Estas Chocolate Chip Cookie Cups with Cheesecake Filling são uma deliciosa sobremesa! Um biscoito com uma borda exterior crocante e um meio mastigável macio, recheado com cheesecake tornam esta receita irresistível!
Os fãs adoram os nossos Biscoitos com Lascas de Chocolate!
Biscoitos com Lascas de Chocolate com Recheio de Cheesecake
Quem é fã do biscoito? Nós somos DEFINITIVAMENTE.
São versáteis, bonitos e podem ser recheados com todo o tipo de deliciosidade. Já para não falar que são fáceis de fazer! Parecem difíceis de juntar, mas na verdade não é mais difícil do que fazer bolachas.
Estas Chocolate Chip Cookie Cups com Cheesecake Filling são simplesmente incríveis e vale a pena tentar se não as tiveres feito antes.
E nem sequer nos faças começar com o recheio de cheesecake!!
Cheesecake é uma das nossas sobremesas favoritas de todos os tempos, depois do clássico biscoito de chocolate americano, portanto, misturando os dois….wow, apenas wow!
Podíamos comer apenas uma tigela de recheio de cheesecake e ficar felizes…bem, isso pode ter realmente acontecido, mas não digam a ninguém 🙂
Outras receitas de bolachas
Discurso de bolachas, não se esqueçam de provar as nossas bolachas recheadas com pedaços de chocolate Oreo! Você não vai se arrepender! Os biscoitos de aveia com caramelo são outra receita de biscoitos obrigatória!
Gostamos de fazê-los quando se hospeda uma noite de meninas ou quando se pede para trazer uma sobremesa para o potluck. São como uma sobremesa de uma só sobremesa que parece chique, mas simples de juntar.
Fazer a Taça de Bolachas
Fazer a verdadeira taça de bolachas faz parte da diversão. Você coloca a massa do biscoito em uma frigideira de bolacha. Assar. Depois, você usa os dedos ou uma colher para deprimir o meio uma vez que eles saiam do forno e tenham esfriado um pouco.
Esta é uma foto do meu incrível Strawberry Lemon Cookie Cups logo após os seus meios terem sido recuados, mas antes do recheio de morango ser adicionado. Como dissemos, na verdade é meio divertido pressioná-los e fazer o pequeno copo 🙂
Se você já experimentou estes Chocolate Chip Cookie Cups ou qualquer outra receita no Suburban Simplicity, então não se esqueça de avaliar a receita e me avise como foi nos comentários abaixo, eu adoro ouvir de você! Você também pode SEGUIR-ME em FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM e PINTEREST para ver mais comidas deliciosas, artesanato divertido + DIYs e o que estou fazendo diariamente!
Chocolate Chip Cookie Cups with Cheesecake Filling
Pino de impressão
Ingredientes
- ▢ 2 1/4 chávenas de farinha para todos os fins
- ▢ 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ▢ 1 colher de chá de sal
- ▢ 1 chávena de 2 paus de manteiga, amolecido
- ▢ 3/4 de chávena de açúcar granulado
- ▢ 3/4 de chávena de açúcar mascavado
- ▢ 1 colher de chá de extracto de baunilha
- ▢ 2 ovos grandes
- ▢ 2 chávenas de 12 onças. pkg. pedaços de chocolate meio doce
Para encher:
- ▢ 8 onças de creme de queijo (amaciado)
- ▢ 4 colheres de sopa de manteiga (amaciado)
- ▢ 1 colher de chá de extracto de baunilha
- ▢ 2 1/2 chávenas de açúcar em pó
Instruções
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Forno de pré-aquecimento a 375 graus. Pulverizar mini forma de cupcake com spray antiaderente.
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Farinha, bicarbonato de sódio e sal em tigela pequena. Bater manteiga, açúcar granulado, açúcar mascavo e extrato de baunilha em tigela grande até ficar cremoso.
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Adicionar ovos, um de cada vez, batendo depois de cada adição.
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Bater em mistura de farinha. Mexa em lascas de chocolate.
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Ponha 2 colheres de sopa de massa em cada xícara de cupcake. Asse durante 9 a 11 minutos ou até ficar dourado. Deixe arrefecer na panela durante 2 minutos.
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Utilizando a ponta de uma colher de pau, recuar as taças de biscoitos folhados. Deixe arrefecer durante 5 minutos antes de retirar da panela para uma grade de arame para arrefecer completamente.
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Numa tigela pequena, bata o queijo creme, a manteiga e a baunilha até ficar macio. Bata gradualmente em açúcar em pó. Colher ou cachimbo em copos de biscoito. Armazenar no frigorífico.
Notas
Nutrição
Personalize os seus copos de biscoitos
Chocolate Chip Cookie Cups também são perfeitos para um lanche depois da escola, ou para um jantar. É tão legal que estes copos de biscoitos podem ser personalizados ao seu próprio gosto porque você pode usar uma variedade de recheios – iogurte e frutas, sorvete, chocolate, nozes e muito mais! Seja Criativo!
TIP: Para tornar os seus copos de biscoitos bonitos, use um saco de gelo com uma dica chique para canalizar o seu recheio. Em seguida, cubra com chocolate raspado, nozes, ou doces.
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Bolo Feliz!