Estas costelas. Deixa-me dizer-te… elas caem do osso e aquele molho de churrasco que eu podia pôr em quase tudo.

Fiz estas costelas algumas vezes nos últimos anos e sempre que foram demolidas.

São perfeitas para trazer para ver um jogo de futebol ou qualquer evento desportivo realmente.

A minha família chegou ao ponto de as pedir para os Mestres ou para Wimbledon… nem a brincar.

Tirarei qualquer desculpa para as fazer.

As costelas de cozedura baixas demoram algumas horas do seu dia e alguma dedicação, mas vale absolutamente a pena.

Fazer o seu próprio molho barbecue torna-o ainda melhor.

Este molho barbecue de açúcar mascavado de bordo é doce, mas tem um pontapé das camadas de molho e pó de pimenta, bem como do vinagre.

Não se esqueça de guardar um pouco do molho de churrasco para si para mergulhar as costelas assim que estiverem prontas.

Se procura outro prato de costelas para experimentar, porque não experimentar estas Costeletas Guinness BBQ!

Se gosta de um pouco de tempero, adicione mais sriracha para lhe dar um pontapé!

Este molho também seria óptimo em carne de porco puxada ou frango desfiado.

Existem umas óptimas almôndegas de peru em que se pode experimentar ou mesmo um pouco de carne de porco puxada lentamente.

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