Uma receita de queijo, cheia de vegetais, para a sua verdadeira mesa de alimentação! O Casserole de Brócolis de Couve-flor Cheddar Chicken Casserole vem junto com menos de 10 ingredientes, tornando-o ideal para um jantar de fim de semana movimentado.
Esta receita foi criada em parceria com nossos amigos da Organic Valley.
Eu digo prato quente, você diz caçarola. De qualquer forma, não vai mudar o sabor desta receita.
Aqui no Minnesota, caçarola = prato quente. Mas para o bem do resto do país, do mundo, do Google e do Pinterest, eu fui com a caçarola. Brócolis de couve-flor Cheddar Chicken Casserole é uma receita que se junta muito rapidamente e que toda a família provavelmente vai gostar. É um prato saudável e confortável que é especialmente perfeito para jantares de fim-de-semana ocupados durante os meses mais frios (embora possa ser apreciado durante todo o ano). Para tornar esta receita ainda mais fácil, pode comprar couve-flor e brócolos pré-cortados, usar queijo pré-cortado e também apanhar um frango assado na mercearia local. Nós somos todos sobre manter simples e reduzir o seu tempo na cozinha porque sabemos que você provavelmente está fazendo malabarismos com um horário cheio de compota. Se isso soa como você, esta receita é definitivamente uma receita DEVE tentar!
Uma receita cheesy, cheia de vegetais para a sua verdadeira mesa de comida! Brócolis de couve-flor Cheddar Chicken Casserole vem junto com menos de 10 ingredientes, tornando-a ideal para um jantar de fim-de-semana ocupado. @organicvalley Click To Tweet
Made with Organic Valley!
Se você já segue nosso blog há algum tempo, você sabe que Organic Valley é o nosso caminho quando se trata de laticínios. Brócolis Couve-flor Cheddar Chicken Casserole é feito com Queijo Creme do Vale Orgânico, Queijo Cheddar do Vale Orgânico e Grassmilk do Vale Orgânico.
Eu quero compartilhar três razões pelas quais a produção leiteira do Vale Orgânico é de alta qualidade:
- Eles estão comprometidos com a produção orgânica. Quando se trata de padrões orgânicos, eles não seguem apenas as regras, eles ajudaram a escrever os padrões do USDA. O Vale Orgânico tem tudo a ver com a preservação de um modo de vida que valoriza tanto a terra como as criaturas que nela vivem. Aqui você pode aprender 5 razões para comer orgânico.
- Apesar de padrões de cuidado animal fortes. Com o tamanho médio do rebanho de apenas 75, os fazendeiros tratam os animais com cuidado e respeito, o que transparece na qualidade de seus produtos. Os animais também têm muito tempo de pastagem (tempo-permitante) com muito espaço para vaguear. Jess e eu visitamos as fazendas e conhecemos alguns dos fazendeiros e vimos isso em primeira mão.
- Organic Valley não é uma corporação, mas sim uma cooperativa. A empresa pertence e é gerida pelos agricultores que cultivam os alimentos, que ordenham as vacas e que lhe trazem o seu queijo. Eles estão continuamente discutindo o que é melhor para as fazendas, as famílias e a comida em nosso prato. Eles estão comprometidos com a qualidade e também com a comunidade.
Check out Organic Valley’s blog para saber mais sobre orgânicos.
Serve com um lado de arroz ou sua massa favorita, ou desfrute como é para uma opção de jantar com pouco carboidrato.
Broccoli Cauliflower Cheddar Chicken Casserole quando servido por conta própria faz uma refeição deliciosa, com pouco carboidrato. Apenas 8 gramas de carboidratos por porção! Agora eu não sigo uma dieta de baixo teor de carboidratos per se, então eu gosto de servir este prato por cima de arroz ou massa sem glúten. Quando servido com massa, faz-me lembrar tanto um prato cremoso do Alfredo. É uma deliciosa e reconfortante refeição de queijo fora do mundo.
Adicione este brócolo de couve-flor Cheddar Chicken Casserole ao seu próximo menu de jantar!
E diga-nos se quiser que continuemos a partilhar receitas tipo caçarola (aka: prato quente).
Esta receita pede frango: Leia o nosso post no blog, “Understand Poultry Labels”, para saber qual é o melhor frango para comprar.
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Ingredientes
- 4 xícaras de frango desfiado** (também poderia usar cubos)
- 4 oz. Organic Valley Cream Cheese, amaciado
- 3/4 chávena Organic Valley Milk (2% ou Inteiro) (pode sub-caldo)
- 1½ chávenas Organic Valley Mild Cheddar Cheese, desfiado, dividido
- 3 dentes de alho, picados
- 1 colher de chá de orégãos secos
- ½ colher de chá de queijos de Cheddar Organic Valley, desfiados sal
- ¼ colheres de chá de pimenta
- 2 copos de floretes de brócolos, pedaços do tamanho de mordidas
- 2 copos de couve-flor, cortados em pedaços do tamanho de mordidas
- Pimenta vermelha picada& salsa fresca para guarnição
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Instruções
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- Forno de pré-aquecimento a 400ºF.
- Brócolos de vitela e couve-flor juntos usando uma caldeira dupla (ou como você desejar) apenas até a garfo tenro – não cozer demais – e reservar.
- Numa tigela, combine o frango, queijo cremoso, leite (ou caldo), ½ xícara de queijo cheddar, alho picado, orégãos, sal & pimenta. Mexa até combinar bem.
- Transfira para uma assadeira untada (9 x 11 ou 10 polegadas redondas funciona melhor). Espalhe a mistura de frango e queijo no prato. Cubra o frango com brócolos e couve-flor cozida e misture suavemente para que alguns dos pedaços fiquem submersos no frango e queijo. Cubra com o restante queijo cheddar.
- Dash com um pouco de pimenta e pitada opcional ou duas de pimenta vermelha esmagada (omitir para sensível ao calor).
- Bake no forno durante 20 minutos.
- Se desejar, cubra com uma pitada de queijo adicional com cerca de 2-3 minutos de cozedura restante.
- Verniz com salsa fresca opcional. Sirva quente.
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Notas
***O nosso Pote Instantâneo de Frango Desfiado OU Peito de Frango Perfeitamente Cozido funciona muito bem para esta receita. Caso contrário você também pode pegar um frango assado na sua mercearia local.
Nutrição
- Tamanho da porção: 1/6º da receita
- Calorias: 315
- Açúcar: 3 g
- Sódio: 530 mg
- Gordura: 18 g
- Hidratos de carbono: 8 g
- Fibra: 3 g
- Proteína: 33 g
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Pinheiro agora para fazer mais tarde!
Photo Crédito: As fotos neste post do blog foram tiradas por Jess of Plays Well with Butter.
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Sobre Stacie Hassing
Stacie é uma Dietista Licenciada e Registada do sul rural do Minnesota onde ela, o marido e a filha residem com os seus dois cachorros. Ela é co-fundadora de The Real Food RDs e criadora de conteúdo de receitas simples e saudáveis. Adora todos os tipos de fitness e tem uma paixão por inspirar o máximo de pessoas a viver uma vida mais saudável e feliz dentro e fora da cozinha – a força motriz por trás do co-desenvolvimento da marca The Real Food RDs.