Há muito poder nos alimentos. Tem a capacidade de o fazer sentir-se grande ou terrível, e tem influência sobre o seu peso, energia e saúde em geral.
Determinados alimentos são bons para o funcionamento e vitalidade dos órgãos, incluindo o seu cérebro. Você quer fazer tudo que puder para nutrir suas habilidades cognitivas, e os alimentos são uma das maneiras mais fáceis – e mais deliciosas – de fazer exatamente isso.
Aqui estão alguns dos melhores alimentos para melhorar a saúde do seu cérebro.
Bagas de aveia
De acordo com um estudo da Universidade Tufts, as mirtilos não são apenas um dos melhores alimentos para o seu cérebro, mas estes deliciosos pequenos frutos podem realmente melhorar a memória e reverter a perda de memória. Os flavonóides encontrados nos mirtilos interagem com as células nervosas, aumentando a comunicação entre elas e estimulando a regeneração das células cerebrais.
Peixe
Peixe é conhecido por conter gorduras ômega-3, que ajudam a combater a inflamação em todo o corpo, incluindo o cérebro. As gorduras ômega-3 EPA e DHA são as mais eficazes e ocorrem naturalmente nos peixes. Baixos níveis de DHA têm sido associados a um maior risco de doença de Alzheimer, enquanto níveis adequados de EPA e DHA ajudam a produzir serotonina.
Brócolos
Brócolos é uma grande fonte de vitamina K, que tem sido conhecida por impulsionar a função cognitiva e o poder cerebral. Pesquisas também sugerem que os glucosinolatos nos brócolos ajudam a retardar a quebra do neurotransmissor acetilcolina. Baixos níveis de acetilcolina têm sido associados à doença de Alzheimer.
Nuts
Nuts são ricos em vitamina E, que tem sido conhecida por prevenir o declínio cognitivo. Amêndoas e nozes são duas grandes fontes de vitamina E. Pesquisas sugerem que o consumo de nozes pode apoiar a saúde cerebral aumentando o raciocínio inferencial.
Oleo Vivo
Oleo Vivo é rico em antioxidantes chamados polifenóis, que ajudam a reverter os déficits de memória devido ao envelhecimento. Também é rico em gorduras monoinsaturadas, que aumentam os níveis de acetilcolina, a substância química cerebral atribuída à memória e à aprendizagem. As gorduras monoinsaturadas podem reduzir o risco de Alzheimer em até 40%.
Kale
Este vegetal rico em nutrientes contém vitamina K e manganês, ambos conhecidos por estimularem a função cerebral. O manganês também ajuda com a capacidade do cérebro de se concentrar em tarefas e pode ser usado como um pick-me-up.
Avocado
Avocado é rico em gorduras monoinsaturadas que protegem as células cerebrais e promovem o fluxo sanguíneo, o que ajuda a aumentar a função cerebral. Também contém folato, que é essencial para a saúde cerebral e nutre a função cognitiva, particularmente a memória.
Spinach
Este verde folhoso tem muitos benefícios para a saúde, incluindo ser um estimulante cerebral. Estudos sugerem que o espinafre protege o cérebro do declínio cognitivo. Contendo folato e beta-caroteno, um antioxidante que trabalha para combater doenças cardíacas e cancro, o espinafre é uma forma nutritiva e deliciosa de melhorar a função cognitiva.
Sementes de abóbora
Sementes de abóbora são ricas em zinco, um mineral que apoia a função cerebral ajudando a prevenir a neurodegeneração e o desenvolvimento do Alzheimer. Também contém ômega-3 e ômega-6, que melhoram a saúde mental, a memória e o desenvolvimento cerebral.
Eggs
Eggs são ricos em colina, um nutriente essencial para o funcionamento saudável do cérebro. A colina mantém a estrutura da membrana celular e é um elemento chave na fabricação de neurotransmissores para a comunicação entre células cerebrais.
Então aí você tem – os principais alimentos para a saúde cerebral que podem melhorar a sua memória, função cerebral geral e prevenir doenças cognitivas mais tarde na vida. Ser saudável é um esforço consciente, mas neste caso, pode ser divertido experimentar receitas novas e saudáveis. Para mais formas de se manter saudável, subscreva o nosso blog.
