A maioria das pessoas entra numa nova dieta com uma das seguintes intenções:
- perder peso
- ganhar músculo
- ter mais energia
- questões médicas
Mas infelizmente, apesar de tentar durante algumas semanas (ou mesmo meses), a pesquisa mostra que a maioria dessas pessoas falham.
Fazer a transição para ser pescador não é diferente.
Se você não estiver fazendo isso pelas razões certas, vai ser difícil.
Mas…
Sinto-me confiante no facto de que estás aqui agora.
A maior parte das pessoas passa a vida felizmente sem saber o que estão a pôr no corpo até que a doença chegue e sejam forçadas a fazer uma mudança.
Desde que aterraste neste meu posto, sinto-me confiante que estás consciente e abres uma mudança de estilo de vida.
Afinal, é mesmo isso.
Aqui no Fishy Vegetarian não receitamos qualquer tipo de “dieta” – oh não – tal como Roma não foi construída num dia… o teu estilo de vida também não precisa de ser!
Dito isto, vamos a isto, sim?
Neste artigo preparei para vocês os meus dez melhores passos para tornar a transição para um estilo de vida pescatariano muito mais suave, mais manejável, e talvez até mais convidativo!
Passo 1: Passos de bebê
Apesar como uma viagem, não como uma corrida.
Se você gostaria de cortar a carne da sua dieta, então pode ser tentador ir de tartaruga fria.
O estilo de vida pescatariano que defendemos terá naturalmente que consumir menos carne, lacticínios, e até glúten… fazer tudo de uma vez quase nunca resulta.
De certeza que para mim não funcionou!
O melhor é ir devagar, ir dia após dia…
Lembra-te, não vais fazer uma “dieta” pescatariana
Estás a mudar o teu estilo de vida.
O que podes fazer é prometer a ti próprio, e não apenas ao corpo do biquíni que gostarias de ter no próximo Verão.
Desfazê-lo em passos mais pequenos e manejáveis é o melhor.
Provavelmente já ouviste falar de “Meat Free Mondays”, certo?
É onde você se compromete a comer refeições sem carne toda segunda-feira.
Agora esse é um ótimo ponto de partida!
Apanha?
Para que funcione, você precisa agir agora mesmo.
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Encontra a aplicação do calendário no teu telefone, ou se és da velha guarda (como eu) agarra o teu calendário da parede.
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Agora escreve “MEAT FREE” todas as segundas-feiras para o mês seguinte.
Se estás a dizer “Mas…eu já estou a fazer Meat Free Monday’s”
Então tenta ir sem carne toda a semana, então como o fundador de Treehugger, Graham Hill :
Passo 2: Mantém-te responsável
Não, não estou a falar de simplesmente mencionar isso a um amigo.
Eu quero dizer, dizê-lo alto e orgulhoso.
Como partilhar o compromisso à direita no Facebook ou no Pinterest.
Não só fazer uma declaração pública como esta o responsabiliza, como também lhe dará apoio social dos seus amigos e família.
E pode até encorajá-los a ir sem carne!
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Junte-se à conversa no nosso Grupo Gratuito do Facebook
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Step 3: Vá com calma na desintoxicação
Carnes processadas, pão branco, lacticínios e açúcar, todos têm um custo para o seu corpo.
Não há melhor maneira de ver realmente o quão maus estes alimentos são para si do que fazer uma desintoxicação.
Detox significa simplesmente remover alimentos da sua dieta diária e reintroduzi-los lentamente.
Algumas pessoas fazem desintoxicações drásticas como todos os jejuns de água, mas se está apenas a começar, esta pode não ser a melhor decisão para si.
Quando passar pela desintoxicação começará a sentir efeitos mentais e físicos como nebulosidade e fadiga física.
Estes efeitos irão eventualmente enfraquecer, mas é diferente para todos.
Uma forma segura de ajudar o seu fígado a desintoxicar diariamente é simplesmente adicionar alimentos como sumo de arando (sem adição de açúcar), curcuma, banana e beterraba à sua dieta diária.
Uma das minhas bebidas diárias preferidas para desintoxicação do fígado é super simples de fazer e eu bebo ao longo do dia: 1 parte de sumo de arando a 4 partes de água filtrada.
Tens de estar seguro quando fazes qualquer tipo de desintoxicação, por isso consulta um nutricionista ou o teu médico se tiveres dúvidas.
Aqui estão mais alguns recursos sobre desintoxicação segura:
- Como fazer suco rápido com segurança
- 6 Sumo limpo perigos
Água infundida com limão e menta – saboroso!
Beber água suficiente ao longo do dia é essencial para atingir os seus objectivos de saúde e fitness, especialmente se estiver a tentar perder peso.
A água ajudará a acelerar a sua taxa metabólica, o que por sua vez o deixará mais cheio e com menos probabilidade de comer em excesso.
Se achar difícil beber água ao longo do dia, infunda-a com algumas frutas como bagas, limão ou laranjas.
Or, pode até experimentar um pouco de menta e pepino. Yum!
Embora 2 litros de água sejam normalmente recomendados para um adulto médio, a quantidade de água que deve beber todos os dias dependerá do seu peso, e dos níveis de actividade.
