Ogórek, limonka i mięta pieprzowa to naprawdę orzeźwiające połączenie dla agua fresca. Na uniwersytecie, gdzie pracuję, codziennie w kafeterii przygotowują inną aguę. To jest jedna z moich ulubionych. Najśmieszniejsze jest to, że nie przepadam za ogórkiem, ale uwielbiam ten napój. Myślę, że wy też będziecie.

Tłumaczenie dla agua fresca to „świeża woda”. W języku hiszpańskim ten szczególny napój jest nazywany agua de pepino, lub zgadłeś, „woda ogórkowa”. Kiedy widzisz napój o nazwie „agua de…”, to zawsze jest to agua fresca. „agua de piña” (ananas), „agua de jamaica” (hibiskus), „agua de sandia” (arbuz). Widzisz dokąd to zmierza 🙂

How to Make Lime Spearmint Cucumber Water

To jest bardzo prosty napój do przygotowania. Potrzebujesz jednego średniego ogórka, 8 meksykańskich limonek, 8 listków mięty spearmint, filiżankę cukru i 1/2 galona wody.

Obierz ogórka i pokrój go na 4 kawałki. Wycisnąć sok z limonek. Dodaj ogórek, sok z limonki, miętę i 2 szklanki wody do blendera. Mieszać przez 1 minutę. Wlać mieszaninę do dzbanka o pojemności 1/2 galona, dodać cukier i wodę, aby wypełnić dzbanek. Dobrze wymieszaj i podawaj lekko schłodzoną.

Aguas frescas wszystkich typów są lubiane w całym Meksyku i zazwyczaj podawane z comida, lub posiłkiem w środku dnia. Stanowią one dobrą alternatywę dla napojów gazowanych. Można zmniejszyć ilość cukru o połowę, jeśli obserwujesz spożycie cukru. Napój jest nadal smaczny, tylko nieco bardziej cierpki. Możesz również pominąć miętę.

Jaka jest Twoja ulubiona agua fresca?

Print Pin

2.94 z 16 głosów

Woda ogórkowa z miętą pieprzową

Meksykańska woda ogórkowa (agua de pepino con hierbabuena) – super orzeźwiająca agua fresca z ogórkiem, limonką i miętą pieprzową. Jest prosta i bardzo szybka w przygotowaniu i stanowi świetną alternatywę dla picia napojów gazowanych do posiłku.

Kurs Napoje

Kuchnia meksykańska

Słowa kluczowe agua fresca, napój, limonka, spearmint

Prep Time 10 minutes

Total Time 10 minutes

Servings 8 glasses

Calories 112kcal

Author Douglas Cullen

Ingredients

.
• 1 średni ogórek
• 8 limonek meksykańskich
• 8 liści mięty lub spearmint
• 1 szklanka cukru
• 1/2 galona wody

Instrukcje

• Obierz ogórek i pokrój go na 4 kawałki.
• Wyciśnij sok z limonki.
• Dodaj ogórek, sok z limonki, miętę i 2 szklanki wody do blendera.
• Blenduj przez 1 minutę.
• Przelej mieszaninę do dzbanka o pojemności 1/2 galona, dodaj cukier i wodę, aby wypełnić dzbanek.
• Dobrze wymieszaj.
• Podawaj lekko schłodzony lub z lodem.
• Przyozdobić listkiem mięty.

Przypisy

• Zmniejszyć ilość cukru o połowę, jeśli wolisz bardziej smolisty napój.
• Lime i ogórek bez mięty to również świetne połączenie.
• Paruj go z pikantną sałatką z tuńczyka lub sałatką z kaktusów, aby uzyskać naprawdę świetny lekki lunch.

Odżywianie

Porcja: 8ounces | Kalorie: 112kcal | Węglowodany: 30g | Sód: 2mg | Cukier: 26g

Więcej Aguas Frescas

• Woda arbuzowa
• Woda jamajska
• Woda gwajakowa
• Woda tamaryndowa

.