Air Fryer Five Guys Cajun Fries. Perfeito para os fãs do Five Guys que adoram as suas batatas fritas, querem recriar batatas fritas de cajun em casa na fritadeira ao ar, mas também para pessoas com alergias a nozes que querem o Five Guys Cajun Fries sem o óleo de amendoim.
Fritas de Cajun Five Guys Cajun Fries
As nossas cinco fritas de cajun guys são uma das muitas da nossa colecção de receitas de batatas fritas ao ar.
Já partilhámos consigo muitas receitas de batatas fritas fritas congeladas com ar, assim como o levamos de volta ao básico com a nossa forma de fazer batatas fritas com ar.
Mas as batatas fritas que mais fazemos na fritadeira com ar e que mais amamos são as nossas batatas fritas cajun com ar cinco gajos.
Tambem são fáceis de adaptar para o seu tempero favorito, por isso se não gosta de cajun, então fique por aí para algumas boas alternativas!
A minha filha tem 5,5 anos de idade enquanto eu digito isto. Também tenho o meu filho adulto que fará 19 anos este Verão e o nosso bebé da família que fará 4 anos em Setembro.
Com os meus filhos adoro apresentá-los a novos sabores e ver como os seus hábitos alimentares mudam.
Eu adoro o facto de a minha filha Sofia adorar abacate e caril tanto como eu, ou que ela seja tão exigente que um suborno de chocolate a faça comer o seu almoço.
Pese embora o Jorge seja jovem, ele já experimentou muitos alimentos diferentes para a sua idade. Ele já experimentou cabra, cordeiro, veado e adora coelho.
Ele fica apaixonado por fazer um guisado comigo, mas como a maioria das crianças ainda adora batatas fritas.
O meu mais velho Kyle, no entanto, tem alergias alimentares desde que era bebé. Ele teve uma alergia a glúten e a nozes durante a infância.
Ele cresceu a partir da sua alergia ao glúten, mas a noz ficou presa.
Isto significa que verificamos sempre a presença de vestígios de nozes, e algumas sempre se esgueiram e ele tem cicatrizes nos braços desde que teve comichão.
Ele não entra em choque por causa das nozes, mas tem sintomas semelhantes aos da gripe que podem mantê-lo fora da escola durante pelo menos uma semana.
Então, quando ouvimos falar de cinco caras, ficamos muito animados para experimentar Cinco Caras Fritas Cajun, então lemos que TODO o menu deles é feito usando óleo de amendoim e de repente, as chances de ir foi esquecido.
Pois no verão de 2018 nós viajamos pela Europa e nos encontramos na área externa de alimentação da Euro Disney.
Entre Earl of Sandwich e McDonalds encontramos um estabelecimento Five Guys e enquanto o Kyle e eu fazíamos fila para sandes deliciosas em Earl Of Sandwich, Dominic teve o seu momento Five Guys.
Descrevendo o seu Five Guys Burger & Batatas fritas como o melhor que ele alguma vez comeu, deixou-nos obcecados em fazer a comida Five Guys na fritadeira aérea.
Plus, nós então lemos online que uma grande porção de Five Guys Cajun Fries contém mais de 1300 calorias, tornando-a perfeita para recriar como uma receita de fritadeira a ar e vamos ver quantas calorias podemos deixar cair graças à nossa Philips Air Fryer!
Are Five Guys Fries Healthy?
De uma perspectiva calórica, você quer olhar para o lado agora! Como cinco tipos de batatas fritas cajun são muito altas em calorias.
Mas faça batatas fritas cajun na fritadeira a ar e você tem uma alternativa saudável.
A nossa receita de cinco tipos de batatas fritas é:
- Gluten Free
- Dairy Free
- Peanut Free
- Vegan
- Whole30
Plus, se seguir o Paleo também pode fazê-las, usando apenas batatas doces em vez de batatas brancas.
Or fazer uma versão Weight Watchers que é baixa em pontos.
Por que são cinco tipos de batatas fritas tão boas?
É a mesma razão que cinco tipos de batatas fritas são tão boas na fritadeira a ar e esse é o processo de cozimento que você normalmente só associa com restaurantes de qualidade e não com empresas de fast food como a Five Guys.
- Five Guys Cajun Seasoning – Muitas vezes as batatas fritas não são temperadas, ou são mais temperadas com sal. Mas com o Five Guys você tem aquela associação com aquele delicioso tempero tempero de cajun.
- Five Guys Fries Double Fried – Cozinhando batatas fritas a duas temperaturas completamente diferentes você pode obter uma fritada muito melhor. Depois de ter cozinhado batatas fritas a duas temperaturas diferentes como Five Guys do, então não há volta atrás.
