Capítulo 14 – Trato Gastrointestinal
O sistema digestivo absorve alimentos, digere e absorve nutrientes, e elimina o material residual restante. O sistema digestivo pode ser dividido em aparelho digestivo (cavidade oral, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso) e órgãos digestivos associados (glândulas salivares, pâncreas, fígado e vesícula biliar).
Palato duro
O palato duro é uma fina placa óssea horizontal localizada no céu da boca que separa as cavidades oral e nasal.
Tongue
A língua é um processo muscular móvel na boca que manipula os alimentos para mastigação e é usada no acto de engolir. A superfície superior da língua é coberta por papilas gustativas alojadas em numerosas papilas.
Esofago
O esófago é um tubo muscular através do qual os alimentos passam da boca (faringe) para o estômago. A camada muscular da parede do esôfago é composta por músculo esquelético na parte superior, músculo liso na parte inferior, e uma mistura dos dois no meio.
Junta gastroesofágica
A junção gastroesofágica é o ponto onde o esôfago distal se junta ao estômago proximal (cárdia). É a principal defesa contra o refluxo gastroesofágico (DRGE).
Estômago
O estômago digere os alimentos por acidificação e a decomposição das proteínas. É dividido em três regiões histológicas (cardíaca, corpo/fundo e pilórica) com base na sua localização anatómica e aparência das suas glândulas.
Estômago cardíaco é o mais próximo do esófago e contém glândulas secretoras de muco.
Estômago fundo é a maior parte do estômago (corpo/fundo) e contém glândulas fúndicas (gástricas).
Seções do tecido do estômago fúndico corado com hematoxilina e eosina (H&E).
Estômago pilórico é armário para o intestino delgado e contém muco…glândulas secretoras.
Vasculatura da Mucosa Gástrica
O suprimento de sangue para a parede do estômago pode ser visto após a perfusão com um corante colorido.
Junta Gastroduodenal
A junção gastroduodenal é o ponto onde o estômago distal (pilórico) se junta ao duodeno proximal do intestino delgado. O esfíncter pilórico controla a passagem de alimentos parcialmente digeridos (ou seja chyme) do estômago para o duodeno
Intestino Pequeno
O intestino delgado está envolvido na digestão contínua dos alimentos e na absorção dos nutrientes. É dividido em três segmentos: duodeno, jejuno e íleo.
Vasculatura do intestino delgado
O suprimento de sangue para o intestino delgado pode ser visto após a perfusão com um corante colorido.
Intestino grosso
O intestino grosso absorve água e consolida o material residual em fezes. É dividido em ceco, apêndice, cólon, reto e canal anal.
Rectum
O recto é a porção final do intestino grosso que actua como local de armazenamento temporário de fezes. As fezes passam para fora do reto, através do ânus, e para fora do corpo.