Union Station revelou recentemente a parte mais significativa (na nossa opinião, de qualquer forma) da sua revitalização multianual de 800 milhões de dólares: uma nova praça de alimentação. Aberta sete dias por semana para café da manhã, almoço e jantar, a mais recente adição ao movimentado centro de trânsito – que já tem alguns restaurantes sentados e um salão de cerveja – introduz 10 novos vendedores de comida em um espaço de 600 lugares projetado por Partisans (a mesma equipe responsável pela boa aparência do Bar Raval e Quetzal). Não entraremos em detalhes sobre o que está disponível nos habituais suspeitos da praça de alimentação (McDonald’s, Tim Hortons, Pizza Pizza), mas aqui está um olhar sobre alguns dos outros novos vendedores, e o que você pode pedir em cada um.
A praça de alimentação pode ser acessada através do GO York Concourse e do York West Teamway. Existem 210 destes PODS Partisan (Sistema de Difusores Oculares Pressurizados), que são esculturas funcionais que são peças iguais sistema de ventilação, fonte de luz e sistema de aspersão.
Bangkok Buri
Casual tailandês rápido do Crave It Restaurant Group e Monte Wan (Khao San Road, Nana). Muitos dos molhos e caril feitos em casa são vegetarianos e sem glúten. Há até uma opção de arroz de couve-flor por um dólar extra.
A tigela de macarrão bêbado joga macarrão com pimentão vermelho, feijão verde, cogumelos e manjericão tailandês em um molho “mercado noturno”. Escolha de frango, tofu ($11 cada), bife ou camarão ($13, mostrado aqui). Este prato vegano é feito com brócolos, pimentos vermelhos, feijão verde, manjericão tailandês e tofu grelhado. $11. (Versões não veganas disponíveis por mais $2.) O Bangkok Basil Stir Fry atira pimentos vermelhos, feijão verde, brócolos, manjericão tailandês e bife (mostrado aqui) no seu molho “night market”. $13. (Também disponível com frango e tofu por $11; ou camarão por $13.) A colorida salada Jatujak cobre repolho napa e verduras com pimenta vermelha, feijão verde, folha de limão, batata-doce, abacaxi, brócolis, massa de vidro e manjericão tailandês. Servido com molho de amendoim, gengibre de manga ou vinagrete de lima coentro. $11 com frango (mostrado aqui). Donuts Thailandaise fritos, da esquerda para a direita: manga-conjunto, especiarias de canela, taro, chili-cocolate. $3 por seis.
Pierogi carregado
O último local para este querido dumpling serve pierogis de batata e cebola disponíveis crocantes (fritos) ou clássicos (cozidos), e sufocados com coberturas. Existem opções vegetarianas e veganas, especiais diários e saladas carregadas, também.
Os pierogis crocantes de frango Buffalo são cobertos com peito de frango empanado e grelhado, queijo cheddar, molho de leitelho, natas azedas e cebolinhas verdes. $13.
Paramount Fine Foods
Painéis de libanês, arroz ou pratos de salada recheados ou cobertos com coisas como shawarma e falafel. Este local também vende pão fresco e doces caseiros.
A Caixa Grande permite aos comensais escolherem uma base (salada, arroz ou embrulho), dois lados (incluindo batatas picantes e salada fattoush), coberturas e uma opção proteica (como o shawarma de frango). $11.99. Copo de batidos com za’atar. $3.49.
Roywoods
A terceira saída da mini-cadeia serve todas as coisas de galinha (asas, pratos, sanduíches) ao lado de vários refrigerantes das Caraíbas. Em breve: sanduíches de pequeno-almoço.
O sanduíche de frango idiota recheia um pão de coco com o pássaro, salada de repolho, cebola, maionese picante e tomate. A combinação vem com uma lata de pop e um lado, como estes bolinhos de massa. $10. O prato grande de frango inclui arroz e ervilhas, e dois lados, como salada de repolho ou plátanos fritos. $13. E aqui estão os plátanos.
Scaccia
A especialidade aqui é a scaccia, pão plano assado feito com massa de pizza e recheado com uma combinação de vegetais, queijo e carne.
A sanduíche de Frango Scaccia assa tiras de frango grelhado, cebola doce, tomate e queijo mozzarella entre camadas crocantes de massa. Vem com uma salada mista. $15. Mais escaccia.
Shanghai 360
Aí encontrará pratos e bolinhos do norte da China, incluindo autocolantes de panela, baozi e wontons estilo Sichuan. Há uma barra de macarrão, também.
A sopa de macarrão de boi grelhado apresenta uma escolha de macarrão (mostrado aqui são os macarrão de Xangai) com uma base de sopa (o caldo claro é retratado aqui), vegetais, um ovo e um peito de boi grelhado lento. $8.79.