Utilize esta calculadora de ingestão diária de água para o ajudar a descobrir quanta água deve beber.
Passo 4: Divirta-se na cozinha
A maioria das pessoas que comem muita carne pensam que serão limitadas quando se trata apenas de comer vegetais e peixe.
Não são todas as saladas o tempo todo.
Todos nós sabemos que essa não é uma forma sustentável de viver!
Remover a carne da sua dieta permitir-lhe-á descobrir refeições que nem sequer sabia que eram possíveis.
O importante é abrir esta descoberta.
Algo que eu adoro fazer é pegar um dos meus pratos de carne preferidos e trocar os ingredientes para torná-lo mais pescador.
Não há nada que eu adorasse mais do que um hambúrguer suculento com sabores salgados e doces.
Então em vez da carne, usamos salmão nesta receita de hambúrguer de salmão para churrasco.
Um pouco vai longe quando você adiciona algumas ervas frescas e especiarias a um prato vegetariano ou de peixe.
Certos sabores podem instantaneamente transformá-lo em um lugar exótico na terra, mesmo que você nunca tenha estado lá!
Itália, Índia, Etiópia, Tailândia, França!
Vá para onde quer que o seu paladar o leve.
Umas poucas ervas frescas que eu tendo a favorecer são:
- Thyme
- Rosemary
- Basil
- Cilantro
- Parsley
- Atenha
- Menta
E algumas das minhas ervas secas e especiarias favoritas são:
- Flocos de pimenta vermelha
- Açafrão-da-terra (nós colocamos isto em tudo!)
- Cumarina
- Corientas
- Pó de chili
- Pimenta-curry
- Cinamão
- Fermento nutritivo
Passo 5: Dormir muito
Dormir o suficiente faz com que o seu metabolismo se mantenha saudável.
Tirar uma nota do livro deste pequenote!
Se se encontrar constantemente com pouco ou nenhum sono, isto pode deixar o seu corpo com uma capacidade inferior para gerir adequadamente a glicemia.
Como resultado, começará a descobrir que tem mais fome e anseia por alimentos ricos em carboidratos com mais frequência.
Isto também pode levar ao aumento de peso.
Por isso, obtenha os seus zzz’s!
Passo 6: Exercício
Quando fizer qualquer mudança na sua dieta como comer menos carne, lacticínios ou açúcar, vai querer ter a certeza de que se mantém activo.
Não importa em que nível você está, tente se mexer por 30 minutos por dia, 3 vezes por semana pelo menos.
Selecione o tipo de exercício que funciona para você, seja nadar algumas voltas (ótimo para suas articulações), caminhar no seu bairro, ou fazer algum treino de musculação.
Se você conseguir apenas 10 minutos – isso é um começo justo.
Como diz o meu professor de Yoga favorito quando você deve fazer exercício:
“Encontre o que sabe bem”
Passo 7: Aceite sua jornada única
Viver livre de carne inicialmente tem um custo para todos.
É normal sentir falta de energia, náuseas, fadiga, irritabilidade e… desejos.
Estes estão todos relacionados com a desintoxicação de alimentos anteriormente no seu corpo.
Este é o momento crítico em que a maioria das pessoas pensa que “isto não vale a pena” e desiste.
Se estás mesmo nisto para a viagem, e não apenas para uma “solução rápida”, então eu encorajava-te a manteres-te fiel a isto.
Se você acabar desistindo (como eu fiz) uma ou duas vezes antes de se comprometer, é importante que você continue o curso se você acredita que este é o estilo de vida certo para você.
Eu posso honestamente dizer que a melhor maneira de se manter a longo prazo é ter suas refeições planejadas.
Pelo menos durante o primeiro ou dois anos à medida que se adapta ao seu novo estilo de vida.
Uma forma simples de o fazer é comprar um pequeno caderno e escrever as suas refeições para a semana seguinte.
Vai acordar todos os dias sabendo o que está a comer nesse dia e confie em mim, vai agradecer a si mesmo por fazer isto.
Se o planeamento de refeições parece um pouco assustador para si (ou apenas leva muito do seu tempo), porque não experimentar o nosso plano de refeições pescatarianas?
Por que devo mudar a minha dieta?
Ouvir, não estou a dizer que ir sem carne é para todos.
Mudar o seu modo de vida é uma decisão pessoal que tem de ser tomada por si.
Note como você se sente depois de comer fritos constantemente, alimentos gordurosos como hambúrgueres e cachorros quentes.
Você provavelmente não vai se sentir muito bem.
Se você continuar a comer carne, há melhores opções do que o que é tipicamente encontrado na mercearia.
Mas, se você ainda estiver interessado em se tornar um pescador, então mudar sua dieta para uma que inclua alimentos naturais, frutas, legumes, nozes, sementes e peixes mudará sua vida de uma maneira muito positiva.
E estes 7 passos que acabei de compartilhar ajudarão você a chegar lá.
PS. Não há melhor dia do que hoje para começar a dieta pescatariana. Experimente este plano de 3 (ou 7) dias de dieta pescatariana que eu preparei para você: Obter o Plano Pescatariano