Zapiekanka z kurczaka z brokułami i kalafiorem

Ciepły, pełen warzyw przepis na Twój stół z prawdziwą żywnością! Broccoli Cauliflower Cheddar Chicken Casserole pochodzi razem z mniej niż 10 składników, co czyni go idealnym dla zajętego kolacji weeknight.

Ten przepis został stworzony we współpracy z naszymi przyjaciółmi w Organic Valley.

I say hot dish, you say casserole. Tak czy inaczej, nie zmieni to czynnika smakowitości tego przepisu.

Tutaj, w Minnesocie, zapiekanka = gorące danie. Ale przez wzgląd na resztę kraju, świata, Google i Pinterest, poszłam z zapiekanką. Zapiekanka z kurczaka z brokułami i kalafiorem to przepis, który powstaje dość szybko i który prawdopodobnie spodoba się całej rodzinie. Jest to zdrowe, comfort-food danie, które jest szczególnie idealne dla zajęty kolacje weeknight podczas chłodniejszych miesięcy (chociaż można cieszyć się przez cały rok). Aby uczynić ten przepis jeszcze łatwiejszym, możesz kupić wstępnie pokrojony kalafior i brokuły, użyć wstępnie poszatkowanego sera, a także kupić kurczaka z rożna w lokalnych delikatesach spożywczych. Jesteśmy zwolennikami utrzymywania prostoty i skracania czasu spędzanego w kuchni, ponieważ wiemy, że prawdopodobnie żonglujesz napiętym grafikiem. Jeśli to brzmi jak ty, ten przepis jest zdecydowanie MUSI spróbować!

Tłusty, pełen warzyw przepis na twój prawdziwy stół z jedzeniem! Zapiekanka z kurczaka z brokułami, kalafiorem i cheddarem składa się z mniej niż 10 składników, co czyni ją idealną na pracowitą kolację. @organicvalley Click To Tweet

Made with Organic Valley!

Jeśli śledzisz naszego bloga od jakiegoś czasu, wiesz, że Organic Valley jest naszym go-to jeśli chodzi o nabiał. Zapiekanka z kurczaka z brokułami i kalafiorem jest zrobiona z Organic Valley Cream Cheese, Organic Valley Cheddar Cheese i Organic Valley Grassmilk.

Chcę podzielić się trzema powodami, dla których nabiał Organic Valley jest najwyższej jakości:

  • Jest zaangażowany w organiczne. Jeśli chodzi o standardy organiczne, oni nie tylko przestrzegają zasad, oni pomogli napisać standardy USDA. Organic Valley jest wszystko o zachowaniu sposobu życia, który ceni zarówno ziemi i stworzeń, które żyją na nim. Tutaj można dowiedzieć się 5 powodów, aby jeść organiczne.
  • Są one zobowiązane do silnych standardów opieki nad zwierzętami. Przy średniej wielkości stada wynoszącej zaledwie 75 sztuk, rolnicy traktują zwierzęta z troską i szacunkiem, co przekłada się na jakość ich produktów. Zwierzęta otrzymują również dużo czasu na pastwisku (przy sprzyjającej pogodzie) z dużą ilością miejsca do swobodnego poruszania się. Jess i ja odwiedziliśmy gospodarstwa i spotkaliśmy się z niektórymi rolnikami i widzieliśmy to z pierwszej ręki.
  • Organic Valley nie jest korporacją, ale raczej spółdzielnią. Firma jest własnością i jest prowadzona przez rolników, którzy uprawiają żywność, którzy doją krowy i którzy przynoszą ci twój ser. Nieustannie dyskutują oni o tym, co jest najlepsze dla gospodarstw, rodzin i żywności na naszym talerzu. Są zaangażowani w jakość, a także społeczność.

Sprawdź blog Organic Valley, aby dowiedzieć się więcej o organice.

Podawaj z ryżem lub ulubionym makaronem, lub ciesz się nim jako opcją obiadową o niskiej zawartości węglowodanów.

Zapiekanka z kurczaka z kalafiora z brokułami, podawana samodzielnie, stanowi pyszny posiłek o niskiej zawartości węglowodanów. Tylko 8 gramów węglowodanów na porcję! Nie jestem zwolenniczką diety low-carb, więc lubię podawać to danie na ryżu lub bezglutenowym makaronie. Podane z makaronem, bardzo przypomina mi kremowe danie Alfredo. Jest obfite, pocieszające i nie do końca serowo pyszne.

Dodaj tę zapiekankę z kurczaka z brokułami i kalafiorem do swojego menu na nadchodzącą kolację!

I daj nam znać, jeśli chciałbyś, abyśmy nadal dzielili się przepisami na zapiekanki (aka: gorące dania).

