Muitas misturas de bolo numa caixa são “acidentalmente” vegan.

Não contêm lacticínios, por isso desde que uses uma alternativa vegan de ovos e leite à base de plantas, estás pronto para ir.

Nenhuma das misturas para bolos da Betty Crocker é certificada vegan, ou mesmo claramente vegan, mas algumas das misturas podem ser vegan.

Vasculhei os ingredientes de todos os diferentes sabores da mistura para ver quais podem ser vegan (alguns claramente não são).

Existem 3 tipos principais de misturas que a Betty Crocker faz, por isso dividi os resultados nessas categorias:

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• Delícias húmidas superiores
• Preferidos húmidos superiores
• Outras misturas especiais

Potenciais Ingredientes não-gordos nas misturas Betty Crocker

Algumas das misturas contêm leite não-gordo, esse é o único ingrediente animal óbvio em qualquer uma das misturas.

No entanto, todas as outras misturas contêm pelo menos um ingrediente que pode ou não ser vegan.

Terá de decidir se quer correr o risco ao decidir comprar ou não um.

Aqui estão os ingredientes potencialmente problemáticos:

• Cores artificiais (por exemplo “cor adicionada”, amarelo 6, vermelho 40, etc.) – Cores artificiais são frequentemente testadas em animais, por isso muitos veganos evitam-nas.
• Monoglicéridos – Estes são derivados de gorduras e podem vir de fontes vegetais ou animais, portanto os monoglicéridos podem ou não ser veganos, dependendo da sua origem.
• Lactato de Estearoil de Sódio – Pode ser de origem vegetal ou animal, por isso o estearoil de sódio pode ou não ser vegan.
• Açúcar – Algum açúcar na América do Norte é feito com osso char e não é vegan.
• Sabor natural – Este é um termo guarda-chuva que cobre muitos ingredientes. A maioria dos sabores naturais são veganos, mas nem todos são.

É um monte de ingredientes que podem ou não ser veganos.

Porque a maioria dos sabores contém mais de um desses, há uma grande chance de que alguma parte da mistura do bolo não seja vegana.

Avalie, no entanto, é a sua escolha sobre o que acha razoável em casos como este, onde não é claro.

Misturas para bolos Super Humedecidos “Delícias”

Aqui está uma lista de todos os sabores desta linha de produtos:

• Butter Pecan
• Cenoura
• Cherry Chip
• Chocolate Escuro
• Banilha Francesa
• Chocolate Alemão
• Limão
• Chocolate triplo de chocolate

Nenhum deles contém leite, o que são boas notícias.

No entanto, todos eles contêm ingredientes quase idênticos, e todos os seguintes ingredientes potencialmente não vígaros:

• Açúcar
• Monoglicéridos destilados
• Lactilato de estearoil de sódio
• Cores artificiais
• Sabor natural

Misturas para bolos Super-húmidas “Favoritas”

A maioria destes sabores NÃO são claramente veganos, porque eles têm leite:

• Vanilla
• Golden Vanilla
• Butter Recipe Yellow
• Yellow
• White
• Milk Chocolate

No entanto, existem 3 outros sabores na linha de produtos “favoritos” que não têm leite:

• Chocolate de receita de manteiga
• Chocolate Fudge
• Alimento do diabo

Nesses 3, não há corantes artificiais, no entanto, eles ainda têm alguns ingredientes potencialmente não vegetarianos:

• Açúcar
• Monoglicéridos destilados
• Lactilato de estearoil de sódio
• Sabor natural

Outras misturas Betty Crocker para bolos

Finalmente, Betty Crocker tem um punhado de misturas especiais para bolos.

Estes têm ingredientes bastante únicos, por isso dei uma vista de olhos a cada lista de ingredientes e retirei os que nos interessam.

A maior parte destes não são surpreendentes, afinal, a maioria dos bolos de comida de anjos em geral não são veganos.

De todas as misturas Betty Crocker Cake, os biscoitos de gengibre, abacaxi de cabeça para baixo, e os biscoitos de libra são muito provavelmente vegan.

Tentarei manter esta página actualizada se a Betty Crocker alterar as suas misturas, mas se quiser verificar duas vezes, pode encontrar todas as informações sobre ingredientes para misturas na página de produtos Betty Crocker cake mix.