A dupla visitou as Astúrias para o episódio desta semana.

Como se desenrola a estação final de Anthony Bourdain Parts Unknown, Cada episódio assume sua própria pungência após a morte do anfitrião no início deste ano. A viagem desta semana às Astúrias, Espanha, certamente será vista através de uma lente diferente da pretendida, já que Bourdain conta com a companhia do chef e amigo de longa data José Andrés em sua viagem pela costa noroeste do país. Aqui está uma espreitadela ao que está reservado.

Primeiro, Bourdain apresenta Andrés como “o único chef na história da América a ser processado por um presidente em exercício”. Andrés também explica porque, embora tenha vivido na América durante metade da sua vida, ainda considera as Astúrias a sua casa. Ao partirem para a sua aventura, Bourdain admite que tem receio de viajar (e comer) com o seu amigo, porque Andrés fez com que Eric Ripert ganhasse quinze quilos na sua própria digressão.

Aqui a introdução de Andrés ao coração e alma das Astúrias:

Em outro clip, Andrés explica a sua ligação pessoal à pesca do salmão enquanto ele e Bourdain se preparam para se lançarem nos primeiros peixes da época:

E este momento justapõe as abordagens de Bourdain e Andrés ao relaxamento, bem, perfeitamente:

Veja uma série de clips de pré-visualização na página Asturias de explorepartsunkown.com.

Aqui está a descrição completa do episódio de CNN:

Bourdain viaja para a região encantada das Astúrias, Espanha, com o chef e humanitário José Andrés, enquanto ele faz um retorno à sua terra natal. O povo das Astúrias encarna o ambiente acidentado da região com um espírito de “faça você mesmo”. Bourdain e Andrés caminham até uma remota aldeia nas montanhas para uma fabada tradicional, penhascos oceânicos para cracas de pescoço de ganso e cavernas secretas de queijo em locais não revelados. Bourdain também gosta de pitu de caleya com o músico local Pablo Und Destruktion enquanto ele é servido no último movimento da classe operária. E na verdadeira forma de José Andrés, ele guarda uma surpresa especial para o final.

Em uma nota um pouco sombria, este é o primeiro episódio da temporada final que não contará com a narração de assinatura de Bourdain (após o episódio de estréia no Quênia, para o qual Bourdain tinha gravado locuções antes de sua morte).

O episódio Asturias de Anthony Bourdain Parts Unknown airs Domingo, 30 de Setembro às 21h na CNN.

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