- Five Guys Fries Extra Crispy – Também, cozinhando as batatas fritas a duas temperaturas diferentes você pode garantir que as suas cinco batatas fritas são extra crocantes.
Agora imagine converter as suas cinco batatas fritas para a fritadeira ao ar e o seu sabor:
- Cozinhe as suas batatas fritas cajun ao ar a duas temperaturas diferentes. Comece com uma temperatura média para cozinhar por dentro e depois uma temperatura alta por fora para garantir a crocância.
- Tempere primeiro as suas batatas fritas cajun e depois o sabor será incrível. Você também pode alterar isso para seu tempero favorito se você não gosta de cajun.
Como fazer cinco tipos de batatas fritas Cajun?
Quando você olhar para as cinco tipos de batatas fritas Cajun, você verá que elas são muito fáceis de recriar em casa.
- São picadas à mão sem usar batatas fritas congeladas
- São embebidas em água primeiro para remover o excesso de amido.
- São cozidas durante alguns minutos para ficarem crocantes no exterior e depois a uma temperatura mais baixa para cozinharem o centro.
- São enrolados numa mistura caseira de Cajun para obter aquela deliciosa experiência com batatas fritas de Cajun.
As principais coisas que mudamos com as nossas Fritas de Cajun ao Ar são:
- Usamos azeite em vez de óleo de amendoim
- Porque estamos a fritar ao ar usamos muito pouco azeite.
#1 Casca & Fatia & Molho
A primeira fase é descascar primeiro as batatas e depois cortá-las em pedaços semelhantes aos que se receberiam num restaurante de bifes. Depois coloque-as numa tigela, cubra-as com água e coloque-as de molho no frigorífico durante 15 minutos.
#2 Escorra & Temporada & Misture
Polvilho sempre os diferentes condimentos sobre as batatas fritas depois de as ter escorrido e depois dou-lhe uma boa mistura na tigela com as minhas mãos. Nesta altura, junte também o azeite de oliva. Não se acanhe e dê uma boa mistura!
#3 Cozinhe & Sirva
Finalmente, cozinhe as batatas fritas Air Fryer French Fries the Five Guys way! Cozinhado a 2 temperaturas diferentes dá-lhe uma textura incrível e faz-lhe sentir que tem batatas fritas de luxo.
Five Guys Fries Calories
Eu adoro uma boa comparação de calorias, especialmente quando estou a mostrar o quanto menor em calorias uma receita de Fritadeira a Ar é comparada com a original.
Quando você vai a Five Guys e pede as suas famosas batatas fritas Cajun, então você está falando 568g de batatas fritas por 1300 calorias.
Faça exactamente a mesma quantidade de batatas fritas de cajun ao ar e já deixou cair as calorias para 412 calorias.
De certeza que 568g de batatas fritas é uma porção grande e eu faria esta quantidade como um lado para a família, mas se apenas comesse batatas fritas podia dividi-la para alimentar duas pessoas e isso resulta em 206 calorias.
Só pensar que com uma fritadeira a ar você deixou cair as calorias de cinco tipos de batatas fritas caseiras em 69%.
>
Five Guys Fries Ingredientes
Os cinco tipos de ingredientes de batatas fritas são ingredientes regulares todos os dias que a maioria de nós já tem na nossa cozinha.
A minha despensa está sempre cheia de azeite extra virgem, temperos e batatas de reserva.
Cinco tipos de ingredientes para batatas fritas incluem:
- Potatoes
- Azeeite virgem extra
- Seasoning
Cinco tipos de tempero para batatas fritas: Sim, são. Elas são mais populares por causa do uso de óleo de amendoim. É também por isso que cinco tipos de batatas fritas são tão altas em calorias.
Receita de impressão
Air Fryer Five Guys Cajun Fries
Ingredientes
- Air Fritadeira
- 568 g Batatas brancas descascadas em batatas fritas
- 2.5 ml de Azeite
- 1 colher de sopa de Especiaria Cajun
- 2 colheres de sopa de Tempero Mexicano
- 1 colher de sopa de Especiaria Mista
- 1 colher de sopa de Coentros
- Sal & Pimenta
Instruções
-
Colocar as batatas descascadas numa tigela de tamanho médio, cubra-o com água fria e deixe de molho no frigorífico durante 15 minutos.
-
Tempere bem as batatas, adicione também o azeite e misture com as mãos até que as batatas fritas estejam bem revestidas. Coloque as batatas fritas na fritadeira a ar.
-
Cozinhe por 10 minutos a 160c/320f. Dê um batido e cozinhe por mais 5 minutos a 200c/400f para que fiquem crocantes.
-
Serve.
