Burritos de Pequeno Almoço de Batata com Carga Baixa são uma ideia deliciosa e fácil de tomar o pequeno-almoço, perfeita para preparar uma refeição com antecedência. Com todas as saborosas fixin’s da sua típica batata cozida carregada, estes podem ser tornados mais saudáveis e mais baixos em hidratos de carbono com algumas simples trocas.

Este é um post patrocinado escrito por mim em nome da Mission®. Todas as opiniões são inteiramente minhas.

Eu realmente amo uma boa batata assada.

Elas são super reconfortantes para mim, e sempre me fazem lembrar do inverno. O primeiro restaurante em que trabalhei quando eu tinha 16 anos fez a minha sopa favorita de sempre, uma sopa de batata assada e ultra-creme. Uma tigela disso em um dia frio era simplesmente perfeito. Eu nunca me cansei dessa sopa, mesmo depois de trabalhar naquele mesmo restaurante por 5 anos.

O que não é amar uma batata assada carregada? Batata quente e fofa. Creme azedo e aveludado. Bacon saboroso e estaladiço. Queijo cheddar afiado.

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Já tem tantos dos meus ingredientes favoritos para o pequeno-almoço, também, e é por isso que não foi fácil criar um Burrito Carregado de Batata de Pequeno Almoço.

As batatas assadas carregadas não são exactamente a opção mais magra de sempre. Eu não tenho idéia exata de quanto daquela sopa de batata carregada de creme eu devo ter consumido ao longo dos anos. Mas já não tenho esse metabolismo de 16 anos.

Estou sempre à procura de formas de aliviar os meus alimentos de conforto favoritos. Não há nada como um delicioso burrito no fim-de-semana, e os burritos também são óptimas opções para fazer ou preparar refeições.

É muito simples fazer estes Burritos de pequeno-almoço de batata carregados um pouco melhor para si.

Aqui, substituímos o creme azedo por iogurte grego com proteínas e probióticos. Para o bacon, eu gosto de usar um bacon não curado de alta qualidade ou um bacon de peru, se eu quiser baixar o teor de gordura. Para a tortilha em si, as Tortilhas de Farinha Macia Mission® Carb Balance são as minhas preferidas aqui. Elas contêm apenas 6g de carboidratos líquidos por porção e sabem exactamente como uma tortilha normal. Eu sempre gosto de criar receitas com as opções melhores para você da Mission®. Minha parte favorita sobre essas tortilhas é que elas contêm 13g de fibra por porção. Isso é quase metade da sua necessidade diária recomendada!

Além de serem carregados com fibra, estes Burritos de café da manhã carregados com batata são embalados com proteína. Cada burrito contém 31g de proteína. Você não tem que sacrificar o sabor e a qualidade para oferecer benefícios para pessoas com restrições alimentares! Mission Carb Balance Tortillas dão-te o melhor de dois mundos, apoiando um estilo de vida mais saudável onde podes desfrutar da comida e dos sabores sem sacrificar as tuas resoluções de Ano Novo. As tortilhas são suaves, deliciosas e óptimas para todos os tipos de refeições e petiscos. Isso é ótimo para pessoas com grandes resoluções e que ainda querem sabores ousados. Todos os ingredientes do burrito também são de baixo teor de carboidratos, exceto a batata em si, da qual usamos apenas uma pequena porção. Se você gostaria de fazer estes ainda mais baixos em carboidratos, troque as batatas por rutabaga. Siga as instruções exactamente da mesma maneira e coloque-as em panelas até ficarem macias e caramelizadas. Tão bom!

Quais são as suas resoluções para o Ano Novo? A minha inclui reforçar a minha prática de yoga, passar menos tempo no meu telefone e tomar mais café da manhã. Por vezes sou muito mau a faltar ao pequeno-almoço, por isso, estes burritos vão certamente ajudar!

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Espero que você faça e aproveite estes Burritos de Café da Manhã de Batata Carregados com Pouco Carbo! Visite o site da Mission para mais inspiração e receitas e use o localizador de lojas para encontrar onde você pode comprar os produtos. Quais são alguns dos seus objectivos para o Ano Novo? Com todas as saborosas fixin’s da sua típica batata cozida carregada, estes podem ser tornados mais saudáveis com algumas simples trocas.

Tacos de Pato Confit com Salsa de Cereja-Alaranjada Tacos de Abobrinha com Banho de Cerveja Tostadas de Peixe Grelhadas com Cilantro-Lime Crema
Legumes Assados + Queijo de Cabra Quesadillas Farro Breakfast Bowls com Za’atar e Tahini Salsicha de Peru, Batata Doce + Kale Breakfast Casserole