Biscoitos Cheesecake de Veludo Vermelho

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Estes Cookies de Cheesecake de Veludo Vermelho são uma deliciosa receita de ingredientes mínimos que é recheada com um delicioso recheio de cheesecake e regada com chocolate branco.

O Veludo Vermelho é um dos meus sabores favoritos. Se eu pudesse escolher o veludo vermelho para qualquer tipo de tratamento eu escolheria. Há algo no sabor e na cor que me atrai.

Estes Cookies de Cheesecake Red Velvet são exatamente o que dizem, um delicioso biscoito macio que é recheado com um recheio de cheesecake cremoso e delicioso.

É sério, o quão bom isso soa? Adoro quando encontro uma surpresa deliciosa dentro de qualquer petisco, especialmente quando é cheesecake, porque essa é uma das minhas outras sobremesas favoritas.

Os cheesecake tornaram-se rapidamente um dos nossos petiscos mais feitos por aqui que os fazemos quase semanalmente, de alguma forma ou forma. Os meus filhos adoram-nas absolutamente.

Mas nem me deixem começar a dizer o quanto o meu marido os ama, acho que aquele tipo não conheceu um biscoito que não goste mesmo, adoro que ele não seja picuinhas.

Estes Cheesecake Cookies rapidamente se tornaram um dos nossos favoritos porque estão recheados com o cheesecake e um dos mais solicitados.

Mas estes são pedidos por uma boa razão! E você vai ver porquê! Adoro fazê-los durante as férias, mas também são uma boa sobremesa para ter durante todo o ano.

alguns dos meus outros biscoitos favoritos que temos no nosso site incluem os Biscoitos de Chocolate com Pedacinhos de Chocolate, os Biscoitos de Aveia com Pedacinhos de Aveia e os MELHOR Biscoitos de Chocolate com Pedacinhos de Chocolate.

COM ESTA RECIPE TRABALHOS:

Este começa com uma mistura de bolo para que você possa essencialmente usar qualquer mistura de bolo que você gostaria.
São fáceis de bater e não levam tempo do início ao fim.
Pode facilmente dobrar o lote para fazer mais para dar.

MO FAZER CHEESECAKIES VELVOSOS, PASSO A PASSO:

Pré-aqueça o forno a 350 graus e prepare uma folha de cozimento forrando com papel pergaminho.
Numa tigela grande, misture a mistura do bolo de veludo vermelho, ovos e óleo usando um batedor eléctrico em velocidade média. Reserve.
Em uma tigela pequena, use uma batedeira eléctrica para misturar o creme de queijo e o açúcar em pó até estar totalmente incorporado.
Utilize uma colher para formar bolas do tamanho de uma colher de chá e coloque-as uniformemente separadas em um prato seguro do freezer. Coloque as bolas de creme de queijo no congelador durante cerca de 10 minutos.
Utilize uma colher de biscoito grande, forme uma bola de massa e aplaine-a num círculo.
Põe uma bola de creme de queijo no centro e dobra a massa ao redor do creme de queijo.
Coloque as bolas de massa recheadas de creme de queijo uniformemente separadas numa assadeira.
Prima levemente com açúcar em pó extra, se desejar.
Cozer durante 15 minutos ou até que as bordas exteriores das bolachas comecem a ficar douradas.
Enquanto as bolachas estão a assar, derreta as lascas de chocolate branco num grelhador duplo ou no microondas, em intervalos de 15 segundos.
Quando as bolachas estiverem prontas, regue o chocolate branco por cima.
Pode arrefecer completamente antes de servir.

Ver como são fáceis, quero dizer mistura para bolo, mistura para cheesecake, chocolate branco, açúcar em pó, tem todo o material bom que nunca soubeste que precisavas!

Estes Cheesecake Cookies são tão bons, posso ser tendencioso, mas são mesmo, mesmo vindo de uma mistura de caixa. Eu sei que algumas pessoas gostam de caseiros, mas às vezes você precisa de um atalho.

