O sistema radicular de um cacto saguaro é igualmente impressionante. O cacto enviará uma grande raiz axial única diretamente para o solo a uma profundidade de cerca de 5 pés. Esta raiz da torneira dá ao cacto acesso à água que é armazenada em profundidade no subsolo. As raízes principais do cacto saguaro são bastante diferentes. O cacto envia uma enorme variedade de raízes em forma de labirinto muito perto da superfície. Em média, estas raízes estão a 3 polegadas da superfície, permitindo que o cacto recolha facilmente qualquer chuva que possa cair.

Muita pouca água é instantaneamente utilizada. Em vez disso, a maior parte da água coletada acaba sendo armazenada dentro do cacto para ser usada durante os períodos de seca. O interior do cacto é preenchido com um tecido tipo esponja, que é usado para segurar a água. À medida que mais e mais água é armazenada, a pele do cacto começa a expandir-se, criando espaço para mais armazenamento. Como resultado, o cacto saguaro pode tornar-se bastante pesado à medida que mais e mais água é armazenada. Na capacidade máxima, um pé de cacto saguaro pode pesar mais de 90 libras e um saguaro a toda a altura pode pesar mais de uma tonelada.

O cacto saguaro produzirá flores durante o final da primavera até o início do verão. Em anos médios, a floração ocorre entre Abril e Junho. As flores são um branco leitoso e emitem um néctar doce que atrai várias espécies de morcegos. Estes morcegos se banqueteiam com o néctar das flores, e em processo atuam como polinizadores para o cacto saguaro. À medida que o cacto produz frutos, os morcegos começam a comer os frutos e, por sua vez, ajudam a espalhar as sementes de saguaro pelo deserto.