Ten przepis wymaga kurczaka: Przeczytaj nasz wpis na blogu, „Zrozumieć etykiety drobiu”, aby dowiedzieć się, jaki jest najlepszy kurczak do zakupu.

Głodny na więcej? Zapisz się, aby otrzymywać nasz biuletyn dostarczany prosto do Twojej skrzynki pocztowej! I pamiętaj, aby pozostać w kontakcie na Facebooku, Twitterze, Pintereście i Instagramie, aby uzyskać wszystkie najnowsze aktualizacje.

Składniki

  • 4 filiżanki rozdrobnionego kurczaka** (można również użyć pokrojonego w kostkę)
  • 4 oz. Organic Valley Cream Cheese, zmiękczony
  • 3/4 filiżanki Organic Valley Milk (2% lub Whole) (może być bulion)
  • 1½ filiżanki Organic Valley Mild Cheddar Cheese, rozdrobniony, podzielony
  • 3 ząbki czosnku, mielony
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • ½ łyżeczki. salt
  • ¼ tsp. pepper
  • 2 cups broccoli florets, bite-sized pieces
  • 2 cups cauliflower, cut into bite-sized pieces
  • Crushed red pepper & fresh parsley for garish

Instructions

  1. Preheat oven to 400ºF.
  2. Udusić brokuły i kalafior razem w podwójnym kotle (lub jakkolwiek chcesz) tylko do miękkości widelca – nie rozgotować – i odstawić na bok.
  3. W misce, połączyć kurczaka, serek śmietankowy, mleko (lub bulion), ½ szklanki sera cheddar, czosnek mielony, oregano, sól, pieprz. Mieszaj aż do dobrego połączenia.
  4. Przeniesienie do natłuszczonego naczynia do pieczenia (9 x 11 lub 10-calowy okrągły działa najlepiej). Rozłóż kurczaka i mieszankę serową w naczyniu. Na kurczaka nałożyć ugotowane na parze brokuły i kalafior i delikatnie wymieszać, tak aby niektóre kawałki były zanurzone w kurczaku i serze. Na wierzch położyć pozostały ser cheddar.
  5. Przyprawić odrobiną pieprzu i opcjonalnie szczyptą lub dwiema pokruszonej czerwonej papryki (pominąć dla wrażliwych na ciepło).
  6. Piec w piekarniku przez 20 minut.
  7. Jeśli chcesz, posyp dodatkowym serem około 2-3 minuty przed końcem pieczenia.
  8. Przyozdobić opcjonalnie świeżą pietruszką. Podawać na gorąco.

Przypisy

**Nasz Instant Pot Shredded Chicken LUB Perfectly Cooked Chicken Breast działają świetnie dla tego przepisu. W przeciwnym razie można również wybrać kurczaka z rożna w lokalnych delikatesach spożywczych.

Nutrition

  • Rozmiar porcji: 1/6 przepisu
  • Kalorie: 315
  • Cukier: 3 g
  • Sód: 530 mg
  • Tłuszcz: 18 g
  • Węglowodany: 8 g
  • Błonnik: 3 g
  • Białko: 33 g

Pin teraz, aby zrobić później!

Photo Credit: Zdjęcia w tym poście zostały zrobione przez Jess z Plays Well with Butter.

Ten post był możliwy dzięki naszym przyjaciołom z Organic Valley. Chociaż otrzymaliśmy wynagrodzenie za ten post, opinie wyrażone tutaj są – jak zawsze – 100% nasze własne. Dziękujemy za wspieranie wspaniałych firm, z którymi współpracujemy, co pozwala nam kontynuować tworzenie wspaniałych przepisów i treści dla Ciebie.

Ten post może zawierać linki partnerskie, które nie zmienią Twojej ceny, ale podzielą się pewną prowizją.

Wszystkie zdjęcia i treści są chronione prawami autorskimi. Proszę nie używać naszych zdjęć bez uprzedniej pisemnej zgody. Jeśli chcesz ponownie opublikować ten przepis, proszę przepisać przepis własnymi, unikalnymi słowami i link do źródła przepisu tutaj na The Real Food Dietitians. Dziękuję!

O Stacie Hassing

Stacie jest licencjonowanym i zarejestrowanym dietetykiem z wiejskiej południowej Minnesoty, gdzie ona, jej mąż i córka mieszkają z dwoma szczeniakami. Jest współzałożycielką The Real Food RDs i twórczynią treści prostych i zdrowych przepisów. Uwielbia wszelkiego rodzaju fitness i ma pasję do inspirowania jak wielu, jak ona może żyć zdrowsze i szczęśliwsze życie zarówno w i poza kuchnią – siła napędowa za współtworzeniem marki The Real Food RDs.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.