Eu não me importo nada de atalhos e nem tudo tem que ser completamente caseiro o tempo todo, ainda é feito com amor e isso é tudo que importa realmente.

COMO ARMAZENAR:

Existem algumas maneiras de armazenar esses biscoitos. Vamos começar por cozê-los e armazená-los depois de cozê-los. Deixe-os arrefecer completamente e depois, uma vez que contêm queijo cremoso, precisam de ser refrigerados.

Coloque-os na geladeira num recipiente hermético ou num saco com fecho de correr e devem ser guardados por até uma semana.

Você também pode fazê-los antes do tempo e congelá-los, por isso, bata de acordo com as instruções, mas não os cozinhe. Coloque-as numa folha de papel pergaminho forrada e congele por uma hora.

Congeladas, coloque-as num recipiente hermético ou saco de congelação e elas devem ser mantidas até 3 meses, deixe descongelar à temperatura ambiente antes de assar.

Pode também congelar biscoitos assados, colocar novamente num recipiente hermético ou num saco com fecho de correr e colocar no congelador e devem ser guardados até 3 meses.

DOS TER DE ENGELHAR ESTEES COOKIES?

Você tecnicamente não tem de os encher se não quiser mas qual é a graça de não os encher? Algumas outras ideias que podes fazer se não as encheres incluem:

Misturar em pedaços de chocolate branco.
Frostar com cobertura de cream cheese e polvilhar.
Fazer em barras de biscoitos.
Misturar em polvilhos de férias para a massa.

Mas confie em mim, você vai querer rechear estes meninos maus, embora eles saiam bem se não forem recheados, o recheio de cheesecake realmente faz com que estes biscoitos sejam o que são.

O QUE ESCOLHA O QUE USO PARA DRIZZLE?

Gostamos de usar lascas de chocolate branco de alta qualidade. Você também pode usar qualquer bom chocolate derretido como wafer branco, casca de amêndoa e candiquik.

Usamos todos estes no passado sem nenhum problema, então sinta-se livre para usar o que você tem em mãos, nós só usamos lascas de chocolate para estes.

Estes biscoitos Cheesecake vai atingir seriamente o seu ponto fraco e você vai querer comê-los o tempo todo, não há dúvida sobre isso. Eu estou falando sério.

Como eu quero dizer que estou sendo tendencioso aqui, mas eu realmente não estou, eles são realmente tão bons assim. Também sendo tão simples de fazer, é super fácil de devorar.

Esse é o meu problema com estes é a moderação, eu sempre digo “tudo com moderação” mas com estes biscoitos de queijo de veludo vermelho é super difícil fazer isso.

DICAS E TRIQUES:

Você pode usar qualquer mistura de bolo que você gosta para fazer sabores diferentes.
Estes podem ser congelados antes de assar e depois de assar, veja minhas dicas acima.
Você pode usar qualquer tipo de chocolate branco para chuviscar, nós usamos pedaços de chocolate de alta qualidade.
Você não precisa rechear estes se você não quiser, eu dei algumas opções alternativas acima.
Duplique este lote facilmente para armazenamento para mais tarde ou para presentear e troca de biscoitos.
Congele o recheio de cheesecake para que seja mais fácil encher estes biscoitos.

Se quiser um delicioso biscoito para as férias ou praticamente em qualquer altura do ano precisa de encher estes biscoitos de Cheesecake de Veludo Vermelho!

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Bolo de Razorback
No Bake Cheesecake Bake Bites

Se já experimentou estes Biscoitos de Queijo VELVETO-VERMELHO ou qualquer outra receita no meu site, diga-me na secção de comentários como acabou, adoramos ouvir os nossos leitores! Você também pode seguir comigo no PINTEREST, FACEBOOK e INSTAGRAM para ver mais receitas incríveis e em que shenanigans eu estou me metendo!