As coisas realmente mudaram no topo da colina que a Pabst Brewing Co. empoleirou-se bem mais de um século atrás.
Depois que a cervejaria ficou em silêncio em 1996, grande parte do local parecia negligenciado e como uma zona proibida mesmo quando os promotores o viram.
Em 2006, a Zilber Properties comprou a maior parte do local e começou a trabalhar para virá-lo como A Cervejaria. E que reviravolta tem sido, especialmente nos últimos anos, por baixo do icónico sinal da ponte Pabst Brewery.
Agora, há apartamentos e condomínios e alojamentos para estudantes – e mais em breve – há postos avançados de uma série de instituições de ensino superior, há escritórios em abundância – incluindo o escritor e director John Ridley’s No Studios – há uma estrutura de estacionamento, hotéis, bares e restaurantes, um par de parques de bolso e muito mais.
E está tudo a 5 minutos a pé do Fiserv Forum e do Deer District.
Este guia oferece uma vista de olhos sobre o que o Brewery District tem actualmente para oferecer aos visitantes.
Alimento &bebida
Best Place
901 W. Juneau Ave., (414) 630-1609
bestplacemilwaukee.com
Owner Jim Haertel é uma fonte de conhecimento cervejeiro e dá um dos melhores passeios de cerveja da cidade. Seu complexo, que serviu como sede do Pabst, inclui o escritório do Capitão Pabst, que faz parte do espaço de eventos do Best Place, uma área que também tem um evocativo porão do século 19, em estilo cervejeiro com tetos de tijolos abobadados. A taverna é a antiga sala de provas e seu pátio é um dos melhores lugares da cidade para um quaff de verão. Se você tiver sorte, Jim também pode mostrar-lhe por volta da escola dos anos 1850 – o mais antigo edifício de escola pública sobrevivente na cidade – que faz parte do seu complexo.
Café No
1037 W. McKinley Ave., (414) 226-6516
https://www.nostudios.com
Um espaço dirigido por membros para artistas e amantes da arte, No Studios – fundado por Oscar-winner John Ridley (um nativo de Mequon) – também oferece uma grande variedade de programação de eventos. Além disso, há um café e um lounge no telhado. O café está aberto de segunda a sábado, das 8h às 17h, e o telhado está aberto das 17h às 22h, de quarta a sábado.
MKE Brewing Co./Glass + Griddle
128 N. 9th St, (414) 226-2337
mkebrewing.com/visit/mke-9th-st
Uma das melhores cervejeiras artesanais da cidade abriu uma nova cervejaria no ano passado, no antigo centro de distribuição de Pabst. Combinado com o restaurante Glass + Griddle, algum espaço de escritório e uma instalação de auto-armazenamento no nível inferior, este empreendimento colocou um grande e belo sorriso no que outrora foi uma besta sem rosto de uma estrutura.
The Restaurants at Eleven25 at The Pabst
1125 N. 9th-st, (414) 376-7300
live-eleven25.com
Este grande edifício de habitação para estudantes ocupa a antiga fábrica de engarrafamento de Pabst em expansão. Possui um dos melhores refeitórios ao redor – aberto ao público – com barracas comandadas por caminhões como Gouda Girls, Meat on the Street e Marco Pollo, e Huan Xi Express e Coaches.
Hotels
Brewhouse Inn and Suites
1215 N. 10th St, (414) 810-3350
brewhousesuites.com
A antiga casa de cerveja Pabst – uma jóia de tijolo da cidade de 1882 – foi transformada num hotel único, com algumas das chaleiras de cobre originais da Pabst a sobreviverem no seu átrio.
Hyatt Place
800 W. Juneau Ave.., (414) 808-3880
hyatt.com/en-US/hotel/wisconsin/hyatt-place-milwaukee downtown/mkezd
Ocupando um edifício recentemente construído e dedicado, Hyatt Place Milwaukee Downtown oferece óptimas vistas para a linha do horizonte Downtown e fica do outro lado da rua não só da Milwaukee Brewing Company e Glass + Griddle, mas também do Fórum Fiserv. Um lobby bar tem um grande pátio para um cocktail ao ar livre, quando o tempo coopera.
Chill out
Preservation Park
925 W. Juneau Ave.
Esta quadra da esquina está forrada de árvores e oferece uma bela área aberta de relva cheia de sol para se espreitar num cobertor a sugar alguns raios, jogar Frisbee com o seu amigo peludo, comer um almoço de piquenique ou o que quer que flutue no seu barco. Há também uma estação de bicicletas Bublr. Ao longo da avenida Juneau, uma série de vétrinas colocadas na calçada celebram a história do local.
Zilber Park
1217 N. 10 St.
Just north, na 10th Street, é o Parque Zilber de 10.000 pés quadrados, que tem uma sensação mais íntima, estando aninhado como está entre as estruturas. Há árvores, passarelas de tijolo e um muro de gelo, na época, é claro.