Potenciais riscos das cerejas secas
As maiores preocupações com a saúde das cerejas secas vêm das suas altas concentrações de açúcar, carboidratos e calorias. A concentração destes nutrientes é um subproduto natural do processo de secagem.
Quando se retira água da fruta, não se está a retirar muito mais nada. Ao invés disso, você está empurrando a maioria dos nutrientes para uma embalagem menor. Como resultado, é recomendado reduzir o tamanho da porção de qualquer fruta seca em cerca de 75% em relação ao seu homólogo fresco.
Preocupações com a diabetes
Os hidratos de carbono e o açúcar nas cerejas secas significam que as pessoas com diabetes podem precisar de ter um cuidado extra ao incorporá-los na sua dieta. As cerejas secas devem ser consideradas no seu plano de refeições, e os tamanhos das porções devem ser pequenos.
Controle de peso
As pessoas que procuram perder peso vão querer manter algumas coisas em mente sobre as cerejas secas. Apesar da fibra que elas contêm, as cerejas secas não são conhecidas por serem particularmente recheadas. Isto significa que é fácil de comer em excesso, resultando em demasiadas calorias consumidas. Alguns fabricantes também adoçam suas cerejas secas, elevando o teor de açúcar a níveis potencialmente insalubres.
Ultimamente, há poucos riscos associados às cerejas secas. Elas são especialmente boas para satisfazer os seus dentes doces enquanto fornecem vitaminas e nutrientes essenciais. Basta lembrar de apreciá-las com moderação.
Alternativas mais saudáveis
Se procura frutas e legumes ricos em vitamina A mas mais baixos em açúcar e calorias, considere:
- Pimentas de sino vermelho
- Batatas-doces
- Cenouras
- Tangerinas frescas
- Tangerinas frescas